Какие витамины принимать при целиакии

Нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме человека обеспечивают 13 витаминов: С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6, В12, РР (ниацин), фолат, биотин, А, D, E, К.

Микроэлементы – это своеобразные витамины, присутствующие в организме человека в мизерных количествах и необходимых для поддержания нормального обмена веществ. К ним относят прежде всего жизненно важные: железо, медь, йод, цинк, марганец, кобальт, молибден, селен.

Пациенты с целиакией часто сталкиваются с проблемой дефицита витаминов и минералов, возникающей из-за атрофии ворсинок кишечника. Как правило, это дефицит железа, кальция, магния, цинка, селена, фолиевой кислоты, ниацина, рибофлавина, витамина В12, витамина D. Гораздо реже возникает дефицит меди и витамина B6. Гиповитаминоз может сохраняться даже через несколько лет после перехода на безглютеновую диету. Но в этом случае вам необходимо, в первую очередь, оценить насколько правильно вы соблюдаете диету и не содержат ли глютен продукты с вашего стола.

Последствиями дефицита витаминов могут быть неврологические дисфункции, анемии, хроническая усталость, низкорослость, остеопороз, и др. Например, недостаток железа и фолиевой кислоты считается причиной задержки полового созревания детей с целиакией. Наиболее распространенные симптомы дефицита цинка и селена — задержка роста, алопеция, дерматозы. Дефицит витамина Д приводит к мышечной слабости, болям в суставах и рахиту. Недостаток витамина B12 может быть причиной анемии, периферической нейропатии.

Группа ученых из Университеской клиники Амстердама провела исследование, в котором участвовали 80 пациентов с недавно диагностированной целиакией в возрасте 42,8+-15,1 лет. Уровень показателей содержания витаминов у этих пациентов сравнивался с уровнем здоровых людей. В результате было установлено, что почти девять из десяти пациентов, страдающих целиакией (87%) имеют хотя бы одно значение контрольного показателя ниже нормы. В частности, 7,5% пациентов наблюдался низкий уровень витамина А, 14,5% — витамина В6, 20% — фолиевой кислоты, 19%- витамина B12. Многие из участников исследования страдали дефицитом цинка (67 %) и железа (32%). (Nutrients 2013, 5(10), 3975-3992; doi:10.3390/nu5103975)

После восстановления ворсинок кишечника в результате исключения глютена из рациона больных дефицит витаминов и минералов наблюдается реже, чем в первый год после постановки диагноза. У многих пациентов с целиакией сохраняется дефицит витамина В12. У пациентов, которым диагноз «целиакия» был поставлен в возрасте старше 50 лет, как у мужчин, так и у женщин, наблюдаются проблемы с плотностью минеральной ткани. Поэтому всем взрослым пациентам необходимо обязательно измерять плотность костной ткани сразу же после постановки диагноза. Всем этим пациентам с высоким риском переломов костей назначаются кальций и витамин D. Также возможна дополнительная медикаментозная терапия по назначению врача.

Если после восстановления слизистой оболочки тонкого кишечника безглютеновая диета соответствует принципам здорового питания и включает все основные группы продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты и безглютеновые злаки), то организм будет обеспечен основными витаминами и микроэлементами. Профилактический прием поливитаминных препаратов 2 раза в год, весной и осенью, может быть использован в дополнение к безглютеновой диете. При этом можно принимать только те витамины, которые гарантированно не содержат глютен.

Источник

Какие витамины принимать при целиакии

Нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме человека обеспечивают 13 витаминов: С (аскорбиновая кислота), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (пантотеновая кислота), В6, В12, РР (ниацин), фолат, биотин, А, D, E, К.

Микроэлементы – это своеобразные витамины, присутствующие в организме человека в мизерных количествах и необходимых для поддержания нормального обмена веществ. К ним относят прежде всего жизненно важные: железо, медь, йод, цинк, марганец, кобальт, молибден, селен.

Пациенты с целиакией часто сталкиваются с проблемой дефицита витаминов и минералов, возникающей из-за атрофии ворсинок кишечника. Как правило, это дефицит железа, кальция, магния, цинка, селена, фолиевой кислоты, ниацина, рибофлавина, витамина В12, витамина D. Гораздо реже возникает дефицит меди и витамина B6. Гиповитаминоз может сохраняться даже через несколько лет после перехода на безглютеновую диету. Но в этом случае вам необходимо, в первую очередь, оценить насколько правильно вы соблюдаете диету и не содержат ли глютен продукты с вашего стола.

Последствиями дефицита витаминов могут быть неврологические дисфункции, анемии, хроническая усталость, низкорослость, остеопороз, и др. Например, недостаток железа и фолиевой кислоты считается причиной задержки полового созревания детей с целиакией. Наиболее распространенные симптомы дефицита цинка и селена — задержка роста, алопеция, дерматозы. Дефицит витамина Д приводит к мышечной слабости, болям в суставах и рахиту. Недостаток витамина B12 может быть причиной анемии, периферической нейропатии.

Группа ученых из Университеской клиники Амстердама провела исследование, в котором участвовали 80 пациентов с недавно диагностированной целиакией в возрасте 42,8+-15,1 лет. Уровень показателей содержания витаминов у этих пациентов сравнивался с уровнем здоровых людей. В результате было установлено, что почти девять из десяти пациентов, страдающих целиакией (87%) имеют хотя бы одно значение контрольного показателя ниже нормы. В частности, 7,5% пациентов наблюдался низкий уровень витамина А, 14,5% — витамина В6, 20% — фолиевой кислоты, 19%- витамина B12. Многие из участников исследования страдали дефицитом цинка (67 %) и железа (32%). (Nutrients 2013, 5(10), 3975-3992; doi:10.3390/nu5103975)

После восстановления ворсинок кишечника в результате исключения глютена из рациона больных дефицит витаминов и минералов наблюдается реже, чем в первый год после постановки диагноза. У многих пациентов с целиакией сохраняется дефицит витамина В12. У пациентов, которым диагноз «целиакия» был поставлен в возрасте старше 50 лет, как у мужчин, так и у женщин, наблюдаются проблемы с плотностью минеральной ткани. Поэтому всем взрослым пациентам необходимо обязательно измерять плотность костной ткани сразу же после постановки диагноза. Всем этим пациентам с высоким риском переломов костей назначаются кальций и витамин D. Также возможна дополнительная медикаментозная терапия по назначению врача.

Если после восстановления слизистой оболочки тонкого кишечника безглютеновая диета соответствует принципам здорового питания и включает все основные группы продуктов (овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты и безглютеновые злаки), то организм будет обеспечен основными витаминами и микроэлементами. Профилактический прием поливитаминных препаратов 2 раза в год, весной и осенью, может быть использован в дополнение к безглютеновой диете. При этом можно принимать только те витамины, которые гарантированно не содержат глютен.

Источник

Целиакия – это аутоиммунное заболевание, характеризующееся неспособностью тонкого кишечника метаболизировать глютен – проламин (пшеничный протеин).

Непереносимость глютена провоцирует появление воспалительной реакции в тонком кишечнике, что приводит к сильной боли, пищеварительному дискомфорту, тошноте, диарее, ряду других симптомов.

Причины целиакия

Аллергия на глютен:

Глютен – это белок, содержащийся в злаковых растениях, в таких, как пшеница, рожь, ячмень.

В случае непереносимости глютена, деформируются ворсинки тонкого кишечника, препятствуя процессу переваривания пищи и усвоению питательных веществ. Люди, страдающие целиакией, недополучают необходимое количество витаминов и минералов, в следствии чего провоцируется появление различных заболеваний.

Генетическая предрасположенность:

Заболевание может передаться генетически. Приблизительно у 5% пациентов с целиакией развивается мутация гена, унаследованного генетически.

Существует множество других причин:

Факторы окружающей среды
Эмоциональный стресс
Послеоперационный стресс
Инфекции желудка
Бактерии
Беременность и роды

Симптомы целиакия:

Очень важно вовремя распознать непереносимость глютена. Наиболее распространенные симптомы целиакии:

Понос
Снижение веса
Мигрень
Боль в суставах (артрит)
Изжога
Язвы во рту
Зуд, сильная сыпь (герпетиформный дерматит)
Усталость
Железодефицитная анемия
Спазмы в животе
Вздутие
Синдром раздраженной толстой кишки (IBS)
Тошнота

Симптомы у детей:

Диарея
Вздутие живота
Рвота и тошнота
Повышенная усталость
Снижение веса
Синдром гиперактивности дефицита внимания (ADHD)
Прекращение физического роста
Зубная боль
Запор
Кожная сыпь

Лечение целиакии в домашних условиях

Безглютеновая диета

Следует постоянно придерживаться безглютеновой диеты, употребляя больше овощей и фруктов. Необходимо исключить из рациона питания пшеницу, ячмень, рожь, так как они содержат глютен. Читайте внимательно состав продуктов, так как глютен добавляется во многие продукты питания, включая мясные изделия, мороженое, кетчуп, десерты, выпечка, соевый соус.

Добавка папаин

Добавка папаин стимулируют работу кишечника и поджелудочной железы, помогает правильно идентифицировать глютен, тем самым уменьшая реакцию иммунной системы.

Рыбий жир

Рыбий жир уменьшает симптомы целиакии, предотвращает развитие воспалительных процессов в кишечнике.

Йогурт

Йогурт содержит полезные бактерии, которые оказывают иммуномодулирующий эффект, восстанавливают работу пищеварительного тракта, улучшают микрофлору кишечника. Врачи рекомендуют пациентам с целиакией увеличить потребление йогурта.

Витамины и минеральные добавки

При непереносимости глютена, организм не может обеспечить нормальную абсорбцию витаминов и минералов, тем самым не усваивает нужное количество питательных веществ.

При целиакии следует принимать пищевые добавки, содержащие кальций, железо, витамин D, K, B12, цинк.

Травы

Экстракт хвоща и оливкового листа используются при лечении целиакии, которые способствуют повышению иммунной системы, тем самым уменьшая аутоиммунные реакции в тонком кишечнике.

Ромашка – полезная трава, которая уменьшает пищеварительное воспаление, связанное с непереносимостью глютена.

Лечебный чай из хвоща

Чай из хвоща уменьшает воспаление пищеварительного тракта и кишечника, а также улучшает работу пищеварительной системы.

Источник

03.04.2008 07:08
#11
Участник форума
Array
Вес репутации
0

Сообщение от Annet

Кто знает, какие витамины безвредны и которые можно принимать при целиакии?
Можно :Нейромультивит, Мульти Табс, Киндербиовиталь(гель),Аевит,Алветил ,витамин С.
03.04.2008 15:02
#12
незарегистрированный
Guest
витамины при целиакии
Я своей дочке покупала всегда Витрум-бэби, вроде реакции не было Но недавно сдали кровь на антитела к глиадину и они у нас превышены в 4 раза!!!!Доктор сказала, что где-то подъедает глютен…За диетой я слежу строго, грешу на витамины. А остальные как думают?
03.04.2008 15:27
#13
Активный участник форума
Array
Вес репутации
0

Честно, насчет Новопассита, я тоже сомневаюсь… Вроде солод содержит… Просто на каком-то сайте было написано, что нельзя…
А вообще мне после него плохо становится, но может просто у меня на него такая реакция… И вообще на травы у многих реакция, у кого-то понос, у кого-то сонливость…
Насчет того, что результаты превышены в 4 раза… Возможно и содержат глютен… Знаю, что Компливит точно содержит, я его принимала и у меня незамедлительная реакция на него была.
П.С. Сегодня купила Мульти Табс
А вопрос, кроме того, что нужно сесть на диету и принимать витамины, что еще советуют врачи…? Смекту там вроде,да?
А то мой врач тупо молчит и ничего не знает Все своими силами приходится узнавать…
03.04.2008 15:28
#14
Администратор
Array
Вес репутации
10
03.04.2008 16:07
#15
Активный участник форума
Array
Вес репутации
0

Сообщение от незарегистрированный

Я своей дочке покупала всегда Витрум-бэби, вроде реакции не было Но недавно сдали кровь на антитела к глиадину и они у нас превышены в 4 раза!!!!Доктор сказала, что где-то подъедает глютен…За диетой я слежу строго, грешу на витамины. А остальные как думают?
Кстати, я вот подумала…
Может быть на какие-то еще продукты аллергия и такой результат дает? Молочные, например…
П.С. У меня тоже в 4 раза превышены
Маленький вопрос…
Превышены AGA — IgA или AGA — IgG?
Последний раз редактировалось Annet; 03.04.2008 в 16:19.
Все в «ЮМОР»
03.04.2008 17:48
#16
Участник форума
Array
Вес репутации
0

Сообщение от Annet

Честно, насчет Новопассита, я тоже сомневаюсь… Вроде солод содержит… Просто на каком-то сайте было написано, что нельзя…
А вообще мне после него плохо становится, но может просто у меня на него такая реакция… И вообще на травы у многих реакция, у кого-то понос, у кого-то сонливость…
Насчет того, что результаты превышены в 4 раза… Возможно и содержат глютен… Знаю, что Компливит точно содержит, я его принимала и у меня незамедлительная реакция на него была.
П.С. Сегодня купила Мульти Табс
А вопрос, кроме того, что нужно сесть на диету и принимать витамины, что еще советуют врачи…? Смекту там вроде,да?
А то мой врач тупо молчит и ничего не знает Все своими силами приходится узнавать…
В состав Новопассита солод не входит. Может кого » смущает» мальтодекстрин — так его можно, нельзя- мальтозу( можно спутать).
Смекта больше подходит детям. Для взрослых ,если случайно съел глютен- активированный уголь, полифепан .
03.04.2008 17:50
#17
Активный участник форума
Array
Вес репутации
0

Сообщение от spark

Смекта больше подходит детям. Для взрослых ,если случайно съел глютен- активированный уголь, полифепан .
Огромное спасибо
Дополнение.
Разрешенные лекарства при других болезнях при непереносимости глютена.
Фуразолидон, Пиридоксин, Макмирор, Анаферон детский.
Последний раз редактировалось Annet; 03.04.2008 в 19:05.
Все в «ЮМОР»
03.04.2008 19:06
#18
незарегистрированный
Guest

Сообщение от Annet

Кстати, я вот подумала…
Может быть на какие-то еще продукты аллергия и такой результат дает? Молочные, например…
П.С. У меня тоже в 4 раза превышены
Маленький вопрос…
Превышены AGA — IgA или AGA — IgG?
Превышены IgG.
Последний раз редактировалось seven; 04.04.2008 в 22:13.
03.04.2008 19:09
#19
Активный участник форума
Array
Вес репутации
0

Еще полисорб хорошо помогает!!!
03.04.2008 19:13
#20
Активный участник форума
Array
Вес репутации
0

Сообщение от кисточка

Еще полисорб хорошо помогает!!!
Это если случайно проглотил кусок глютена?
Что-то типа абсорбента?
Последний раз редактировалось Annet; 03.04.2008 в 19:44.
Причина: безграмотная я
Все в «ЮМОР»