Какие витамины при откорме бычков
Во все времена собственники фермерских хозяйств занимались разведением крупного рогатого скота на убой. И сегодня этот способ остается отличным вариантом, чтобы не только обеспечить мясом собственную семью, но и неплохо заработать. Откорм бычков на мясо – весьма прибыльное занятие. Однако перед тем как начать такой вид деятельности, необходимо тщательно изучить все возможности, нюансы, методы.
Способы откорма
Особенность выращивания быков на убой состоит в том, что они набирают значительный вес быстрее телок. Отдельные особи могут достигать веса 350 кг уже к годовалому возрасту. Для начинающих разведение бычков в домашних условиях может показаться сложным, но, правильно организовав систему питания, можно получить отличные результаты.
Использование разных прикормов дает разные результаты. К примеру, если нужно получить мраморную говядину – один их самых дорогих видов мяса крупного рогатого скота – то кормить нужно определенным образом и только высококачественным кормом.
Основными способами откорма являются:
- Короткий. Корм используют очень калорийный, к возрасту 18 месяцев особи достигают веса 400 кг.
- Средний. Применяют на протяжении 6 месяцев, выкормить бычка возможно до 450 кг, пища должна быть обильная и насыщенная.
- Продолжительный. Срок – 8 месяцев, пища умеренная, но питательная. Достигаемый вес – 500 кг, мясо при таком кормлении получается жирное и сочное.
Важным моментом в откармливании является количество и качество воды. Она способна сильно повлиять на вкус мяса. Вода должна быть теплой и чистой, причем молодые особи потребляют в три раза больше, чем взрослые.
Виды питания
Количество и качество пищи играют в выращивании бычков на мясо в домашних условиях ключевую роль. Существует несколько видов корма для телят, которые будут подробно рассмотрены ниже.
Зернофураж
Это злаковые, предназначенные для кормления животных. Используются в дробленом виде, порция увеличивается по мере взросления поголовья.
Схема на сутки примерно следующая:
- от 1,5 до 3 месяцев – не более 600 г;
- до 6 месяцев – 3,5 кг;
- до 12 месяцев – 9 кг;
- до 18 месяцев – от 10 до 14 кг в зависимости от породы и цели.
Такая система позволяет добиться веса в 500 кг к 18 месяцев. Отлично подходит для откорма быков быстрым способом. Последнее указанное количество зернофуража дают влоть до забоя.
Самые лучшие злаковые – пшеница и ячмень, смешанные в равных количествах. Если использовать один вид зерновых, то прибавка в весе может быть меньше заявленной. Плюсами такого типа откорма являются высокая результативность и экономичность.
Жом
Эти отходы свеклосахарного производства часто используют для откорма КРС в сочетании с добавками. Подобный метод позволяет добиться значительной прибавки веса – до 1 кг в сутки.
К кислому жому обычно добавляют:
- солому;
- патоку;
- отруби;
- зернобобовые;
- соль;
- кормовой фосфат.
После года добавляют злаковое сено и дерть кукурузы. Технология использования жома показана в таблице.
Силос
Это скошенная и особым способом заготовленная трава. Представляет собой достаточно сочный корм.
К нему необходимо добавлять:
- пшеничную солому;
- луговое сено;
- концентрат зерновой;
- отруби;
- соль;
- фосфат кормовой.
Прибавление веса может достигать 1 килограмма в сутки. Нормы использования силоса представлены в таблице.
Барда
Это технические отходы от виноделен, часто использующиеся на фермах, расположенных рядом. Барда считается одним из самых дешевых видов пищи для КРС. В составе остается много воды и мало сухой части. Поэтому необходимо дополнение из концентрированных кормов.
Это могут быть:
- силос;
- солома;
- ячмень;
- жом.
Обязательно давать такие отходы в свежем виде, иначе они скисают и вызывают проблемы с пищеварением. Если нет возможности скормить сразу, то барду силосуют. Схема кормления схожа с системой на жоме.
В случае, когда ни один из перечисленных вариантов не подходит, следует использовать более доступные корма. Можно давать и пищевые отходы со стола владельца. Большая часть фермеров использует этот способ, так как он способен значительно удешевить весь процесс и при этом позволит правильно откармливать бычков в домашних условиях. В любом случае, каждый новый вид прикорма необходимо вводить аккуратно, сначала небольшими порциями. Это предотвратит пищевые расстройства молодняка.
Откорм по возрасту
Очень важно соблюдать режим и технологию откорма бычков на мясо в соответствии с их возрастом. Обычно на забой ведут к полутора годам. Особь при этом должна быть не только здоровой, но и иметь хороший вес.
Чтобы прийти к нужному результату, следует знать основные моменты каждого периода роста бычка:
- Молочный период. Длится от рождения до 60 дней. Важно в первые месяцы кормить телят исключительно молоком. Постепенно в пищу добавляют пшеницу, сено высокого качества. Если все сделать правильно, молодняк будет быстро расти и набирать вес, у него не возникнет проблем с пищеварительным трактом.
- С 2 месяцев добавляют корма, богатые протеином (овощи и зерновые), что способствует быстрому началу роста мышечной массы.
- С 4 месяцев начинают давать зелень – сушеную или свежую, начальное количество – около 10-15 кг. С каждым днем эту порцию увеличивают, при этом важно постоянно контролировать, сколько весит теленок.
- С 6 месяцев телята переходят на усиленный режим питания, богатый белками и питательными веществами. Давать можно и грубый корм.
- С 12 месяцев молодые бычки получают максимальные порции, это период основного прироста массы тела.
Следуя таким рекомендациям, фермер может быть уверен в том, что телята будут получать необходимое количество пищи для хорошего набора мышц, при этом корм не пойдет во вред животному.
Особенности кормления бычков различных возрастных групп представлены в таблице.
Рацион
Существует много схем кормления молодняка для получения высоких результатов прироста веса.
При этом выделяются два варианта рациона:
- летний;
- зимний.
В теплое время года основным кормом является свежая трава, к ней добавляют лишь необходимые витамины и комбикорма для прироста массы. Зимой сочной зелени нет, поэтому следует уделить особое внимание питанию животного.
В зимний период обычно дают:
- корнеплоды;
- траву, заготовленную летом;
- сено (крайний вариант – солома);
- витаминные и минеральные добавки.
В рацион кормления КРС мясного направления в сутки должны входить:
- сено – около 4 кг;
- корнеплоды – около 4 кг (крупные следует разрезать);
- концентраты и другие корма – около 2 кг.
Указанный размер порций изменяют в соответствии с возрастом бычка, корректировки вносятся с учетом потребностей каждого периода роста.
Повышение эффективности откорма
Разного рода добавки используют как на скотоводческих хозяйствах, так и в домашних условиях. Они способны качественно улучшить вкус мяса, увеличить живую массу животного. При их применении сокращается и откормочный период — примерно на полтора месяца, а это уменьшает общие расходы. К примеру, в среднем для одного бычка необходимо около тонны корма за весь период, а с добавками количество уменьшается до 800 кг.
Антибиотики
Их использование за месяц увеличивает общую массу на 5%, за 3 месяца – на 15%, спустя 6 месяцев показатель снижается и сохраняется около 8% прироста.
Чаще всего используются:
- пенициллин;
- стрептомицин.
Четко определенного метода ввода препаратов не существует. Однако опытные фермеры говорят, что большего эффекта можно достигнуть смешиванием антибиотиков с основным кормом. У молодняка повышается аппетит, прирост массы ускоряется. Вводить препараты можно примерно с 4-5 месяцев.
При желании и наличии опыта можно делать и инъекции, в этом случае препарат вводится внутривенно дважды в сутки. Однако такой способ менее эффективен, чем описанный выше.
Пребиотики
Хорошо влияют на интенсивность роста, улучшают работу пищеварительной системы, повышают иммунитет животного. Начинают давать с раннего возраста – с 4 дней от роду, сначала смешивают с молоком.
Пребиотики возможно использовать весь период откорма, некоторые породы с ними дают результат до 600 кг.
Биостимуляторы
Способны существенно сократить сроки откорма за счет повышение аппетита у животных. Современные препараты абсолютно безвредны и не накапливаются в мышечной массе. Их можно примешивать к кормам или воде, они хорошо растворяются и не сказываются на вкусе продукта. При этом ежедневный прирост может составить до 15% от общей массы тела бычка.
Злаковые добавки
Являются самыми натуральными из всех. Добавление их к основному питанию позволяет получить мягкую и нежную телятину. Отличаются высоким содержанием клетчатки и витаминов. Обычно используют при интенсивном откорме, поскольку помогают молодняку хорошо набирать вес.
Важные моменты
Необходимость кастрации
Многие фермеры, проводящие эту процедуру у молодых особей, считают, что нрав животного становится более спокойным. Однако следует помнить, что после операции бычок будет развиваться медленнее некастрированных собратьев. И с течением времени разница будет только заметнее. К 12 месяцам недобор в весе может достигать 20 кг.
Поэтому опытные животноводы рекомендуют не проводить кастрацию ранее годовалого возраста.
Особенности содержания
Для хороших результатов откармливания требуется создать для крупного рогатого скота комфортные условия жизни. Обязательно наличие просторного загона, в летний период – выпас на лугах.
Владелец, желающий получить большой объем мясной продукции, должен уделять особое внимание следующему:
- ежедневной уборке;
- замене подстилки;
- чистке поильников и кормушек.
Это поможет свести к минимуму риск заболеваний у молодых коров и бычков.
Особенности ухода за поголовьем следует предусмотреть уже на этапе строительства коровника. Так, пол делается под незначительным наклоном, чтобы сделать слив нечистот более удобным. Для ухода за телятами, рожденными в зимний период, следует заранее продумать обогрев. Кроме того, очень важно предупредить возникновение сквозняков и повышенной влажности в помещении, все это негативным образом скажется на наборе живой массы.
Помните, что даже самая лучшая методика вскармливания с применением концентрированных кормов окажется бесполезной, если крупный рогатый скот содержится в грязи и некомфортных условиях.
В целом, выращивать бычков на убой – достаточно прибыльное занятие. Однако нужно помнить, что работать придется «от зари до зари», не жалея времени и сил. Поэтому такой бизнес подойдет только тем, кто действительно любит животных и получает удовольствие от ухода за ними.
Видео
Узнать о том, какие микро- и макроэлементы необходимы крупному рогатому скоту, поможет следующее видео.
5 секретов откорма показаны в этом ролике.
Источник
Многим животноводам приходится столкнуться с проблемой повышения продуктивности скота. Сейчас есть возможность решить этот вопрос. Разведением крупнорогатого скота в основном занимаются, чтобы получать молочную и мясную продукцию для дальнейшей реализации. Для получения максимальных результатов есть стимуляторы роста.
Использование гормонов роста и природных подкормок
Цель любого животновода, занимающегося разведением крупного рогатого скота, заключается в выращивании телят и получении поголовья, обладающего необходимыми характеристиками. По этой причине молодняк нужно обеспечить всем, что требуется с первых дней жизни. Кроме того, перед ними стоит задача быстрее получить материальную прибыль.
Интересно, что животноводческое хозяйство облагается налогами вне зависимости от его доходов. Как следствие, фермерам приходится использовать всевозможные средства, способствующие стимуляции роста скота. Сейчас для этого продаются разные подкормки. Но следует правильно подбирать средство, учитывая рекомендации специалиста и материальные возможности хозяйства.
Следует заметить, что российские фермеры высоко ценят органическую продукцию. Поэтому при использовании в качестве стимуляторов роста натуральных добавок повышается себестоимость получаемой мясной продукции.
Среди плюсов применения препаратов для стимуляции роста следует отметить такие:
- повышается мышечная масса;
- повышается сопротивляемость в организме всевозможным патологиям;
- большее число особей соответствует существующим нормам, благодаря чему можно поддерживать качественное поголовье;
- средства безопасны для людей;
- повышается продуктивность животных;
- нормализуется пищеварительная функция;
- активизируется аппетит у коров.
Важно! Главным преимуществом является возможность быстрого получения прибыли после продажи мяса и молока.
Что такое стимулятор роста
Стимулятор роста представляет собой специальную добавку, медикаментозное средство, благоприятствующее ускорению обменных процессов и обеспечивающее быстрый прирост. Подобные препараты для коров бывают двух типов: натуральными или искусственными.
Натуральные стимуляторы роста включают всевозможные подкормки, питательность которых дает возможность добиться желаемого эффекта без использования опасных и даже запрещенных способов. Из таких биодобавок следует отметить дрожжи, рыбий жир и пр.
Для этих стимуляторов характерны некоторые преимущества, к тому же они совершенно безвредные. Главным плюсом является то, что их можно добавлять в корм молодых особей, причем это не навредит их здоровью. Но следует отметить, что необходимо точно придерживаться дозировки. К тому же, если их применять в сочетании с иными подкормками, это также не навредит организму.
Применение искусственных стимуляторов роста
Многими животноводами подобные добавки используются, начиная с 21 суток после рождения телёнка. Это позволяет добиться желаемых результатов за более короткое время. К тому же, если правильно использовать подкормки, никаких побочных реакций не возникнет.
Такие средства – это в то же время и антибиотики, что способствует снижению вероятности возникновения патологий. Среди главных плюсов применения искусственных гормональных и негормональных препаратов следует заметить следующие:
- обеспечивают быстрое развитие;
- телятам раньше можно вводить в рацион сено;
- повышается аппетит;
- животные быстро восстанавливаются после болезни.
Стоит заметить, что можно использовать одновременно и натуральные, и искусственные добавки. Хотя это в редких случаях делают, так как это приводит к повышению себестоимости продуктов, выпускаемых на ферме.
Хотя существует некоторый риск, если добавлять в пищу или питье антибактериальных препаратов. Ведь при продолжительном и бесконтрольном использовании таких добавок могут проявиться проблемы с пищеварительным трактом, сердцем и печенью. Так что, прежде чем приступить к применению определённого средства, необходимо посоветоваться с ветеринарным врачом. К тому же ветеринар подскажет, в какой именно дозировке нудно давать добавку телятам и половозрелым особям.
Сегодня можно приобрести много синтетических средств для стимуляции роста для коров. Рассмотрим самые популярные из них.
Катозал
Это тонизирующий препарат, способствующий стимуляции обмена веществ, повышению резистентности в организме к воздействию негативных факторов, ускорению роста коров. Это матолоксичный препарат, при использовании в рекомендуемой дозировке отсутствует местнораздражающий, сенсибилизирующий, тератогенный и эмбриотоксический эффект. Кроме того, эти добавки не способны накапливаться в организме КРС, и как следствие, в мясной продукции.
Это средство рекомендовано не только для коров, но и для птицы. Его используют для повышения тонуса во время отёла, в качестве предупреждения последствий после родов, чтобы предотвратить развитие болезней, проявляющихся на фоне нехватки кальция и магния, повысить активность мышечной ткани.
Гамавит
Это средство на основе плаценты денатурированной эмульгированной (ПДЭ) и нуклеината натрия. Добавка представляет собой раствор, в состав которого входят биоактивные элементы, способствующие оптимизации метаболических процессов, нормализации кровяной формулы, повышению бактерицидной активности кровяной сыворотки, оказанию иммуномодулирующего и общего биотонизирующего эффекта.
Это биогенный стимулятор и адаптоген, благоприятствующий снижению постнатальной смертности, повышению жизнеспособности потомства, повышению мышечной работоспособности и устойчивости к чрезмерным нагрузкам и стрессовым ситуациям. Это отличный источник метаболических субстратов, способствующих ускорению роста.
Средство используют в профилактических и терапевтических целях, как биотонизирующее средство при:
- анемии;
- гиповитаминозе;
- болезнях инфекционной и инвазивной этиологии;
- пиометр;
- интоксикациях;
- после операций;
- на фоне токсикозов в период стельности и родов;
- во время подготовки коров к выставке, соревнованию или транспортировке.
Фоспренил
Это продукт фосфорилирования хвойных полипренолов. Средство оказывает противовирусное действие в отношении вирусов чумы хищников, парвовирусов, аденовирусов, коронавирусов и некоторых иных вирусных инфекций КРС.
Добавка способствует модуляции природной сопротивляемости в организме, оказывает противовоспалительное, гепатопротекторное и детоксическое действие. Используется в терапевтических и профилактических целях болезней вирусной природы (чумы, вирусных энтеритов, инфекционного гепатита и аденовироза, панлейкопении, инфекционного перитонита и ринотрахеита).
Бутофан
Это лекарственное средство, содержащее в виде активных компонентов бутафосфан и цианокобаламин (вит. В12). Способствует нормализации метаболических и регенеративных процессов, стимуляции белкового, углеводного и жирового обмена, сопротивляемости в организме к негативному воздействию внешних факторов, ускоряет рост и развитие телят.
Благодаря входящему в состав бутофосфану улучшается печеночная функция, стимулируется метаболизм, происходит активизация двигательной активности гладкой мускулатуры, скорее синтезируется костная ткань.
Благодаря витамину В12 активизируется кроветворная функция, выработка нуклеиновых кислот, нормализуются лимфоциты-супрессоры, к тому же они этот компонент принимает участие в выработке метионина, благоприятствует формированию гликогена, мобилизации энергетических ресурсов, необходимых для синтезирования дезоксирибозы и ДНК.
Применение природных стимуляторов роста
Витаминные комплексы способствуют восстановлению баланса микроорганизмов, благодаря чему молодые особи быстрее набирают вес. Главное, верно выбрать препарат, укрепляющий иммунную систему у животных для ускорения набора мышечной массы.
Сейчас подобные подкормки разрешено применять уже спустя 3 недели после появления не свет теленка. Для натуральных добавок характерны некоторые преимущества:
- нет побочных реакций даже в случае превышения дозировки;
- повышается иммунитет;
- помогают предотвратить проблемы с костной системой;
- способствуют улучшению аппетита;
- быстрее набирается вес.
Каждому фермеру следует учесть, что подобные подкормки следует добавлять в пищу постоянно, причем их потребуется больше в сравнении с искусственными аналогами, что в результате приводит к повышению себестоимости продуктов. Хотя в этом случае забивать скот можно в любое время, не выжидая определённое время как при использовании синтетических препаратов, когда требуется, чтобы организм очистился от препарата природным способом.
Рассмотрим самые популярные натуральные стимуляторы роста для коров.
Нуклеопептид
Это средство, являющееся экстрактом из селезёнки коров, на основе пептидов, нуклеозидов, нуклеотидных оснований и прочих биологически активных формирований. Препарат комплексным образом воздействует на метаболизм, регулирует уровень гормонов и защитные функции в организме коровы. Способствует повышению выработки тиреоидных и андрогенных гормональных веществ в пределах нормы.
Благодаря тиреоидным гормонам животное быстрее набирает массу, растут и дифференцируются ткани. Препарат благоприятствует повышению сопротивляемости в организме благодаря стимуляции выработки медиаторов интерферона, устойчивости печеночной ткани к воздействию отравляющих веществ, позитивному воздействию на кожно-волосяной покров.
В процессе использования средства существенно повышается среднесуточный прирост веса на 12-25%, активизируется обмен кормов, что немаловажно для коров, которых выращивают именно для дальнейшего забоя. Одновременно с Нуклеопептидом необходимо животному давать антибиотики, витамины, минералы и прочие химиотерапевтические препараты.
Важно! Если давать данный препарат в рекомендуемой дозировке, он не оказывает раздражающего, токсического и сенсибилизирующего действия.
Элеовит
Это препарат, содержащий в составе всё необходимое для телят, чтобы они скорее развивались, но не было вреда для здоровья. Основное требование – точное соблюдение дозы. Вводится средство инъекционно, начиная с полугодовалого возраста каждые 14-21 день до года.
Популярные витаминные препараты для ускорения роста телят
Хотя сегодня стимуляторы роста для крупного рогатого скота представлены в широком ассортименте, есть некоторые витаминные препараты, которые пользуются повышенной популярностью среди фермеров, занимающихся разведением коров. Чаще всего для стимуляции роста животных подкармливают:
- Биовитом-80;
- Элеовитом;
- Нуклеопидом;
- Пенициллином;
- Стептомицином.
Организм животных прекрасно усваивает подобные препараты, причем они совершенно безвредны для людей. Кроме стимуляции роста, они положительным образом воздействуют на иммунную систему и пищеварительный тракт. Их следует использовать как в качестве добавки к корму, так и в виде внутримышечных инъекций, что дает больший эффект, по мнению заводчиков КРС.
Применение витаминов и стимуляторов для ускорения роста телят
При откорме молодняка КРС для получения мясной продукции, можно использовать одну из существующих схем, которые подразумевают применение стимуляторов роста:
- Короткую – заключается в надлежащем содержании молодых особей с усиленным питанием, что позволяет к 5-6-месячному возрасту набрать вес примерно 400 кг. Так можно получить очень нежное мясо. Но надо учесть, что питание скота в этом случае должно быть в действительности усиленное. Специалисты рекомендуют пользоваться параллельно натуральными и искусственными добавками.
- Среднюю – помогает животному набрать необходимую массу примерно к 7-8-месячному возрасту. В этом случае требуется умеренный рацион: нужно следить, чтобы теленок не был голодным, но и не переедал. К завершению этого срока бычок может набрать приблизительно 500 кг, а мясная продукция будет сочной и жирной.
- Продолжительную – длится примерно 18 месяцев. К концу этого периода телёнок достигает веса приблизительно 550 кг, что способствует получению максимальной прибыли. Но в этом случае немаловажно «не передержать» бычка, так как это чревато получением жесткого мяса, утратившего свои качества.
Воздействие на человеческий организм
Интересно, что применение гормональных веществ для стимуляции роста КРС не оказывает влияния не организм людей, когда попадает внутрь с молоком или мясом. Чтобы не возникло проблем, в качестве стимуляторов роста рекомендуется использовать безвредные антибактериальные препараты и биоактивные добавки, иначе получаемая продукция не пройдёт ветконтроль перед продажей.
Покупать стимуляторы лучше в специализированной торговой точке, где вся продукция сертифицированная. Это помогает снизить вероятность того, что мясо и молоко, полученное от животных, не пройдет ветеринарный контроль.
Однако даже разрешённые добавки необходимо исключить из рациона или перестать вводить инъекционно за 1-3 недели до планируемого времени забоя животного. Длительность этого срока обусловлена разновидностью используемых искусственных препаратов. Что касается натуральных средств, их применение нужно прекратить за пару суток до убоя скотины.
Законом запрещена продажа мяса и молока, произведенных в скотоводческом хозяйстве, если отсутствуют соответствующие документы ветеринарного контроля. Как минимум эта продукция подлежит списанию. В случае частичной или полной реализации такой продукции предпринимателя облагают штрафом.
Источник