Какие витамины нужно принимать после удаления щитовидной железы
Нарушение функционирования щитовидки связывают с нехваткой полезных веществ. При ослаблении эндокринной системы отмечается стремительное ухудшение общего самочувствия, снижение работоспособности. Человек замечает постоянную усталость. Именно поэтому важно питаться полноценно и сбалансированно, чтобы обеспечить поступление в организм важных нутриентов. В противном случае необходимо принимать витамины для щитовидной железы.
Щитовидная железа выполняет ряд важных функций в организме
Как витамины влияют на работу щитовидной железы
Сбои в работе щитовидной железы обусловлены гиповитаминозами. Усвояемость полезных компонентов снижается при злоупотреблении алкогольными напитками, кофе. Снижение всасывания также наблюдается вследствие приема некоторых медикаментозных препаратов.
Какие витамины пить при щитовидке
Для адекватной работы щитовидной железы эндокринологи рекомендуют обеспечить поступление в организм необходимых витаминов. Существенное значение имеют также важные минералы.
Витамины для поддержания щитовидной железы
Адекватная работа щитовидной железы зависит от достаточного поступления в организм следующих витаминов:
- Ретинол (А). Компонент обеспечивает синтез частиц белка, улучшает состояние зубов и костей, слизистых. Ретинол оказывает благоприятное воздействие на органы зрения, иммунную систему, кожный покров, волосы и ногти. Обычно витамин А назначают в комплексе с токоферолом (Е). Антиоксиданты усиливают воздействие друг друга.
- Пиридоксин (В6), кобаламин (В12). Витамины, относящиеся к группе В, ускоряют обменные процессы, предупреждают появление зоба, устраняют избыточный вес, а также улучшают функционирование сердца и сосудов. Известно, что указанные соединения разрушаются в процессе термической обработки. В связи с чем специалисты рекомендуют принимать витаминные комплексы для поддержания адекватной работы щитовидной железы.
- Холекальциферол (Д). Нехватка соединения приводит к развитию гипотиреоза. Чтобы восполнить дефицит, необходимо адекватное количество ультрафиолетовых лучей, под воздействием которых в клетках кожи синтезируется вещество. Существенное значение имеет сбалансированное питание, использование специальных добавок в холодное время года.
- Токоферол (Е). Антиоксидант называют витамином красоты. Его необходимая концентрация в организме способствует усвоению йода. Токоферол замедляет процессы старения, устраняет хроническую усталость. При избытке компонента и нехватке селена возможно развитие гипотиреоза.
Для поддержания здоровья щитовидной железы также необходимы основные минералы:
- Йод. Это важнейший элемент, поступление которого предупреждает развитие различных заболеваний. Дополнительное поступление йода в виде добавок рекомендуют подросткам, беременным женщинам, представительницам, находящимся в климактерическом периоде.
- Селен. Элемент участвует в ферментативных процессах. Селен важен для поддержания репродуктивной функции у мужчин.
- Железо. Важнейший компонент обеспечивает адекватный уровень гемоглобина. Железо способствует транспортировке кислорода к тканям и органам. Для щитовидной железы опасен как дефицит, так и избыток. Поступление железа в значительных количествах может вызвать гипертиреоз.
Витамины для щитовидной железы при гипотиреозе
Гипофункция считается распространенной патологией щитовидной железы. Гипотиреоз спровоцирован недостаточной продукцией гормонов эндокринной системой: Т3 и Т4. В результате нарушается продукция пищеварительных ферментов. Человек начинает набирать вес, что сопровождается снижением работоспособности.
Важно! Лечение гипотиреоза включает прием медикаментозных препаратов, витаминов и сбалансированное питание.
Чтобы щитовидная железа выполняла свои функции в адекватном объеме, требуется поступление в организм определенных витаминов:
- А. Скорость всасывания при гипотиреозе замедляется, что приводит к заболеваниям органов зрения, снижением скорости обменных процессов.
- Е. Витамин влияет на ткани щитовидной железы. Дефицит токоферола может спровоцировать развитие диффузного зоба.
- Д. Соединение необходимо для укрепления иммунитета, продукции гормона Т3, усвоения кальция. Рекомендуется сочетать прием витаминов Д и С с целью регуляции синтеза гормонов.
- В1, В9, В6. Компоненты отвечают за нормальное функционирование пищеварительной, сосудистой и эндокринной систем. Витамины также участвуют в обменных процессах, доставляют йод для продукции гормонов.
Для здоровья щитовидной железы и устранения гипотиреоза требуются следующие вещества:
- Йод. Компонент участвует в преобразовании гормонов.
- Железо. Нехватка элемента усугубляет течение гипотиреоза, особенно у женщин.
- ПНЖК. Омега-3 поддерживают иммунную систему.
Витамины для щитовидной железы при гипертиреозе
Наследственность, негативное воздействие окружающей среды, стрессы и различные соматические патологии могут привести к гипертиреозу. Повышенная продукция гормонов щитовидной железы формирует дефицит нутриентов, которые должны обеспечивать правильное функционирование организма.
К проявлениям гипертиреоза относят потерю веса и перманентную усталость, хрупкость костей, деформацию шеи. У больного наблюдаются психоэмоциональные нарушения, расстройства репродуктивной функции.
Для поддержки организма требуется комплекс витаминов и минералов, самыми значимыми из которых являются:
- йод;
- кальций.
При гипотиреозе и гипертиреозе наблюдается нарушение концентрации гормонов щитовидной железы
Витамины после удаления щитовидной железы
Известно, что щитовидка – самая большая железа в человеческом организме. Правильная работа органа зависит от продукции необходимых гормонов. Удаление органа показано при следующих патологиях:
- тиреоидит;
- диффузный токсический зоб;
- злокачественные опухоли.
После удаления щитовидной железы необходимо обеспечить поступление в организм:
- йода;
- магния;
- кальция;
- витамина Д;
- селена.
Витамины при раке щитовидной железы
Злокачественные опухоли органа требуют особого подхода. Препараты назначают в зависимости от характеристик новообразования. Йод не входит в список рекомендуемых компонентов.
Список названий препаратов витаминов для щитовидной железы
Фармацевтическая промышленность выпускает множество препаратов для поддержания функции щитовидной железы. Список витаминов для щитовидки женщинами мужчинам включает:
- Йодомарин. Препарат на основе йода содержит 50 или 100 таблеток и используется в качестве лечебного и профилактического средства. Добавка восполняет нехватку йода, что предупреждает развитие заболеваний щитовидной железы. Применение препарата рекомендуют при лактации, беременности, в периоды активного роста у подростков.
- Компливит-Селен. Добавка способствует нормализации функционирования щитовидной железы. Средство содержит основные витамины и минералы, поддерживающие здоровье органа: А, Е, В1, В2, В6, С, В9, никотинамид, рутин, кальций, В12, липоевую кислоту, фосфор, марганец, железо, медь, цинк, магний, кобальт. Профилактическое использование составляет прием 1 таблетки в течение суток. При необходимости дозировку повышают до 2 таблеток, принимаемых в день.
- Аевит. Препарат, содержащий ретинол, активизирует белки-рецепторы. Входящие в состав витамины взаимодополняют и усиливают воздействие.
Витамины для женщин, используемых с целью поддержания здоровья щитовидной железы, должны содержать йод. К наиболее популярным комплексным средствам относят:
Как правильно принимать витамины и микроэлементы для щитовидной железы
Эффективность приема препаратов зависит от соблюдения правил:
- Предпочтительное время использования – утренние часы, после еды.
- Поскольку кофе и чай, соки тормозят всасывание активных веществ, таблетки запивают исключительно водой.
- После проведения терапевтического и лечебного курсов нужно делать перерыв.
Внимание! Продолжительность приема витаминов определяет врач.
Меры предосторожности
Витамины при заболеваниях щитовидки должен назначать врач после анализа данных лабораторной диагностики. Здоровье органа может нарушить избыток некоторых полезных веществ, например, токоферола и селена.
Противопоказания и побочные эффекты
Витамины для щитовидной железы назначают для лечения и профилактики. Однако в некоторых случаях использование конкретных нутриентов не рекомендуется. Например, препараты на основе йода запрещено принимать при следующих патологиях:
- токсическая аденома;
- диффузный токсический зоб;
- злокачественные опухоли;
- аутоиммунный тиреоидит.
Внимание! Перечень необходимых витаминов определяет врач, учитывая результаты анализов на содержание гормонов щитовидной железы.
При превышении рекомендуемого количества нутриентов может возникнуть передозировка, к симптомам которой относят:
- тошноту и горечь во рту;
- боли в области живота;
- зуд кожи;
- лихорадку;
- диарею.
На фоне длительного применения витаминных комплексов может развиться гипервитаминоз с появлением следующих признаков:
- сыпь;
- нервное возбуждение;
- учащенное сердцебиение;
- боль в области суставов;
- выпадение волос.
Важно! Избыток полезных компонентов может спровоцировать развитие тиреотоксикоза.
Заключение
Принимать витамины для щитовидной железы нужно не только с целью лечения, но и профилактики различных патологий. Полезные компоненты дополняют рацион и обеспечивают нормальное функционирование органа.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Общие правила
Показаниями к оперативному удалению щитовидной железы являются: злокачественные опухоли, болезнь Грейвса (диффузный токсический зоб), некоторые формы тиреоидита. Чаще всего хирургическое лечение проводится при болезни Грейвса.
Большинство хирургов при этом заболевании рекомендуют проведение тотальной резекции железы в виду высокого риска рецидива тиреотоксикоза. Если проводится субтотальная (удаляется большая часть) тиреоидэктомия, то это состояние называют «ложный рецидив». Больным с наличием тяжелой тиреоидной офтальмопатии, а также со злокачественными образованиями щитовидной железы рациональнее выполнять тиреоидэктомию. Ее проводят также в том случае, если пациент не хочет допускать вероятность рецидива заболевания и повторную операцию. Многие же специалисты выступают за проведение субтотальной резекции с оставлением минимального объема ткани до 3 г. Разумеется, что это требует высокой квалификации хирурга.
Хирургический метод лечения показан в том случае, если неэффективно консервативное лечение (обычно это бывает при тяжелом течении болезни Грейвса), а также при большом зобе, токсической аденоме и загрудинном расположении зоба. Основное преимущество удаления железы — достижение эутиреоидного состояния. Но даже после операции у больных некоторое время сохраняется состояние тиреотоксикоза, и они нуждаются в приеме тиреостатических препаратов.
Основными осложнениями операции являются гипопаратиреоз и транзиторная гипокальциемия, парез возвратного гортанного нерва. Послеоперационный гипотиреоз считается не осложнением, а естественным исходом оперативного лечения. Даже при остаточной ткани менее 3 г вероятность развития гипотиреоза составляет 40%. Заместительная терапия L-тироксином — основной, единственный и пожизненный метод лечения гипотиреоза. Он легко компенсируется и не вызывает снижение качества жизни больных.
Послеоперационная гипокальциемия связана с удалением паращитовидных желез, а при их повреждении развивается транзиторная гипокальциемия. Кальций выполняет многочисленные функции (активизация ферментных систем, регуляция продукции гормонов, участие в минеральном обмене, регуляция тонуса сосудов и многое другое) и необходимо его нормальное содержание в организме. Всасывается он из тонкого кишечника (верхних его отделов) и этому способствуют аскорбиновая кислота, витамин D, кислая среда и лактоза. Нарушениям обмена кальция сопутствуют отклонения в поведении человека, фебрильные судороги, онеменение и парестезии; спазмы мышц, судороги.
С учетом вышесказанного больные, перенесшие операцию, должны уделить особое внимание питанию. В первую неделю после операции оно должно содержать жидкие протертые супы и каши, мясные и рыбные блюда в виде пюре. Постепенно включается картофельное пюре, омлеты, но не разрешены кисломолочные продукты, овощи и фрукты в свежем виде. В дальнейшем специфических диет, особых ограничений нет и кардинальных изменений в рационе нет, но, тем не менее, учитывая, что развивается гипотиреоз и гипопаратиреоз (снижается уровень кальция в крови) нужно внести в него коррективы. Кроме того, эти два состояния могут быть причиной повышения уровня мочевой кислоты в крови.
Диета после удаления щитовидной железы должна содержать:
- Продукты, богатые йодом: морскую рыбу (камбала, палтус, треска, горбуша, кета, семга, зубатка), морскую капусту (высушенную и свежую), а также печень трески, креветки, трепанги, рыбу, мидии, йодированную соль.
- Продукты с высоким содержанием кальция и магния: молоко и молочные продукты, овощи зеленые, салаты, брокколи, капуста, фрукты (апельсины, апельсиновый сок), кунжутное семя.
- Одновременно ограничивается поступление фосфора (мясо, яйца). Желательно введение с пищей эргокальциферола — рыбий жир, жирная рыба, сельдь, яичный желток.
- При паратиреоидной недостаточности недостаточно кальция, поступающего с продуктами питания, и требуется назначение препаратов кальция и витамина d. Более высокие показатели всасывания имеют препараты карбоната и цитрата кальция. Вопросы необходимости назначения препаратов решает врач. Нужно помнить, что всасыванию кальция препятствуют избыток жиров, пищевых волокон, щавелевой кислоты, фитиновой кислоты (арахис, бобовые, грецкие орехи, миндаль, злаковые, пророщенные злаки, отруби) и фосфатов.
- Достаточное количество овощей, зелени и фруктов, как источника витаминов, минералов и клетчатки. Последняя особенно важна в питании больных с гипотиреозом, поскольку возможно появление запоров.
- Селен, как микроэлемент с антиоксидантной направленностью, важен для нормального функционирования всех систем организма. Он содержится в семенах подсолнечника, пшеничных и овсяных отрубях, горбуше, цельнозерновом хлебе и яйцах.
- В то же время нужно уменьшить поступление пуринов с пищей — исключить мясо молодых животных, мясные бульоны, колбасы, субпродукты, сардины, сельдь, скумбрию. Продукты с высоким содержанием щавелевой кислоты: какао, шоколад, сельдерей, свекла, шпинат, петрушка, щавель, ревень.
- Ограничить употребление моркови, зеленой фасоли, помидоров, свежего лука.
- Разрешаются продуты с низким содержанием щавелевой кислоты: бананы, абрикосы, белокочанная капуста, картофель, баклажаны, грибы, кабачки, огурцы, тыква. Рекомендуется обильное щелочное питье, преимущественно растительный стол, цитрусовые и их соки.
- Ограничить соль при явлениях гипотиреоза с задержкой жидкости в организме.
В целом, питание после удаления щитовидной железы должно быть рациональным и сбалансированным. Необходимо следить за весом, поскольку недостаток гормонов приводит к замедлению метаболизма и увеличению веса. Если отмечается его прибавка, нужно ограничить:
- Употребление продуктов, богатых простыми углеводами (выпечка, мед, сахар, варенье, кондитерские изделия).
- Животных жиров. Вместо них ввести в рацион растительные масла (кукурузное, подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное).
- Переход на приготовление блюд на пару или запекание без жира, помогут в стабилизации веса. При такой обработке в продуктах сохраняются полезные вещества, они имеют низкую калорийность и не содержат канцерогенов, образующихся при жарке на масле.
- Употребление алкоголя, крепкого чая и кофе.
Физическая нагрузка должна быть ежедневной и умеренной. Наиболее подходящими являются плавание, пешие прогулки до 3-4 км в день, настольный теннис, неспешная ходьба на лыжах, катание на велосипеде.
Разрешенные продукты
Диета при удаленной щитовидной железе включает:
- Блюда из рыбы и морепродуктов, которые должны составлять основу рациона на неделю. Прежде всего, потому, что это источник йода и микроэлементов, а во-вторых — легко усваиваемый белок по сравнению с белком мяса. Включайте в рацион тунец, скумбрию, камбалу, лосось, семгу, сельдь в любом приготовлении, треску. Достаточно съедать 150 г-200 г рыбы трижды в неделю. В тоже время нужно отказаться от икры рыб и кальмаров. Полезна морская капуста, которую можно добавлять ко всем овощным и рыбным салатам.
- 200 г свежих фруктов и 300-400 г овощей. Особенно полезны хурма, киви, гранаты, сладкий перец, тыква, все зеленые листовые салаты и все виды капусты. Овощи нужно употреблять в сыром виде и как гарнир к мясу и рыбе в тушеном или отварном виде.
- Дополнительно с овощными блюдами можно употреблять семена кунжута, льна и пажитника, смолотые на кофемолке.
- Если стоит вопрос снижения веса, ограничивайте употребление картофеля.
- Фрукты и ягоды в сыром виде, отвары и компоты из них. Они нормализуют функцию кишечника и обменные процессы. Полезна также сокотерапия (цитрусовые соки).
- Овощные супы, щи, борщ, свекольник, супы с крупами нужно готовить на воде или овощном отваре.
- Исключите мясные бульоны. Супы готовятся без зажаривания овощей.
- Мясо и птица нежирных сортов до двух раз в неделю. Мясо индейки считается диетическим, поскольку содержит мало жира, поэтому стоит отдать ему предпочтение. Готовить мясные блюда стоит в отварном или запеченном виде.
- Хлеб зерновой, ржаной, с отрубями. Можно употреблять цельнозерновые хлебцы, несдобное и нежирное печенье.
- Молоко, кисломолочные продукты пониженной жирности и творог средней жирности. Творог необходим, как донатор кальция, но может оказывать закрепляющее действие, поэтому его употребляют с «наполнителями» (с курагой и черносливом, творожно-гречневая, творожно-яблочная или творожно-морковная запеканки).
- Сыры следует выбирать также невысокой жирности -30%. В недельное меню можно включать до 4 яиц (омлет, всмятку).
- Любые крупы по своему предпочтению для приготовления каш. Если имеется избыточный вес, количество круп уменьшают.
- Нерафинированные растительные масла, которыми заправляют готовые блюда. Особенно полезны оливковое, кукурузное, кунжутное и льняное.
- Орехи содержат полезные мононенасыщенные жиры, поэтому их стоит включать в рацион.
- Зеленый чай с лимоном, любые соки, отвар шиповника, минеральную воду без газа, некрепкий чай с молоком, слабый кофе с молоком, овощные соки, ягодные или фруктовые.
- Количество выпиваемой жидкости — 1,5-2 литра при отсутствии отеков и сердечной декомпенсации.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| зелень | 2,6 | 0,4 | 5,2 | 36 |
| баклажаны | 1,2 | 0,1 | 4,5 | 24 |
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| капуста брокколи | 3,0 | 0,4 | 5,2 | 28 |
| капуста цветная вареная | 1,8 | 0,3 | 4,0 | 29 |
| лук репчатый | 1,4 | 0,0 | 10,4 | 41 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| перец салатный | 1,3 | 0,0 | 5,3 | 27 |
| салат | 1,2 | 0,3 | 1,3 | 12 |
| свекла | 1,5 | 0,1 | 8,8 | 40 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| спаржа | 1,9 | 0,1 | 3,1 | 20 |
| помидоры | 0,6 | 0,2 | 4,2 | 20 |
| топинамбур | 2,1 | 0,1 | 12,8 | 61 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| чечевица | 24,0 | 1,5 | 42,7 | 284 |
Фрукты | ||||
| авокадо | 2,0 | 20,0 | 7,4 | 208 |
| апельсины | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| гранат | 0,9 | 0,0 | 13,9 | 52 |
| грейпфрут | 0,7 | 0,2 | 6,5 | 29 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| киви | 1,0 | 0,6 | 10,3 | 48 |
| лимоны | 0,9 | 0,1 | 3,0 | 16 |
| манго | 0,5 | 0,3 | 11,5 | 67 |
| мандарины | 0,8 | 0,2 | 7,5 | 33 |
| нектарин | 0,9 | 0,2 | 11,8 | 48 |
| персики | 0,9 | 0,1 | 11,3 | 46 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
Ягоды | ||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
| смородина красная | 0,6 | 0,2 | 7,7 | 43 |
| смородина черная | 1,0 | 0,4 | 7,3 | 44 |
Орехи и сухофрукты | ||||
| орехи | 15,0 | 40,0 | 20,0 | 500 |
| изюм | 2,9 | 0,6 | 66,0 | 264 |
| кешью | 25,7 | 54,1 | 13,2 | 643 |
| кунжут | 19,4 | 48,7 | 12,2 | 565 |
| семена льна | 18,3 | 42,2 | 28,9 | 534 |
| семена пажитника | 23,0 | 6,4 | 58,3 | 323 |
| семечки подсолнечника | 20,7 | 52,9 | 3,4 | 578 |
Крупы и каши | ||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| ячневая крупа | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Сырье и приправы | ||||
| мед | 0,8 | 0,0 | 81,5 | 329 |
Молочные продукты | ||||
| молоко обезжиренное | 2,0 | 0,1 | 4,8 | 31 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог | ||||
| творог 0.6% (маложирный) | 18,0 | 0,6 | 1,8 | 88 |
| творог тофу | 8,1 | 4,2 | 0,6 | 73 |
Мясные продукты | ||||
| говядина | 18,9 | 19,4 | 0,0 | 187 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица | ||||
| куриное филе | 23,1 | 1,2 | 0,0 | 110 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба | 18,5 | 4,9 | 0,0 | 136 |
| кальмары | 21,2 | 2,8 | 2,0 | 122 |
| мидии | 9,1 | 1,5 | 0,0 | 50 |
| морская капуста | 0,8 | 5,1 | 0,0 | 49 |
Масла и жиры | ||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
| масло льняное | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло оливковое | 0,0 | 99,8 | 0,0 | 898 |
| масло подсолнечное | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899 |
Напитки безалкогольные | ||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | — |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Полностью или частично ограниченные продукты
Исключают:
- жирные концентрированные бульоны, жирное мясо и птицу, субпродукты, копчености и колбасы, жареную пищу, рыбные консервы и икру;
- овощи с высоким содержанием щавелевой кислоты при оксалатном литиазе: сельдерей, свекла, шпинат, петрушка, щавель, ревень;
- выпечку из слоеного и сдобного теста, пирожные с кремом, торты;
- жирные молочные продукты (творог, сметану, сливки, сыры);
- шоколад, мороженое, какао, крепкий чай и кофе.
Ограничивают:
- белый рис, манную крупу, макаронные изделия;
- тугоплавкие и кулинарные жиры.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень | ||||
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| редька красная | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 20 |
| редька черная | 1,9 | 0,2 | 6,7 | 35 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Грибы | ||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Крупы и каши | ||||
| манная крупа | 10,3 | 1,0 | 73,3 | 328 |
| рис | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
Мука и макаронные изделия | ||||
| макароны | 10,4 | 1,1 | 69,7 | 337 |
Кондитерские изделия | ||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| джем | 0,3 | 0,1 | 56,0 | 238 |
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| крем кондитерский | 0,2 | 26,0 | 16,5 | 300 |
| печенье | 7,5 | 11,8 | 74,9 | 417 |
Мороженое | ||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты | ||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Шоколад | ||||
| шоколад | 5,4 | 35,3 | 56,5 | 544 |
Сырье и приправы | ||||
| горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
| майонез | 2,4 | 67,0 | 3,9 | 627 |
Молочные продукты | ||||
| молоко 3.6% | 2,8 | 3,6 | 4,7 | 62 |
| молоко 4.5% | 3,1 | 4,5 | 4,7 | 72 |
| сливки | 2,8 | 20,0 | 3,7 | 205 |
| сметана 25% (классическая) | 2,6 | 25,0 | 2,5 | 248 |
Сыры и творог | ||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 11% | 16,0 | 11,0 | 1,0 | 170 |
| творог 18% (жирный) | 14,0 | 18,0 | 2,8 | 232 |
Мясные продукты | ||||
| свинина | 16,0 | 21,6 | 0,0 | 259 |
| свиная печень | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| свиные почки | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| свиной шпик | 1,4 | 92,8 | 0,0 | 841 |
| сало | 2,4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| говяжья печень | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| говяжьи почки | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| говяжьи мозги | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
Колбасные изделия | ||||
| колбаса п/копченая | 16,2 | 44,6 | 0,0 | 466 |
| колбаса с/копченая | 9,9 | 63,2 | 0,3 | 608 |
| сардельки | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| сосиски | 12,3 | 25,3 | 0,0 | 277 |
Птица | ||||
| курица копченая | 27,5 | 8,2 | 0,0 | 184 |
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| утка копченая | 19,0 | 28,4 | 0,0 | 337 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты | ||||
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| рыба соленая | 19,2 | 2,0 | 0,0 | 190 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
| треска (печень в масле) | 4,2 | 65,7 | 1,2 | 613 |
Масла и жиры | ||||
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки безалкогольные | ||||
| кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
| * данные указаны на 100 г продукта | ||||
Меню (Режим питания)
Набор продуктов разнообразен и можно организовывать полноценное питание с четырехразовым приемом пищи. При желании организовываются перекусы фруктами.
Встав на путь оздоровления, откажитесь от продуктов, содержащих консерванты, красители и прочие вредные добавки (колбасы, сосиски, ветчина, рулеты, все копчености, паштеты). Выбирая нежирное мясо и приготовив его без жиров (в пароварке, духовке или на гриле), вы исключите поступление токсичных веществ, образующихся при нагревании жиров.
Растительные масла холодного отжима, содержащие ПНЖК омега-6 (подсолнечное, кукурузное, хлопковое) и ПНЖК омега-3 (льняное, рапсовое, соевое, горчичное, ореховое, кунжутное), используйте, чередуя, только для заправки готовых блюд. Исключите из рациона «быстрые» углеводы, которые несут вред здоровью.
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
| На ночь |
|
| Завтрак |
|
| Обед |
|
| Ужин |
|
Плюсы и минусы
| Плюсы | Минусы |
|
|
Отзывы и результаты
Важным моментом питания является то, что оно сбалансировано и имеет необходимое витаминно-минеральное содержание. Оно не имеет жестких ограничений, и соответствуют принципам здорового питания. Ограничения касаются лишь продуктов, не относящихся к продуктам здорового питания (твердые жиры, копченые продукты, маргарин, полуфабрикаты, колбасы). Оценив его с этой точки зрения, в диете можно найти только плюсы, а отказ от вредных продуктов поможет восстановить здоровье. В отзывах отмечается необходимость соблюдения диеты при данном состоянии.
- «… Полное удаление щитовидки и паращитовидных желез. Это у меня уже 7 лет и протекает тяжело. Бывают судороги, выпадают волосы, стали болеть мышцы ног. Судороги могут начаться где угодно. Постоянно сдаю анализ на кальций. Питаюсь правильно, но этого мало — принимаю гормоны и кальций всех видов. Главное не переутомляться и не стоять долго — могут начаться судороги»;
- «… Когда-то удалили часть щитовидки. Операция была не сложной и ее делали под местным наркозом. Изменений в состоянии здоровья не заметила. Гормонов не принимаю. Правда предупредили, что может измениться комплекция. Этого не случилось, поскольку старалась исключить (или свести к минимуму) все мучное, сладости, кондитерские изыски. Также постоянно хожу в бассейн уже много лет. Раз в год или реже делаю УЗИ и сдаю гормоны. Хожу на осмотр к эндокринологу — все нормально пока»;
- «… Удалили железу год назад, к работе приступила через 2 недели после операции. Принимаю гормоны, чувствую себя хорошо. Об операции напоминает только шрам на шее. Через полгода заметила прибавку веса, но у меня и раньше так было, если налегала на мучное и сладкое. Сразу взялась за себя: исключила сладости и мучное (только кусочек черного хлеба в день), а с мясом или рыбой стала есть овощи, а не каши и картошку. Кстати, мясо отвариваю или запекаю в фольге (быстро получается, сочно и без жира). На такой диете за месяц сбросила 5 кг. На работу стала ходить пешком, чтобы была нагрузка. Поняла, что без щитовидной железы можно жить полной жизнью и качественно».
Цена диеты
Диета включает доступные и привычные для всех продукты. Ее можно расценивать как здоровое питание. Увеличение в диете рыбы и морепродуктов сказывается на ее стоимости. Она может составлять 1500-1600 рублей.
Источник