Какие витамины посоветуете ответы

Пользователь удален

Мудрец

(12976)

11 лет назад

Начнем с хорошо известного витамина С (аскорбиновая кислота) . Без него — никуда. Доказательства? Пожалуйста. Если все витамины выстроить в ряд, скажем, длиной в 100 см, то на долю витамина С придется около 80 см. Недостаток его вызывает плохое самочувствие, снижение работоспособности, повышает восприимчивость организма к инфекциям.. . Кстати, информация для курильщиков: табачный дым, разрушая витамин С, резко снижает его положительное влияние.
Больше всего витамина С в зелени петрушки, укропа, но сейчас свежие пучки зелени вы вряд ли найдете, поэтому «ищите» его в сладком болгарском перце, черной смородине, цитрусовых, хрене, шиповнике (хорошо, если достанете сироп шиповника) . Некоторые специалисты сходятся во мнении, что норма витамина С для взрослого человека — до 0,07—0,1 г в сутки. Но если вы чувствуете, что, например, простудились, то дозу можно увеличить до 1—2 г в день. И лучше, если в этом случае шарики витамина С вы будете принимать в смеси с охлажденным компотом или запивать водой.
Кстати, считается, что лучшее усвоение витамина С происходит, если присутствует витамин Р (рутин) . Наиболее ценными источниками витаминов С и Р считаются гречка, шиповник, лимоны, черная смородина, зелень петрушки. Например, в цитрусовых много витамина С и рутина, может быть, именно поэтому свежий лимон иногда лучше помогает при простуде, чем таблетки.
А теперь о витаминах группы В — именно они будут вашими помощниками в борьбе с «вечной усталостью» , беспокойством, депрессивными состояниями, забывчивостью и т. д. Но не только. Морщинки над верхней губой не всегда появляются от того, что вы морщите губы, не одобряя чей-то поступок. Эта неприятная деталь может быть признаком нехватки одного из витаминов группы В — В2 (рибофлавин) . Еще один момент — неко-
торым женщинам не удается похудеть даже при том, что они едят, как «птички» . Затрудняет похудание недостаток витамина Вб (пиридоксина) .
Итак, больше всего витаминов группы В находится в пивных дрожжах (но не в пиве!) . Во многих странах мира производят таблетки из дрожжей. У нас, увы, их нет, купить в аптеке баночку пивных дрожжей также практически невозможно, поэтому будем выкручиваться как можем. Попробуем последовать совету, который дает Ирена Гумовска, и воспользуемся обычными — пекарскими. Но чтобы они действовали как надо, их сначала надо «убить» . «Живые» дрожжи отнимают у организма биотин — «витамин сопротивляемости» , и организм легче подвергается различным заболеваниям. Поэтому одну чайную ложку дрожжей (это 30—40 г) надо залить кипящим молоком или водой. После этого они готовы к употреблению. Курс приема дрожжей — две недели, затем двухнедельный перерыв. Курс можно повторить.
И. Гумовска время от времени советует готовить очень полезное блюдо — «мозги из дрожжей» . Репчатый лук мелко нарезать, поджарить его до прозрачного состояния, добавить 1 чайную ложку дрожжей, а когда они распустятся, быстро влить 1—2 яичных белка и сразу размешать. Приправить блюдо сухими пряными травами, солью, сверху положить наструганное масло или полить растопленным, посыпать панировочными сухарями и мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Есть в горячем виде.
Кстати, ухудшение памяти, меланхолия, депрессия, раздражительность и т. п. часто связаны с нехваткой в организме витамина В) (тиамин) . Может быть, с пищей вы получаете его в достаточной степени, но вот кофе.. . Многие любят пить его от «усталости» , чтобы взбодриться, а он, оказывается, отнимает у организма витамин В1 и таким образом возвращает нам усталость. Разрушается он и под воздействием алкоголя.
Воздух, которым мы дышим — особенно если живем в городе, — далек от совершенства. Но деваться некуда. К сожалению, последствия очень неприятные — головные боли, мигрени, повышенная нервная возбудимость и т. п.
Швейцарский врач Блюмер проводил обследования людей, живущих вблизи шоссе с очень интенсивным движением. И выяснил, что когда им давали витамин А, С и группы В, а также кальций и магний, состояние здоровья улучшалось.