Какие витамины с тиамином
Тиамин | |
---|---|
Систематическое наименование | 3-[(4-амино-2-метил-5-пиримидил) метил]-5-(2-гидроксиэтил)-4-метил-тиазол |
Хим. формула | C12H17N4OS+ |
Рац. формула | C12H17N4OS |
Молярная масса | 265,4 г/моль |
Температура | |
• плавления | 248—250 °C |
Рег. номер CAS | 59-43-8 |
PubChem | 1130 |
SMILES | CC1=C(SC=[N+]1CC2=CN=C(N=C2N)C)CCO |
InChI | 1S/C12H17N4OS/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15)/q+1 JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N |
ChEBI | 18385 |
ChemSpider | 1098 |
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |
Медиафайлы на Викискладе |
Тиами́н (витамин B1; старое название — аневрин) — органическое гетероциклическое соединение, водорастворимый витамин, отвечающий формуле C12H17N4OS. Бесцветное кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде, нерастворимое в спирте (есть и жирорастворимый аналог витамина В1 (тиамина) — бенфотиамин). Водные растворы тиамина в кислой среде выдерживают нагревание до высоких температур без снижения биологической активности. В нейтральной и особенно в щелочной среде витамин B1 , наоборот, быстро разрушается при нагревании.[1] На сегодняшний день известно четыре формы тиамина в организме человека: нефосфорилированный тиамин, тиаминмонофосфат, тиаминдифосфат и тиаминтрифосфат. Тиаминдифосфат является самой распространенной формой тиамина.
Более известный как витамин B1, тиамин играет важную роль в процессах метаболизма углеводов, жиров и белков.
Тело человека может хранить до 30 мг тиамина в тканях.
Тиамин в основном сосредоточен в скелетных мышцах.
Другие органы, в которых он найден, — это мозг, сердце, печень и почки.
Вещество необходимо для нормального роста и развития и помогает поддерживать надлежащую работу сердца, нервной и пищеварительной систем.
Тиамин, являясь водорастворимым соединением, не запасается в организме и не обладает отравляющими свойствами.
Недостаток тиамина, возникающий при плохом питании и чрезмерном употреблении алкоголя, приводит к синдрому Вернике — Корсакова и авитаминозу.
Эти расстройства характеризуются неисправностями в нервной системе, которые могут быть восстановлены при высоком уровне потребления тиамина и соответствующей диете.
История[править | править код]
Христиан Эйкман предположил существование паралитического яда в эндосперме риса и наличие полезных для организма веществ в рисовых отрубях, излечивающих болезнь бери-бери. За исследования, которые привели к открытию витаминов, Эйкман получил в 1929 году Нобелевскую премию в области медицины. В 1911 году Казимир Функ получил биологически активное вещество из рисовых отрубей, которое назвал витамином, так как его молекула содержала азот.
В чистом виде впервые выделен Б. Янсеном в 1926 году.
Впервые в СССР был получен синтетический (искусственный) витамин В1 в пробирке лаборанта Королёвой Марии Ивановны в 1946 году на московском экспериментальном витаминном заводе. За получение витамина В1 лаборант Королёва М. И. была повышена в должности до «Химик» с внесением благодарности в личное дело. Это был второй в СССР после витамина С синтетический витамин, выпуск которого освоен витаминной промышленностью.
Физико-химические свойства[править | править код]
Тиамин хорошо растворим в воде. В кислых водных растворах весьма устойчив к нагреванию, в щелочных — быстро разрушается.[источник не указан 1570 дней]
Молекула содержит два соединённых метиленовой связью кольца: пиримидиновое и тиазоловое.
Метаболическая роль и обмен[править | править код]
В природе тиамин синтезируется растениями и многими микроорганизмами. Большинство животных и человек не могут синтезировать тиамин и получают его вместе с пищей. В тиамине нуждаются все животные за исключением жвачных, так как бактерии в их кишечнике синтезируют достаточное количество витамина.
Всасываясь из кишечника, тиамин фосфорилируется и превращается в тиаминпирофосфат.
Тиаминпирофосфат (ТПФ) — активная форма тиамина — является коферментом пируватдекарбоксилазного и α-кетоглутаратдегидрогеназного комплексов, а также транскетолазы.
Первые два фермента участвуют в метаболизме углеводов, транскетолаза функционирует в пентозофосфатном пути, участвуя в переносе гликоальдегидного радикала между кето- и альдосахарами. ТПФ синтезируется ферментом тиаминпирофосфокиназой, главным образом в печени и в ткани мозга. Реакция требует присутствия свободного тиамина, ионов Mg2+ и АТФ. Также ТПФ выступает коферментом дегидрогеназы γ-оксиглутаровой кислоты и пируватдекарбоксилазы клеток дрожжей.
Другими производными тиамина являются:
- Тиаминтрифосфат, обнаружен у бактерий, грибов, растений и животных[2], у E. coli играет роль сигнальной молекулы при ответе на аминокислотное голодание[3].
- Аденозинтиаминдифосфат — накапливается у E. coli в результате углеродного голодания[4].
- Аденозинтиаминтрифосфат — присутствует в небольших количествах в печени позвоночных, функция его неизвестна[5].
Недостаток[править | править код]
Системный недостаток тиамина является причиной развития ряда тяжёлых расстройств, ведущее место в которых занимают поражения нервной системы. Комплекс последствий недостаточности тиамина известен под названием болезни бери-бери и синдрома Корсакова-Вернике.
Как правило, развитие дефицита тиамина бывает связано с нарушениями в питании. Это может быть следствием недостаточного поступления тиамина с пищей либо происходить в результате избыточного употребления продуктов, содержащих значительные количества антитиаминовых факторов. Так, свежие рыба и морепродукты содержат значительные количества тиаминазы, разрушающей витамин; чай и кофе ингибируют всасывание тиамина.
При бери-бери наблюдаются слабость, потеря веса, атрофия мышц, невриты, нарушения умственной деятельности, расстройства со стороны пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, развитие парезов и параличей.
Одной из форм бери-бери, встречающейся преимущественно в развитых странах, является Синдром Гайе — Вернике (иначе — синдром Вернике — Корсакова), развивающийся при алкоголизме.
Синдром Вернике — Корсакова является потенциально фатальным неврологическим расстройством, что наиболее часто встречается у алкоголиков.
Алкоголь напрямую влияет на механизмы фосфорилирования/дефосфорилирования тиамина, что приводит к сильному уменьшению концентрации активной формы тиамина.
Энцефалопатия Вернике и Корсаковский психоз — два отдельных диагноза. Этот синдром вызывает повреждения головного мозга в третьем и четвёртом желудочке, таламусе и маммилярных органах. Развитие болезни приводит к психозу и необратимому повреждению в областях мозга, связанных с памятью. Симптомы энцефалопатии Корсакова-Вернике включают:
- путаницу и потерю умственной деятельности, что может прогрессировать до комы;
- потерю мышечной координации (атаксию);
- аномальные движения глаз, двоение в глазах;
- неспособность сформировать новые воспоминания;
- потерю памяти.
Лечение энцефалопатии Вернике включает внутривенное введение тиамина в течение 3—5 дней с последующим приемом высокой потенции B-витаминного комплекса, пока улучшение продолжается.
При нарушении обмена тиамина в первую очередь возникает расстройство окислительного декарбоксилирования α-кетокислот и частично блокируется метаболизм углеводов. У больных бери-бери происходит накопление недоокисленных продуктов обмена пирувата, которые оказывают токсическое действие на ЦНС и обусловливают развитие метаболического ацидоза. Вследствие развития энергодефицита снижается эффективность работы ионных градиентных насосов, в том числе клеток нервной и мышечной ткани. Нарушается синтез жирных кислот и трансформация углеводов в жиры. Усиление катаболизма белков ведёт к развитию мышечной атрофии, у детей — к задержке физического развития. Вследствие затруднения образования из пировиноградной кислоты ацетил КоА страдает процесс ацетилирования холина.
Экспериментальные исследования по депривации тиамина у мышей приводили к энергодифециту в печени, увеличению уровня лактата, уменьшению транскриции генов, связанных с метаболизмом липидов и глюкозы[6].
Гипервитаминоз[править | править код]
Гипервитаминоз для тиамина встречается крайне редко. Парентеральное введение витамина B1 в большой дозе может вызвать анафилактический шок вследствие способности тиамина вызывать неспецифическую дегрануляцию тучных клеток.Тиамин в фармакологических дозах (от 30 мг) в таблетках угнетает холинэстеразу и гистаминазу[источник не указан 600 дней], вызывая соответствующие синдромы. Также вызывает дефицит меди, витаминов B2 и B3 в крови[источник не указан 600 дней]. Леводопа постепенно вызывает гипервитаминоз B1[источник не указан 600 дней] (возможно именно поэтому сначала идёт улучшение от леводопы, а потом — ранее необъяснимое ухудшение.)
При фотодерматозах и СКВ регистрируется всегда повышенный фон B1 и дефицит B6, особенно после загара.
Распространение в пищевых продуктах[править | править код]
Основные количества тиамина человек получает с растительной пищей. Богаты тиамином такая растительная еда, как пшеничный хлеб из муки грубого помола, соя, фасоль, горох, шпинат. Меньше содержание тиамина в картофеле, моркови, капусте. Из животной пищи содержанием тиамина выделяются печень, почки, мозг, свинина, говядина, также он содержится в дрожжах. В молоке его содержится около 0,5 мг/кг.[7] Витамин B1 синтезируется некоторыми видами бактерий, составляющих микрофлору толстого кишечника.
Нормы потребления тиамина (витамина B1)[править | править код]
Пол | Возраст | Суточная норма тиамина (витамин B1)[8], мг/день |
---|---|---|
Младенцы | до 6 месяцев | 0,2 |
Младенцы | 7 — 12 месяцев | 0,3 |
Дети | 1 — 3 года | 0,5 |
Дети | 4 — 8 лет | 0,6 |
Дети | 9 — 13 лет | 0,9 |
Мужчины | 14 лет и старше | 1,2 |
Женщины | 14-18 лет | 1,0 |
Женщины | 19 лет и старше | 1,1 |
Формы выпуска[править | править код]
- таблетки 2 мг, 5 мг, 10 мг (тиамина хлорид);
- таблетки 2,58 мг, 6,45 мг, 12,9 мг (тиамина бромид);
- таблетки 100 мг, покрытые оболочкой (тиамина хлорид);
- капсулы 100 мг
Примечания[править | править код]
- ↑ Б.Ф.Коровкин. Биологическая
химия. — 1998. - ↑ Makarchikov A. F., Lakaye B., Gulyai I. E., Czerniecki J., Coumans B., Wins P., Grisar T and Bettendorff L. Thiamine triphosphate and thiamine triphosphatase activities: from bacteria to mammals (англ.) // Cell. Mol. Life Sci : journal. — 2003. — Vol. 60. — P. 1477—1488. — doi:10.1007/s00018-003-3098-4.
- ↑ Lakaye B., Wirtzfeld B., Wins P., Grisar T and Bettendorff L. Thiamine triphosphate, a new signal required for optimal growth of Escherichia coli during amino acid starvation (англ.) // J. Biol. Chem. : journal. — 2004. — Vol. 279. — P. 17142—17147. — doi:10.1074/jbc.M313569200. — PMID 14769791.
- ↑ Bettendorff L., Wirtzfeld B., Makarchikov A. F., Mazzucchelli G., Frédérich M., Gigliobianco T., Gangolf M., De Pauw E., Angenot L and Wins P. Discovery of a natural thiamine adenine nucleotide (неопр.) // Nature Chem. Biol.. — 2007. — Т. 3. — С. 211—212. — doi:10.1038/nchembio867.
- ↑ Frédérich M., Delvaux D., Gigliobianco T., Gangolf M., Dive G., Mazzucchelli G., Elias B., De Pauw E., Angenot L., Wins P. and Bettendorff L. Thiaminylated adenine nucleotides — chemical synthesis, structural characterization and natural occurrence FEBS J. (англ.) : journal. — 2009. — Vol. 276. — P. 3256—3268. — doi:10.1111/j.1742-4658.2009.07040.x.
- ↑ Alain de J. Hernandez-Vazquez, Josue Andres Garcia-Sanchez, Elizabeth Moreno-Arriola, Ana Salvador-Adriano, Daniel Ortega-Cuellar. Thiamine Deprivation Produces a Liver ATP Deficit and Metabolic and Genomic Effects in Mice: Findings Are Parallel to Those of Biotin Deficiency and Have Implications for Energy Disorders // Journal of Nutrigenetics and Nutrigenomics. — 2017-02-18. — Т. 9, вып. 5—6. — С. 287—299. — ISSN 1661-6758. — doi:10.1159/000456663.
- ↑ Источники витамина В1. В каких продуктах содержится витамин B1 (недоступная ссылка). Дата обращения 12 декабря 2010. Архивировано 24 ноября 2010 года.
- ↑ Thiamin.
Источник
Автор Ирина Добронравова На чтение 7 мин. Просмотров 682
Тиамин (thiamine, B1) – представитель водорастворимых витаминов группы В. Он нужен организму для липидного и углеводного обмена, слаженной работы нервной и сердечно-сосудистой системы. Дефицит нутриента наблюдается у 10-15% взрослого населения и связан с преобладанием в рационе рафинированных продуктов или с нарушениями работы ЖКТ. Для восполнения уровня тиамина существуют препараты в таблетках. В нашей статье собраны названия лучших лекарств, а также советы по их выбору.
Принципы выбора добавки
Чтобы купить качественный vitamin B1, ознакомьтесь с полезными советами и врачебными рекомендациями из этого раздела.
Показания к применению
Препараты тиамина используют для лечения гиповитаминоза и авитаминоза B1 у взрослых, вызванного несбалансированным рационом, синдромом мальабсорбции, длительным зондовым питанием и др. Добавки можно принимать также беременным и кормящим женщинам, у которых суточная потребность в витамине повышается на 30-40% и пациентам, находящимся на гемодиализе, для профилактики дефицита тиамина.
Внимание! Авитаминоз В1 проявляется следующими признаками: повышенная утомляемость, раздражительность, бессонница, тошнота и рвота, боли и судороги в икроножных мышцах.
Препараты используются и в комплексной терапии таких заболеваний:
- поражения нервной системы – радикулиты, невриты, невралгии;
- периферические парезы и параличи;
- атония кишечника;
- нарушения функции печени;
- кожные заболевания – дерматозы, псориаз, экзема;
- тиреотоксикоз;
- хронический алкоголизм.
Особенности состава
Качественные добавки содержат натуральный витамин B1, который обладает хорошей биодоступностью. В составе БАДов можно встретить одно из следующих соединений витамина:
- водорастворимые соли – тиамина хлорид и гидрохлорид, тиамина бромид, тиамина мононитрат;
- жирорастворимые соединения – бенфотиамин, октотиамин.
Водорастворимые хлориды и бромиды применяются только в составе недорогих лекарственных средств. Они плохо всасываются в кишечнике. Из всего количества витамина в таблетке в организм попадает не более 10%.
Из жирорастворимых соединений лучше всего действует компонент с названием бенфотиамин, биодоступность которого находится на уровне 80-90%. Это вещество, выпущенное в таблетках, действует в 2-3 раза сильнее, чем внутримышечные инъекции водорастворимого тиамина гидрохлорида.
Многие БАДы помимо В1 содержат другие витамины группы B – пиридоксин (В6), рибофлавин (В2) и цианокобаламин (В12). Эти препараты комплексно воздействуют на метаболизм и работу внутренних органов.
Дозы и объем упаковки
Витамин B1 не накапливается в организме, поэтому врачи разрешают принимать до 500 мг тиамина в сутки. Для терапии легких авитаминозов достаточно пить в день 100-250 мг. Суточная потребность здорового человека и профилактическая доза составляет около 10 мг.
Для поддержания общего здоровья мультивитамины можно принимать 2-3 месяца. А оптимальный курс применения лекарств составляет от 10 до 30 дней. Поэтому мы рекомендуем сразу приобретать БАДы с объемом 60 и более суточных порций.
Цены витаминов
В аптеках есть дешевые отечественные витамины, но они содержат синтетический тиамина гидрохлорид, и практически не усваиваются организмом. Покупать и принимать такие добавки бесполезно. При выборе препаратов лучше сравнивать между собой стоимости их разовых порций (делить цену средства на количество дозировок в упаковке). По этому показателю выигрывают импортные витамины, которые содержат биодоступные формы и высокие концентрации активных веществ.
Лучшие производители
Врачи и нутрициологи советуют приобретать биологически активные добавки, выпущенные в США фармацевтическими компаниями Solgar, MegaFood, Source Naturals, Now Foods. Эти производители придерживаются международных стандартов качества и проводят детальное лабораторное тестирование продукции.
ТОП-5 лучших препаратов
Список качественных витаминных БАДов составлен с учетом цены одной порции и количества активных компонентов в составе.
№5 ОАО «Фармстандарт-Уфавита», Комбилипен
Комбилипен табс таб. п.о n30
от 275 ₽
Цена препарата – от 250 ₽
Стоимость 1 порции – 8 руб. 30 коп.
- Страна-производитель – Россия;
- объем упаковки – 30 таблеток;
- концентрация – 100 мг.
Препарат под названием Комбилипен – единственное российское лекарство в нашем рейтинге. Средство имеет комплексный состав, куда входят витамины В1, В6 и В12.
Комбилипен успешно используется в терапии поражений периферических нервов, в том числе при диабетической и алкогольной нейропатии. Согласно инструкции взрослым можно пить препарат по 1-3 таблетки в сутки.
Плюсы:
- средство помогает устранить болевой синдром;
- облегчает симптомы остеохондроза;
- устраняет тревожность и раздражительность;
- улучшает состояние кожи.
Минусы:
- эффект развивается постепенно.
№4 Mason Natural, Витамин B-1
Mason Natural, Витамин B-1, 250 мг, 100 таблеток
от 470 ₽
Цена 1 порции – 4 руб. 10 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 100 таблеток;
- концентрация – 250 мг.
В составе препарата присутствует только бенфотиамин. Суточная дозировка содержится в одной таблетке.
Плюсы:
- добавка ускоряет обмен веществ;
- снимает головные боли;
- улучшает самочувствие;
- устраняет боли в мышцах;
- таблетки маленькие, их удобно глотать.
№3 Source Naturals, B-1, High Potency
Source Naturals, B-1, High Potency, 500 мг, 100 таблеток
★★★★★
от 817 ₽
Стоимость 1 порции – 8 руб.
- Страна – США;
- объем упаковки – 100 таблеток;
- концентрация – 500 мг.
Добавка содержит высокую дозу витамина Б1 и активную хелатную форму магния. Она благотворно воздействует на нервную систему.
Препарат разработан для преобразования углеводов и жиров в энергетические молекулы, а также для улучшения нервно-мышечной проводимости.
Плюсы:
- БАД имеет сбалансированный состав и высокую концентрацию бенфотиамина в 1 таблетке;
- улучшает настроение и сон;
- устраняет проявления нейропатии и ночные судороги.
Минусы:
- дозировка 500 мг подойдет не каждому.
№2 MegaFood, Сбалансированный комплекс витаминов группы В
MegaFood, Ежедневное питание, Сбалансированный комплекс витаминов группы В, 90 таблеток
★★★★★
от 2 388 ₽
Цена 1 порции – 23 руб. 10 коп.
- Страна-производитель – США;
- объем упаковки – 90 таблеток;
- концентрация – 9 мг.
Мультивитамины содержат 8 соединений группы B (В1, В6, В12 и др.), а также растительные экстракты. В инструкции производитель указывает, что препарат предназначен для превращения еды в энергию и поддержания здоровья нервной системы. Изготовитель предлагает упаковки с объемами 30, 60 и 90 таблеток.
Плюсы:
- препарат лабораторно протестирован на отсутствие пестицидов и токсинов;
- имеет приятный травяной запах;
- повышает работоспособность;
- помогает снять раздражительность и депрессию.
Минусы:
- в составе присутствует недостаточно активный тиамина хлорид.
№1 Solgar, Комплекс витаминов B с витамином C
Solgar, Комплекс витаминов B с витамином C, формула для борьбы со стрессом, 250 таблеток
★★★★☆
от 1 574 ₽
Стоимость 1 порции – 11 руб.
- Страна – США;
- объем упаковки – 250 таблеток;
- концентрация B1 – 10 мг.
Первое место в рейтинге занимает популярный на Айхерб препарат компании Солгар. Он содержит все необходимые организму полезные вещества: тиамин и еще 9 витаминов группы B, аскорбиновую кислоту, смесь натуральных растительных экстрактов. В составе отсутствует глютен и другие аллергены. Препарат выпускается в виде небольших желтых таблеток, которые очень удобно глотать.
Плюсы:
- БАД помогает бороться со стрессом;
- нормализует настроение, устраняет нервозность;
- придает бодрости и энергии;
- улучшает качество сна.
Минусы:
- тиамин присутствует в виде мононитрата.
Где купить
Витаминные добавки продаются в аптеках и интернет-магазинах, но цены этих средств завышены в 1,5-2 раза. Дороговизна импортной продукции обусловлена большими торговыми наценками посредников. Чтобы не переплачивать, лучше заказать препараты тиамина напрямую у производителя через сайт iHerb.
Внимание! Нашим читателям на Айхерб предоставляется скидка -10% на 1-й заказ. Чтобы сэкономить на приобретении витаминов, введите промокод AGK4375 перед оформлением покупки или перейдите по ссылке.
Преимущества Айхерб:
- широкий ассортимент товаров для красоты и здоровья от премиальных фармацевтических компаний из Европы и США;
- цены таблетированного тиамина на 30-50% ниже, чем в аптеке, благодаря большим оборотам магазина и прямым поставкам от производителей;
- наличие оценок и подробных отзывов от реальных покупателей;
- быстрая доставка в любую страну мира, а также бесплатная транспортировка заказов стоимостью свыше 60$ для жителей России;
- грамотная служба поддержки.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв о приеме таблетированного тиамина, заполните специальную форму:
Оставить свой отзыв | |
1 2 3 4 5 | |
Поставьте галочку здесь, чтобы подтвердить, что вы человек. | |
Отправить
Отмена |
NATULIFE.ru
Средний рейтинг:
Кол-во отзывов: 0
Инструкция по применению
Смотрите видео о том, как правильно принимать витамины:
Витамин B1 в таблетках назначают для профилактики метаболических нарушений и лечения авитаминоза. Особенно хорошо помогают добавки с бенфотиамином, так как это вещество обладает хорошими фармакологическими свойствами, не вызывает побочных эффектов. Купить БАД по доступной цене можно в интернет-магазине Айхерб. Но перед началом применения тиамина лучше проконсультироваться с врачом.
Понравилась статья? Расскажите друзьям!
Источник