Какие витамины с антиоксидантами
Каждый мечтает сохранить здоровье на долгие годы, и даже перешагнув солидный возрастной рубеж, выглядеть молодым. Существует ли «живая вода» или «молодильные яблоки»? Или это всего лишь вымысел и легенды? «Живая вода» есть, это доказали последние исследования ученых – это витамины-антиоксиданты. Именно они помогают остановить окислительные процессы и возвращают молодость и здоровье.
Что вызывает старение?
Последние научные исследования подтвердили, что на повреждение клеток в организме в основном влияют свободные радикалы – это особые молекулы, в их составе отсутствует один или два электрона. После попадания в клетки, частицы начинают себя реанимировать, забирая из организма недостающие электроны.
C одной стороны они необходимы, так как принимают участие в физиологических процессах:
- при обновлении фосфолипидного слоя, клеточных мембран;
- в реакциях окислительного фосфорилирования в митохондриях, митогенезе;
- для передачи сигнала в процессах межклеточного взаимодействия;
- для реализации естественных цитотоксических реакций;
- выступают бактерицидным и противоопухолевым средством;
- используются для расслабления сосудов.
Число неиспользуемых свободных радикалов с годами увеличивается. Также на их рост влияют:
- физические нагрузки;
- резкие перепады температуры;
- разнообразные виды облучения;
- инфекционные заболевания;
- интоксикация.
Лишние свободные радикалы начинают негативно отражаться на здоровье:
- Возникают воспалительные очаги в тканях и органах.
- Ускоряется старение организма.
- Отмечается снижение активности органов.
- Возможно появление таких заболеваний, как:
- атеросклероз;
- болезнь Альцгеймера;
- ангиопатия у больных сахарным диабетом;
- дегенеративные патологические процессы в суставах и позвоночнике;
- катаракта;
- ряд злокачественных новообразований;
- системные болезни.
Как остановить старение?
Замедлить или вовсе прекратить негативное воздействие «лишних» свободных радикалом способно особое химическое вещество, называемое антиоксидантом. Он нейтрализует неиспользуемые в функциональных процессах элементы путем отдачи им своего электрона, что прерывает цепную реакцию.
Виды:
- Естественные. Их условно можно разделить на две группы:
- первичные;
- вторичные.
- Синтетические или лекарственные.
Первичные, естественные ферменты – это гормоны и минералы, присутствующие в клетках самого организма. Вторичные мы получаем через пищу, употребляя фруктовые, ягодные и овощные культуры, которые богаты витаминами-антиоксидантами (витамином А, С и Е, каротиноидами).
Чтобы справиться с окислительным процессом, необходимы антиокислители, имеющие в своем составе большой объем микроэлементов, содержащих витамины, ликопин и обязательно селен.
Как получить природные витамины-антиоксиданты?
Существует ни один десяток антиоксидантов, которые природа преподносит не только в разном цвете, но и вкусе.
Бета-каратин
Его присутствие можно определить по цвету фруктов или овощей. Если в этих продуктах присутствуют солнечные цвета, то они богаты данным элементом. Включите в меню морковь, помидоры, перец и другие яркие овощи и фрукты.
Рекомендованная суточная доза антиоксиданта – 6–10 мг.
Витамин «А»
Относится к мощнейшим антиоксидантам, помогает восстановлению тканей, регулирует работу желез наружной секреции, улучшает внешний вид эпидермиса.
Чтобы организм получил нужную «порцию» провитамина «А» в рационе питания должны быть морковь, батат (особый сорт картофеля), желательно чаще употреблять курагу, шпинат, но для лучшего усвоения к ним необходимо добавлять сливочное масло или растительное. Также рекомендуется включить в меню печень крупного рогатого скота, свиней и рыб (морского окуня, трески, палтуса). Богат витамином яичный желток и молочная продукция (молоко, масло, сметана).
Рекомендованная суточная доза антиоксиданта – 3300-5000 МЕ.
Витамин «С»
Отвечает за содержание холестерина и Fe(железо) в организме, стимулирует образование коллагена, ответственного за упругость и эластичность кожи, укрепляет волосы и ногти.
Кладезь витамина «С» – это все цитрусовые и смородина, шиповник, клубника и даже перец (болгарский). Учтите, при термической обработке аскорбиновая кислота разрушается, из-за чего и формируется ее недостаток. Поэтому в медицинских целях витамин синтезируется искусственно.
Рекомендованная суточная доза антиоксиданта – 2,5 мг на один килограмм веса тела.
Витамин «Е»
Для организма незаменим, недаром его называют «живой водой», «витамином молодости». Микроэлемент защищает кожные покровы от ультрафиолета, препятствует образованию тромбов, замедляет окислительные процессы.
«Е» содержится в орехах, лососе, есть даже в ячневой крупе и семечках (подсолнечник), семенах льна. Также естественными источниками считаются масла холодного отжима из злаков и растений, икра рыб, зеленые части растений.
Рекомендованная суточная доза антиоксиданта – 400–800 МЕ. По медицинским показаниям может быть увеличена без вреда здоровью.
Фолиевая кислота (В9)
Среди преимуществ данного витамина стоит отметить:
- нормализацию психологического состояния путем снижения раздражительности и устранения депрессии;
- насыщение кислородом мышечных тканей за счет повышается их выносливость и работоспособность;
- улучшение состояния эпидермиса, ногтевых пластин и волос;
- препятствует появлению новообразований;
- обеспечивает рост клеток;
- сохраняет целостность ДНК;
- улучшает иммунитет;
- нормализует работу сердца и сосудов;
- участвует в синтезе аминокислот;
- препятствует развитию анемии.
Для получения витамина нужно включить в рацион зелень, в особенности шпинат и салат, зеленый лук. Также необходимо потреблять овощи темно-зеленого окраса, среди которых брокколи, капуста. Богаты витамином и цитрусовые, грецкие орехи и арахис, печень курицы и коровы, гречневая крупа и бобы, пророщенная пшеница, свекла и томаты.
Суточная доза микроэлемента – 200 мкг,
Полезные природные микроэлементы
Данные вещества не только благотворно влияют на здоровье, но и усиливают антиоксидантные свойствами витаминов.
Селен
Подойдет людям, страдающим угревой сыпью и другими проблемами с эпидермисом. Этот мощнейший антиоксидант требуется и для щитовидной железы, он отлично справляется с новообразованиями.
Чтобы получить порцию селена чаще ешьте лук и чеснок, включите в меню блюда из печени, бразильские орехи, сардины и пшеницу.
В сутки нужно получать из продуктов питания 55 мкг.
Ликопин
Улучшает обмены внутри клеток, работу сердца, тонизирует сосуды. Порцию ликопина можно получить, если кушать овощи и фрукты красных оттенков.
В сутки нужно получать из продуктов питания до 2,5 мкг.
Коэнзим Q10
Усиливает иммунитет, замедляет увядание эпидермиса.
Рекомендация: выбирая средства для ухода за кожей, внимательно изучите состав, желательно, чтобы в кремах, сыворотках или лосьонах содержались перечисленные выше элементы.
Взрослому необходимо в сутки до 200 мг.
Синтетические антиоксиданты
- Из фармацевтических препаратов, стоит отметить антиоксидант витамин Е, препарат молодости.
- Пробукол (Probucolum), кислоты липоевая и аскорбиновая. Они реализуются в таблетках, настойках или бальзамах. В их состав часто входят такие растительные добавки, как женьшень и шиповник, иногда добавляют расторопшу, имбирь.
- Препарат Оксилик ценится тем, что создает организму мощнейшую защиту от опасных радикалов. В составе присутствуют селен и цистеин, а также метионин с ликопином, Бета-каротин, а также «Е» и «С» (витамины).
- Пикногенол ведет борьбу с токсинами «сильнее», чем витамин С в двадцать раз.
- Липин обеспечивает иммуномодулирующую защиту.
- Эпадол (новое название препарата Теком), Омакор восстанавливают в организме равновесие незаменимых жирных кислот.
- Глутаргин. Защищает печень, оказывает антиоксидатную, антигипоксическую, гепатопротекторную защиту.
- Кратал (Cratal) и Дибикор (Dibicor) – отличные помощники в стрессовых ситуациях, ценятся за нейромедиаторные и гипогликемические функции.
Итог
Правильно подобранное питание в совокупности с витаминными комплексами, прописанными лечащим врачом, – это гарантия сохранения здоровья и молодости, укрепления иммунитета и психологического состояния человека.
Читайте также:
Источник
Для многих из нас антиоксиданты кажутся панацеей от всех недугов и болезней, а еще источником вечной молодости и красоты — эдакими убийцами свободных радикалов, отравляющих нашу жизнь и отнимающих молодость.
Но не имея времени или желания поглубже разбираться в этой теме, мы бежим в аптеку и на всякий случай покупаем заветные флакончики с такой многообещающей надписью — «Антиоксиданты» в надежде оставаться вечно молодой и жить долго.
Попадая при вдохе в легкие, кислород метаболизируется в кровь, превращаясь в нестабильные молекулы, известные как «свободные радикалы». По своей сути это разрушительные молекулы, которые могут нанести ущерб ДНК и клеточной мембране, однако в определенном количестве они необходимы нашему организму для многих жизненно-важных процессов.
И только их избыток способен нанести ущерб и привести к раку, сердечно-сосудистые заболеваниям, болезням печени и т. д.
Антиоксиданты в некоторой степени предотвращают повреждение свободными радикалами клеток путем их нейтрализации, попадая в наш организм в виде пищи из многих продуктов, в которых они содержатся в виде:
- витаминов A, C и E,
- минералов — селен, цинк и медь,
- фитохимических веществ из растений, фруктов и овощей.
Различного типа антиоксиданты антиоксиданты приносят пользу по разному.
В природе существует широкий спектр антиоксидантов, и поскольку они очень разнообразны, то и польза, приносимая тем или иным типом, существенно отличается:
- Бета-каротин (и другие каротиноиды) очень полезен для здоровья глаз;
- Ликопин полезен для поддержания здоровья простаты;
- Флавоноиды особенно полезны для здоровья сердца;
- Проантоцианидины полезны для здоровья мочевых путей.
Когда кожа подвергается воздействию высоких уровней ультрафиолетового света, фотоокислительное повреждение индуцируется образованием различных типов реактивных видов кислорода, включая синглетный кислород, супероксидные радикалы и пероксидные радикалы, которые повреждают клеточные липиды, белки и ДНК, и они считаются основными причинами:
- эритемы (солнечного ожога),
- преждевременного старения кожи,
- фотодерматозы,
- рака кожи.
Доказано, что астаксантин, сопровождаемый бета-каротином, в сочетании с витамином Е является одним из самых мощных антиоксидантных комбинаций для защиты кожи от реактивных видов кислорода.
БАД «Ликопин» от Эвалар Форма препарата: капсулы.
| Действующее вещество: ликопин. Результаты: Замедляет естественный процесс старения кожи; Укрепляет предстательную железу; Стабилизирует уровень холестерина; Поддерживает нормальную вязкость крови; Улучшает деятельность сердца, укрепляет сосуды. | Дозировка: Максимальная биодоступность средства достигается при приеме его во время еды. Рекомендованное суточное потребление «Ликопина» — 1 капсула 1 раз в день. Курс приема составляет не менее одного месяца. Отпускается без рецепта. |
БАД «Ресвератрол» Форма препарата: капсулы.
| Активное вещество: ресвератрол. Результаты: Нормализирует уровень липидов; Замедляет рост аномальных раковых клеток; Обеспечивает эластичность сосудов; Борется с воспалениями и бактериями; Способствует гладкости и эластичности кожи; Устраняет аллергические реакции; Уменьшает до нормы уровень сахара в крови; Улучшает зрение. | Дозировка: По 1 капсуле во время приема пищи. Полный курс длится один месяц. Прием можно повторять 4-5 раз в год, делая перерывы. Продается без рецепта. |
Витаминный комплекс «Компливит Сияние. Антиоксиданты молодости» Форма препарата: капсулы
| Действующие вещества: ликопин (из вытяжки томатов), ресвератрол (из вытяжки красного винограда), гидрокситирозол (из вытяжки оливы). Результаты: Оказывает на организм общее оздоравливающее действие; Существенно улучшает внешний вид кожи; Укрепляет ногти и волосы. | Дозировка: По 1 капсуле ежедневно во время приема еды. Курс длится один месяц. Отпускается без рецепта. |
Витаминный комплекс «Витрум. Антиоксидант» Форма препарата: таблетки
| Действующие вещества: минералы и поливитамины. Результаты: Повышает сопротивляемость организма к простудам и инфекциям; Ускоряет выздоровление в послеоперационный период; Помогает восстановиться после приема антибиотиков; Минимизирует влияние агрессивных факторов окружающей среды. | Дозировка: Взрослым – по 1-2 таблетки утром или в обед. Детям от 4 до 12 лет – 1/2 таблетки. Препарат следует предварительно растворить в стакане воды. Курс приема составляет 1-2 месяца. По рекомендации врача курс можно повторить. Отпускается без рецепта. |
Препарат «Дибикор» Форма выпуска: таблетки
| Действующее вещество: таурин. Результаты: Повышает выносливость при тяжелых физических нагрузках; Нормализует повышенное давление; Улучшает процессы кровообращения и энергоснабжения тканей; Способствует существенному понижению уровня сахара в крови. | Дозировка: При сердечной недостаточности препарат принимают по 1 таблетке дважды в день перед приемом пищи. Курс лечения не более одного месяця. При сахарном диабете курс лечения – от 3 до 6 месяцев. Длительность приема обсуждается с лечащим врачом. Отпускается без рецепта. |
Препарат «Глутаргин» Форма выпуска: таблетки и ампулы
| Активное вещество: аргинина глутамат. Результаты: Очищает организм от всех токсичных и вредных веществ при интоксикации химическими ядами и алкоголем. Уменьшает похмельный синдром; Повышает толерантность к физическим нагрузкам. | Дозировка: Употребление препарата не связано с приемом пищи. Таблетки (ампулы) запивают большим количеством воды. Стандартная доза – 750 мг «Глутаргина» трижды в день. Курс приема- 2-3 недели. |
Препарат «Аспаркам» Форма выпуска: таблетки и ампулы
| Действующие вещества: Калия аспарагинат, магния аспарагинат. Результаты: Стимулирует обмен веществ в сердечной мышце; Восполняет нехватку калия в крови; Нормализует повышенное давление; Устраняет аритмию; Способствует нормальной сердечной деятельности. | Дозировка: Назначают препарат по 1-2 таблетки три раза ежедневно после приема пищи. Курс лечения как правило варьируется от 3 до 4 недель и назначается врачом. Отпускается без рецепта. |
БАД «Коэнзим Q10» Форма препарата: капсулы
| Действующее вещество: витаминоподобное соединение Коэнзим Q10. Результаты: Предотвращает образование тромбов; Профилактирует сердечно-сосудистые заболевания; Делает кожу более упругой и эластичной; Продлевает молодость; Улучшает состояние при повышенных физических нагрузках. | Дозировка: По 1-2 капсулы с едой. Прием продолжать 1 месяц. После двухнедельного перерыва допускается повторение курса. Отпускается без рецепта. |
Librederm Крем-антиоксидант для кожи лица «Витамин Е» Форма выпуска: крем
| Действующее вещество: лецитин, токоферол. Результаты: Обновляет ткани; Восстанавливает и поддерживает в норме гидро-липидный баланс; Блокирует негативное действие ультрафиолетовых лучей; Замедляет старение. | Применение: Наносить легкими движениями по массажным линиям лица и шеи. Отпускается без рецепта. |
Помимо этого существует множество недорогих мазей для лица от морщин в аптеке, в состав которых входят антиоксиданты и другие эффективные компоненты, предотвращающее раннее старение кожи.
Многие взрослые люди используют аптечные антиоксиданты-препараты в рамках общего оздоровления организма, причем делают это зачастую, принимая решение самостоятельно и не посоветовавшись с врачом. Люди, которые занимаются физическими упражнениями и бодибилдингом, также чаще используют такого рода препараты.
- В процессе исследования антиоксиданта бета-каротина среди 29 133 финских мужчин, имеющих высокий риск развития рака легких, оказалось, что курильщики, которые принимали бета-каротинную добавку, имели значительно более высокий уровень риска рака легких, чем те, кто принимал плацебо.
- Исследование 2011 года, опубликованное в Журнале Американской медицинской ассоциации, доказало, что добавки витамина Е несут в себе повышенный риск развития рака предстательной железы.
- В еще одном исследовании, опубликованном в Journal of Nutrition, сообщалось, что добавление витамина С, витамина Е, бета-каротина, селена и цинка повышает риск развития рака кожи у женщин.
Зачастую мы склонны думать, что если небольшие дозы антиоксидантов полезны, то в больших количествах их польза удваивается, а то и утраивается. К сожалению, сейчас исследования показывают, что принятие высоких доз одних и тех же питательных веществ может вызвать больше проблем, чем пользы:
Аптечные препараты-антиоксиданты не позволяют организму естественным путем создавать собственные антиоксиданты.
Они не могут предотвратить или вылечить все болезни: прием витамина С не помешает простудиться, как и прием витамина Е не помешает стареть или заболеть сердечными или другими заболеваниями, такими как шизофрения или биполярное расстройство. Хотя было доказано, что антиоксиданты могут снизить риск этих заболеваний, но это ни в коем случае не гарантирует их предотвращения.
Высокие дозы однокомпонентных антиоксидантных добавок, таких как витамин Е, витамин С, селен и бета-каротин, могут потенциально ускорить процесс старения и увеличить риск рака.
В одном исследовании было обнаружено, что добавки витамина С могут действовать как прооксидант, когда их принимают в больших количествах. Это связано с тем, что витамин С реагирует не только со свободными радикалами, но и с другими молекулами в организме. Одной из этих реакций является реакция Фентона, — получая больше, чем нужно, антиоксидантов, наш организм начинает вырабатывать дополнительные свободные радикалы, поэтому антиоксидантные добавки становятся неэффективными в прекращении выработки свободных радикалов. Искусственные аптечные антиоксиданты особенно неэффективны против этих свободных радикалов по сравнению с природными, продуцируемыми организмом.
Если у вас нет дефицита витамина, но вы принимаете высокие дозы витамина А, D, E или K (жирорастворимые антиоксиданты), которые могут храниться в организме в течение длительного времени, они могут стать токсичными и этим самым нанести вред. Водорастворимые антиоксиданты также могут вызывать побочные эффекты, если принимать их в больших дозах, например, витамин B6 может вызвать повреждение нервов, тогда как витамин C может вызывать тошноту, судороги в животе, усталость, головные боли, диарею и камни в почках. Высокие дозы витамина С также могут привести к опасно высоким уровням железа.
Прием препаратов-антиоксидантов может снизить эффективность упражнений (например, наращивание мышц, продолжительность жизни, снижение риска развития диабета). Спортсмены, которые принимали антиоксидантные добавки для борьбы с лишними свободными радикалами, продуцируемыми организмом во время физических упражнений, таким образом не позволяли своим телам получать полную пользу от физических упражнений.
В некоторых случаях эти препараты увеличивают риск ранней смерти или ничего не делают: в ходе 78 рандомизированных клинических испытаний, в которых изучалось 200 000 здоровых людей и 81 000 человек, которые имели разные типы заболеваний, показало, что нет доказательств, подтверждающих преимущества приема антиоксидантных добавок. Более того, у тех, кто принимал бета-каротин и витамины А и Е, повышенный риск ранней смерти.
Прием антиоксидантных препаратов необходим только по рекомендации врача.
Люди, которым показан прием антиоксидантов-препаратов, включают:
- беременных и кормящих женщин,
- тех, кто потребляет большое количество алкоголя,
- наркоманов,
- людей, страдающих после долгосрочных рестриктивных диет для похудения,
- пожилых людей,
- больных с проблемами мальабсорбции (например, диарея, панкреатит, целиакия и кистозный фиброз),
- женщин, планирующих забеременеть, — добавки фолиевой кислоты могут снизить риск рождения ребенка с отклонениями,
- людей на веганской диете, которым необходим прием витаминов B12.
Около 200 проведенных исследований доказали, что люди, которые ели фрукты и овощи, имели значительно меньший риск заболеть раком. При этом больные раком легкого, которые придерживались диеты, богатой природными антиоксидантами, смогли прожить дольше.
В целом, разнообразная и сбалансированная диета, включающая богатые антиоксидантами продукты и напитки (например, фрукты, овощи, цельные зерна, крупы, чай и кофе), по-прежнему считается более здоровой, чем прием антиоксидантные препараты.
Антиоксиданты в продуктах питания приносят нашему организму намного больше пользы:
- Витамин А из продуктов, богатых бета-каротином (например, морковь, свекла, сладкий картофель, шпинат).
- Витамин С из цитрусовых, ягод, сырой капусты и брокколи.
- Витамин Е от цельнозерновых, орехов, рыбьего жира и зеленых листовых овощей.
- Бета-каротин и связанные с ним каротиноиды (например, ликопин, лютеин) из фруктов и овощей красного, желтого и оранжевого цветов.
- Селен и марганцевые минералы из морепродуктов, постного мяса, орехов и цельного зерна.
- Флавоноиды из чая, кофе и ягод.
- Ресвератрол из красного вина и темного винограда.
- Фитоэстрогены из арахиса и соевых бобов.
Источник