Какие витамины нужно есть зимой детям
Нехватка витаминов наиболее чувствуется зимой и осенью, когда иммунитет наиболее ослаблен. В осенний и зимний период наблюдаются эпидемии гриппа и простуды, недостаток солнечного света и тепла. Это отрицательно сказывается на настроении и самочувствии, приводит к упадку сил. Организм в зимнее время быстрее утомляется и устает, сильнее подвержен заболеваниям.
Чтобы избежать болезней и укрепить иммунитет, получать заряд бодрости и энергии, важно принимать необходимые витамины и полезные элементы. В данной статье мы рассмотрим, какие витамины нужны детям зимой. И узнаем, где взять эти важные вещества.
Какие витамины нужны
Витамин С — наиболее важный и значимый элемент при укреплении иммунитета. Это надежная профилактика простудных заболеваний. Нехватка данного элемента приводит к ухудшению состояния волос и кожи, появлению апатии. В данном случае повышается восприимчивость к вирусам, могут начать кровоточить десна.
Витамины группы В отвечают за все жизненно важные функции организма, в том числе за работу пищеварения, нервных клеток и внутренних органов, за вещественный обмен и кровообращение. Они отвечают за нормальный сон, правильный рост и развитие малыша. Недостаток каждого элемента данной группы ведет к снижению аппетита и веса, бессоннице, появлению тревожного и нервозного состояния, слабости и тошноты. Могут появиться головные боли, одышка и тошнота, тяжесть в теле.
При нехватке витамина В1 появляются отеки, трещины и заеды на губах, В2 — сухость кожи и язвочки во рту, может появиться стоматит. Если недостает витамина В6, ухудшается состояние кожи. Она начинает шелушиться, появляются пятна и сыпь. При дефиците фолиевой кислоты (В9) и витамина В12 волосы становятся ломкими и много выпадают, появляется бледность на лице.
Витамин А или ретинол отвечает за остроту зрения, состояние кожного покрова, восстановление кожи при поражениях или ранах. При нехватке данного элемента ухудшается зрелость, глаза быстро устают и слезятся. Кожа становится чувствительной, стянутой и сухой, появляются прыщи и сыпь, трещинки и мозоли.
Витамин Д наиболее важен для грудничков и детей в возрасте до одного года, так как именно малыши страдают рахитом. При недостатке данного вещества у ребенка слабеют кости и зубы, неправильно развивается скелет и замедляется рост. В данном случае усиливается потливость, появляются слабость и раздражительность, наблюдаются боль в суставах и потеря веса.
Особенно дефицит витамина Д чувствуется у недоношенных деток и детей, которые не получают достаточное количество солнечного света, ведь данный элемент в большом объеме содержится в ультрафиолете. Подробнее о важных свойствах этого элемента для маленьких детей читайте здесь.
При нехватке витамина Е наблюдается ухудшение состояния кожи и гормонального фона, могут появиться круги под глазами и пятна на лице. Кроме того, для ребенка важны различные минералы, среди которых железо, цинк и селен, кальций и фосфор. Эти вещества способствуют правильному росту, умственному, психическому и физическому развитию ребенка.
Где взять витамины для ребенка зимой
Чтобы восполнить нехватку витаминов, важно правильно составить рацион малыша. Он должен включать большое количество свежих натуральных овощей и фруктов, молочных и кисломолочных продуктов, полезных каш и других блюд с содержанием данных элементов. Груднички и дети на смешанном вскармливании получают большую часть важных и необходимых веществ через грудное молоко. В данном случае важно правильно и грамотно составить меню кормящей мамы.
Грудничкам и детям, которые уже получают прикорм или уже полностью перешли на натуральную пищу, важно составить грамотный рацион с учетом особенностей организма ребенка. Учитывайте, что у малыша может быть аллергическая реакция на какие-либо продукты. Кроме того, некоторые компоненты могут еще тяжело усваиваться и перевариваться в организме малыша. Чтобы избежать возможных проблем, посоветуйтесь с врачом и изучите правила прикорма.
Кстати, витамин Д можно получить при помощи частых прогулок на свежем воздухе и принятии солнечных ванн. Кроме того, деток, которые живут в холодных и мало солнечных регионах, рекомендуется каждый год возить на море. Это отличная профилактика рахита и простудных заболеваний. Поездка на море укрепит иммунитет, прибавит бодрости и сил, поможет избавиться от хронических заболеваний. Однако важно не переусердствовать и соблюдать правила загара и купания для маленьких детей.
Витамины в продуктах
- А: морковь и тыква, облепиха и шиповник, горох. В наименьшем количестве ретинол содержат яблоки и брокколи, петрушка и зеленый лук, шпинат, печень, рыбий жир и яичный желток, молочные продукты;
- В1: овсяная каша, брокколи и брюссельская капуста, яичный желток, жирные сорта мяса, мучные изделия грубого помола, рыба, чернослив и изюм;
- В2: овсяная и гречневая каши, мучные изделия и хлеб, мясо, печень и почки, творог, йогурт и сыр, овощи зеленого цвета, особенно листовые;
- В5 (пантотеновая кислота): листовые овощи и горох, овсяная и гречневая каши, цветная капуста, икра рыбы и субпродукты, особенно сердце, почки и печень;
- В6: кукуруза и картофель, злаковые культуры и грецкие орехи, авокадо, яичный желток, мясо и почки;
- В9: овсяная и ячменная каши, отруби, абрикосы и апельсины, финики и орехи, лосось, молочные продукты и мясо, тыква и бобовые культуры. Фолиевая кислота содержится в грибах, однако грибы не рекомендуются для детей младше пяти лет;
- В12: куриные и перепелиные яйца, сыр и молоко, морская капуста, говядина;
- С (аскорбиновая кислота) в большей степени содержится в цветной капусте и брокколи, клюкве и шиповнике, черной смородине и цитрусовых фруктах. Но помните, что последние продукты очень аллергичны;
- D: сливочное масло и молоко, кефир и творог, рыбий жир и сметана, печень трески и говядина, желток куриного яйца. Данный элемент также содержат некоторые сорта рыбы, овсяная каша, картофель и петрушка;
- Е: печень, молоко и яичный желток, орехи, растительное масло, листовая зелень и мучные изделия.
Нужны ли ребенку витаминные комплексы
Не спешите кормить ребенка специальными витаминными препаратами, так как они нужны далеко не для каждого малыша. Некоторым деткам хватает правильного питания и спортивного образа жизни. Прежде чем давать малышу какие-либо препараты, даже самые безопасные, проконсультируйтесь с врачом. Обязательно соблюдаете дозировку, которую пропишет специалист или которая указана в инструкции! Передозировка может вызвать сильное отравление, серьезные заболевания внутренних органов, вызвать гиповитаминоз.
Показаниями к приему витаминов может быть перенесенное тяжелое заболевание, когда иммунитет совершенно упал. Также прием препаратов может быть прописан при авитаминозе и дефиците определенных витаминов, частых простудных заболеваниях, низком гемоглобине, продолжительной простуде, плохих результатах анализов.
Если витамины не показаны, лучше не принимать препараты. А использовать естественные методы укрепления иммунитета. Применяйте массаж и делайте спортивные упражнения, чаще гуляйте и принимайте водные процедуры, ведите правильный и здоровый образ жизни, пейте тонизирующие натуральные напитки и употребляйте теплые бульоны в большом количестве.
Если нехватка полезных веществ наблюдается у кормящей мамы, врач может назначить прием витаминов и ей. Какие витаминные комплексы безопасны при грудном вскармливании, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/polivitaminy-dlya-kormyaschikh/.
Источник: https://vskormi.ru/children/kakie-vitaminy-nuzhny-zimoj/
Источник
Витамины ребенку зимой необходимы сильнее, чем в летний период. Это обусловлено снижением количества свежих овощей и фруктов в рационе. Чтобы защитить ребенка от простудных заболеваний путем укрепления иммунитета, необходимо принимать витаминные добавки.
Какие витамины необходимы ребенку зимой
Потребность детского организма в полезных веществах может меняться в зависимости от сезона. Зимой пополнить витаминный запас с помощью продуктов питания становится проблематично. Но при этом возрастает вероятность развития вирусных и простудных заболеваний у ребенка. Поэтому необходимо обеспечить поступление полезных веществ с помощью специализированных препаратов.
Зимой у ребенка возрастает потребность в следующих витаминах и минералах:
- железо;
- селен;
- витамины групп D, E, B, C и A;
- цинк.
Для укрепления иммунной системы особенно важно поддерживать оптимальный уровень витаминов C и A. Для нормализации обменных процессов и повышения работоспособности требуется контролировать уровень B1 и B2. Профилактику анемии зимой обеспечит достаточное поступление железа. Чтобы надежно защитить организм ребенка от вирусных и инфекционных заболеваний, необходимо следить за концентрацией селена.
Важно! Людям, проживающим в холодных регионах, следует обратить внимание на витаминные комплексы с содержанием витамина D.
Где содержатся необходимые витамины
Все полезные вещества поступают в детский организм с продуктами питания. Поэтому рацион ребенка должен быть сбалансированным в любом возрасте. Скудное питание способствует развитию авитаминоза. Он сопровождается снижением иммунитета и подавленным состоянием. Чтобы урегулировать уровень полезных веществ в организме зимой, необходимо добавить в рацион определенные продукты.
Источники витаминов и минералов приведены в таблице.
Витамины и минералы | Источники |
A | Шиповник, тыква, горох, облепиха, морковь |
B1 | Куриные яйца, изюм, чернослив, брокколи, мучные изделия, овсянка |
B2 | Творог, гречка, зеленые овощи, мучные изделия, мясо, овсянка |
C | Клюква, болгарский перец, шиповник, цитрусы, брокколи |
D | Сливочное масло, говядина, картофель, сметана, печень трески, творог, петрушка |
E | Зелень, орехи, яичный желток, молоко, растительное масло |
Селен | Бразильские орехи, кокос, чеснок, морская рыба, геркулес, яйца |
Цинк | Устрицы, телячья печень, тыквенные семечки, кедровые орехи, говяжий язык |
Железо | Печень, фасоль, говядина, устрицы, курица, шпинат |
Чтобы получить больше витаминов из фруктов и овощей, их необходимо употреблять в сыром виде
Правила питания для детей зимой
Зима – период активизации простуд и гриппа. Этому способствует недостаток солнца и изменение принципа питания. Чтобы защитить ребенка от нежелательных заболеваний зимой, следует направить силы на укрепление иммунитета. Для этого требуется правильно организовать детский рацион. Если у малыша имеются какие-либо аллергические реакции, следует проконсультироваться с врачом.
К основным принципам питания ребенка зимой относятся:
- введение в рацион большого количества свежих овощей и фруктов;
- снижение частоты термической обработки овощей;
- добавление в привычный рацион блюд, богатых белком;
- использование злаковых каш в качестве завтрака;
- приготовление вегетарианских супов не менее двух раз в неделю;
- исключение холодных десертов (мороженое, напитки);
- увеличение числа продуктов, богатых магнием и кальцием (молоко, крупы, орехи, сыр);
- замена вредных перекусов фруктами;
- приготовление компотов и ягодных морсов.
Стоит ли давать ребенку витаминные комплексы
Витаминные добавки используют не только при выраженном авитаминозе, но и в профилактических целях. Зимой их прием наиболее актуален. В этот период сложно обеспечить постоянное присутствие на столе фруктов и овощей. Поэтому применение синтетических витаминных добавок является хорошей альтернативой. Но крайне важно уделить особое внимание их подбору.
Показания к приему заключаются в следующем:
- необходимость соблюдать вегетарианскую или другие виды диет;
- заболевания, сопровождающиеся острой нехваткой полезных веществ в организме;
- яркое проявление авитаминоза.
Острая нехватка полезных веществ проявляется достаточно выражено. У ребенка пропадает аппетит, и появляется сонливость. Могут возникнуть трещины на ладонях или в уголках губ. Кожа становится обезвоженной, ухудшается состояние волос и ногтей.
К другим симптомам, свидетельствующим о необходимости использования витаминных комплексов, относятся:
- частые простуды;
- недостаточная масса тела;
- нестабильное психическое состояние;
- судороги;
- повышенная утомляемость;
- замедление роста и развития.
Перед применением витаминных добавок следует тщательно изучить инструкцию. Большинство препаратов имеют противопоказания, которые крайне важно учитывать. В некоторых случаях прием витаминных комплексов нежелателен.
Лучшие комплексы витаминов для детей зимой
Фармацевтические компании выпускают множество препаратов, предназначенных для детей. Они различаются составом, стоимостью и схемой приема. Витамины для применения зимой следует подбирать в индивидуальном порядке. Желательно проконсультироваться по этому поводу с педиатром.
«Vitrum Baby»
Препарат «Vitrum Baby» отличается содержанием 11 минералов и 13 витаминов. Благодаря богатому составу он подходит под любой случай. При производстве витаминов учитывались потребности детей в возрасте 2-5 лет. Главным преимуществом препарата является то, что капсулы выполнены в виде разноцветных фигурок, имеющих приятный вкус и аромат. Это значительно упрощает процесс приема витаминной добавки. Стоимость упаковки из 30 шт. составляет 420 рублей. Таблетки принимают по одной штуке один раз в день. Прием осуществляют после еды.
«Алфавит»
Комплекс «Алфавит» состоит из восьми минералов и 11 витаминов. В продаже представлено две основных вариации препарата – для школьников и детей младшего возраста. Витамины представляют собой жевательные пастилки с приятным вкусом. Они отличаются доступной ценой – от 300 до 400 рублей за упаковку. К недостаткам этих витаминов относят высокий риск развития аллергии. Не рекомендуется совмещать их прием с фторхинолом и тетрациклином, так как витамины снижают их всасывание.
«Супрадин Кидс»
Помимо минералов и витаминов, «Супрадин Кидс» содержит лецитины. Эти вещества необходимы организму ребенка для обеспечения обменных процессов на клеточном уровне. Благодаря лецитинам поддерживается эффективная работа мозга и нервной системы. Витаминный комплекс выпускают как в виде жевательных пастилок, так и в форме сиропа. К преимуществам препарата относят активизацию физической активности. Во время его приема ребенок лучше усваивает учебный материал и становится более выносливым. К недостаткам относят вероятность возникновения индивидуальной непереносимости. Цена упаковки колеблется от 500 до 750 рублей.
«Аевит»
Витамины «Аевит» включают в себя два основных компонента – ацетат альфа-токоферола и пальмитат ретинола. Комплекс полезных веществ повышает остроту зрения и ускоряет регенеративные процессы в организме. После витаминного курса нормализуется состояние сосудистой системы и стабилизируется эмоциональный фон.
«Аевит» разрешен детям старше двух лет. Схему приема назначает врач. Длительность применения может составлять 30-40 дней. Главным преимуществом витамина является доступная цена – около 50 рублей за пачку.
«Солгар Омега-3»
Витамины «Солгар Омега-3» выпускают в виде жевательных конфет, имеющих форму рыбок. Действующим компонентом препарата является докозагексаеновая кислота, которую добывают из тунца путем холодной экстракции. Благодаря отсутствию химических добавок витамины не имеют неприятного привкуса. Они оказывают положительное воздействие на состояние волос и ногтей. Прием «Солгар Омега-3» особенно актуален в период простуд. Он обеспечивает организму надежную защиту от болезнетворных микроорганизмов. К недостаткам витаминов относят высокую стоимость, которая варьируется от 2600 до 3100 рублей за флакон.
Как правильно выбрать витамины
Каждый витаминный комплекс отличается определенным набором полезных веществ. Поэтому при выборе витаминов на зиму следует анализировать их состав. Выделяют два основных вида витаминных добавок – однокомпонентные и поливитамины. Первый вариант актуален для тех случаев, когда наблюдается острая нехватка определенного вещества. Поливитамины назначают зимой для общего укрепления организма при наличии ярких симптомов авитаминоза.
При выборе витаминов желательно обратиться к врачу. Чтобы понять, какого вещества не хватает в организме ребенка зимой, потребуется сдача соответствующего анализа. На основе полученного результата врач подберет наиболее подходящий препарат. Зимой из-за нехватки солнца возникает потребность в витамине D. Для укрепления иммунитета следует обратить внимание на препараты с содержанием витамина C. Чтобы улучшить зрение, требуется прибегнуть к помощи добавок с витамином A.
Внимание! Оптимальная длительность приема витаминов составляет один месяц. После проведения курса следует сделать перерыв в две недели.
Заключение
Витамины ребенку зимой необходимы так же, как и в любое другое время. Поэтому главная задача родителей – обеспечить их поступление в детский организм в нужном количестве. Важно избегать передозировки, так как она вредит не меньше авитаминоза.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Какие продукты помогут укрепить иммунитет, с какого возраста можно начинать их давать и чего не должно быть в рационе ребенка зимой – на эти и другие вопросы отвечает диетолог-нутриционист Елена Голубничая.
Елена Голубничая (@elena_dietolog)
Дипломированный диетолог-нутриционист
Не многие задумываются о том, что в зимний период нужно корректировать свой рацион и, тем более, рацион ребенка. От того, как питается Ваш малыш напрямую зависит его иммунитет и развитие.
При смене сезона организм ребенка (да и взрослого тоже, но сегодня не о нас) полностью перестраивает свою работу. Зима — не исключение и, чтобы эта «перестройка» прошла хорошо, необходимо при составлении меню ребенка учесть два особо важных момента холодного времени года.
Во-первых, сейчас наши малыши особенно склонны к простудным и иным заболеваниям. Иногда ребенок чуть ли не всю зиму то кашляет, то шмыгает носом. В этом вина пониженного иммунитета: сказывается дефицит солнечного света и уменьшение в рационе ребенка витаминов (по сравнению с летне-осенними месяцами). Во-вторых, чтобы согреться в холодное время, необходима энергия, которую организм получает в основном из белковых продуктов. Для этого в рационе обязательно должны присутствовать мясо, яйца, рыба, сыр и творог.
Мясо
Мясо, рыбу и морепродукты в зимний период ребенок должен потреблять в больших количествах. Полезны они, потому что в своем составе имеют необходимые витамины, аминокислоты, цинк, кальций, железо. Только вот мясо не должно быть жирным – отлично подойдут индейка, куриная грудка и нежирная говядина. В пищу можно добавлять мясо уже с восьмимесячного возраста малыша.
Конечно, начинать давать любой новый продукт нужно с пюре. Деткам постарше рекомендуется готовить паровые котлеты, фрикадельки или просто отварные кусочки мяса.
Рыба
Рыбный белок благодаря своему аминокислотному составу намного лучше усваивается детским организмом. Самая важная полезная особенность рыбных блюд – это содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3, которые оказывают положительное влияние на развитие нервной системы и головного мозга, способствуют нормализации обмена веществ в организме.
Рыба содержит большое количество витамина А (ретинола), который необходим организму ребенка для роста волос и для хорошего зрения. В рыбе много и витаминов группы В, которые способствуют укреплению иммунитета ребенка, стимулируют работу печени и укрепляют нервную систему. Этот продукт также богат витамином РР (ниацин), который необходим для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Печень
В зимнее время следует включать в рацион питания ребенка печень. Это связано с тем, что в сравнении с простым мясом субпродукты животных обладают большей питательностью.
Например, в печени полезные микроэлементы содержатся в гораздо большем количестве, чем в тепличных овощах и фруктах, поэтому она способна в полной мере стать им заменой в зимнее время. В говяжьей, свиной и куриной печени содержится очень много витамина А.
Всего 10 граммов готового продукта удовлетворяют суточную потребность ребенка в этом витамине, который нужен для роста, крепкой иммунной системы, хорошего зрения и слизистых оболочек.
Детям лучше всего давать телячью и говяжью печень, а также куриную и индюшачью. Считается, что у последней менее волокнистая структура, более нежный вкус, и она содержит меньше жира. Свиная печень тоже очень полезна, да и по вкусовым качествам не уступает другим видам, однако я не рекомендую включать ее в рацион совсем маленьких детей из-за повышенного содержания жира. По той же причине в рационе малышей не приветствуется печень из баранины.
Гусиная печень фуа-гра ребенку вообще не подходит, так как для ее получения птиц кормят сверхкалорийной пищей, и она получается очень жирной. А вот печень трески богата витаминами A и D, и это ее большой плюс. Но есть и минус: она слишком жирная, к тому же ее выпускают только в консервированном виде, поэтому детям до 5 лет давать печень трески не рекомендуется.
Яйца
Еще один важный продукт в питании ребенка и, особенно, зимой. В яичном белке содержатся аминокислоты, важные для роста клеток, повышения мозговой деятельности, обмена веществ в целом и формирования крепкого иммунитета. Очень ценный компонент белка – лизоцим, который разрушает стенки вредных бактерий, а также препятствует развитию вирусов. В желтке содержатся насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, способствующие росту ребенка, развитию клеток мозга, укреплению волос и ногтей. При этом они легко усваиваются детским организмом.
А в целом яйца подпитывают малышей витаминами А, В, D, E, фосфором, магнием и железом – они важны для нормального развития детского организма. Три яйца в неделю вполне достаточно для того, чтобы все питательные свойства послужили на благо нормального развития малыша.
Орехи
Грецкие орехи, фисташки, кешью, фундук, арахис и миндаль, а также семечки подсолнечные и тыквенные – все эти плоды служат отличным источником энергии. Преимуществом белка, который содержится в орехах, является сбалансированность его аминокислотного состава. Жир, содержащийся в орехах, содержит полезные кислоты – такие как линолиевая и линоленовая кислота. Орехи богаты фосфором, калием, кальцием и магнием, содержат витамины групп А, В и С, а также Е.
Но есть одно но! Цельные орехи лучше вводить в рацион ребенка не ранее трех лет. А детям после 3 лет орехи и семечки можно давать по 50 граммов 2 раза в неделю. Ни в коем случае нельзя давать малышу в сыром виде миндаль, арахис или кешью – эти орехи могут содержать ядовитые вещества. Аллергические реакции могут появиться в виде высыпания на коже, чихания, кашля, нарушения пищеварительных функций. Стоит помнить, что если у ребенка есть какая-либо пищевая аллергия, то орехи также стоит исключить из рациона.
Бобовые
Из всех растительных продуктов бобовые занимают лидирующие позиции по содержанию растительного белка — нутриента, в котором так нуждается растущий организм. Протеины содержат незаменимые аминокислоты, способствующие усвоению минералов и участвующие в обменных процессах — они могут поступать в организм только с пищей. Бобовым свойственна также высокая питательная ценность — сложные углеводы, содержащиеся в продуктах, обеспечивают долгое чувство насыщения. И хорошо то, что они не откладываются в жиры — углеводы превращаются в «чистую энергию», так необходимую в зимний период времени.
Бобовые в рационе питания малыша станут источником витаминов группы В — элементов, необходимых для «стабильного» функционирования нервной системы, развития соединительных и мышечных тканей.
В горохе, фасоли и чечевице много минералов — железо, кальций, марганец. Эти элементы укрепляют кости и волосы, участвуют в кроветворении. Но не рекомендую давать малышу блюда на основе бобовых чаще 1 раза в 3 дня. И это даже при условии, что организм ребенка хорошо принимает продукт. Можно варить гороховый или фасолевый суп.
Крупы
Ежедневно в рационе питания должны присутствовать сложные углеводы. Меню ребенка должно содержать цельнозерновые злаки, такие как гречка, бурый рис, овес, перловка. Очень полезны для малыша кукурузная, пшенная, ячневая каши, которые богаты витаминами группы В, аминокислотами и микроэлементами. Во всех этих крупах содержатся трудноусваиваемые углеводы, стимулирующие работу кишечника, а также выводящие токсины и шлаки из организма.
Каждый ребенок должен есть на завтрак кашу, в которую можно добавить кусочек сливочного масла или одну чайную ложку растительного.
И лучше, если каши будут приготовлены на пару или в духовке, тогда они будут иметь совершенно другой вкус, чем каши, сваренные на плите обычным способом. А гречку можно на ночь залить кипятком и оставить укутанной на столе, и к утру вкусная рассыпчатая каша будет готова.
Молочные продукты
Зимой предпочтение в меню ребенка следует отдавать кисломолочным продуктам, которые содержат полезные бактерии, поддерживающие здоровую микрофлору кишечника – она, в свою очередь, является залогом хорошего иммунитета. Лучше всего давать детям йогурты и кефир – внимательно читайте состав, чтобы в продукте не было консервантов и прочих химических составляющих.
Можно купить йогуртницу и готовить полезные йогурты дома, именно так я и сделала. Мои детки с удовольствием кушают домашний йогурт, особенно, когда в него добавлено домашнее варенье или джем. Очень полезным будет молоко, сквашенное молочным грибком. В нем содержатся не только полезные бактерии, но и витамины, полисахариды, ферменты, микроэлементы — кальций, железо, цинк и другие. При этом лучше не добавлять в готовый кисломолочный продукт сахар – можно добавить мед, размороженные ягоды, варенье, банан или яблочное пюре.
Хурма
Как я уже говорила ранее, очень важно поддерживать иммунитет ребенка в холодное время года. В этом Вам поможет хурма – она содержит большое количество витамина С и помогает детям справиться с простудными заболеваниями. Входящие в состав плодов натуральные сахара (фруктоза и глюкоза) повышают работоспособность и улучшают мозговую деятельность. Фрукт содержит витамины Р и А, благодаря которым нормализуется кровообращение и укрепляются сосуды.
В период роста ребенка эти вещества просто необходимы. Помимо этого, хурма содержит кальций, магний, натрий и калий. Они помогают укрепить кости и нервную систему ребенка, а также налаживают пищеварение и выводят различные неполезные вещества из организма. Также плоды содержат железо, марганец, йод и пектин.
Но не стоит слишком рано вводить в рацион малыша хурму, так как она содержит вещества, которые могут привести к кишечной непроходимости. Оптимальный возраст 2-4 года. Если у чада есть проблемы со здоровьем, которые связаны с пищеварением, то стоит отложить знакомство с новым фруктом до пяти лет. Именно к этому времени полностью устанавливается работа пищеварительного тракта и выделительной системы.
Морковь
Морковка содержит много веществ, обладающих полезными свойствами. Каротины – обладают антиоксидантным и антиканцерогенным эффектом, способствуют оздоровлению и очищению организма. Пантотеновая кислота – регулирует обменные процессы. Аскорбиновая кислота – оказывает антиоксидантное действие, поддерживает иммунитет. Флавоноиды – повышают эластичность сосудов, делают их крепче. Антоцианы – обеспечивают антибактерицидный эффект, поступают в организм исключительно с продуктами.
Помимо этого в моркови присутствуют витамины: тиамин, рибофлавин, токоферол, группа «B» и многие другие. Есть и минералы: йод, железо, марганец, медь, молибден и прочие. Также в моркови есть клетчатка в значительных количествах, крахмал и пектин. Особенно важна для малышей и дошколят, так как их организм только формируется, и многое зависит от полноценного питания. Зимой мало овощей хорошего состава, без примесей и химических добавок, поэтому морковь, особенно если она выращена на своей грядке, будет палочкой-выручалочкой.
Помимо этих продуктов очень важно добавлять в рацион детей витаминные напитки – отвар шиповника, соки (преимущественно свежевыжатые), некрепкий теплый чай с медом и компоты из брусники и яблок.
Источник