Какие витамины есть в вафлях

Пищевая ценность и химический состав «Вафли».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.9 кКал	1684 кКал	12.5%	5.9%	798 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.4%	1382 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	5.5%	862 г
Углеводы	34.9 г	219 г	15.9%	7.5%	628 г
Органические кислоты	8.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.7%	6667 г
Вода	50.7 г	2273 г	2.2%	1%	4483 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80 мкг	900 мкг	8.9%	4.2%	1125 г
Ретинол	0.08 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	2.7%	1800 г
Витамин В4, холин	48.7 мг	500 мг	9.7%	4.6%	1027 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	3.8%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	1.9%	2500 г
Витамин В9, фолаты	10.7 мкг	400 мкг	2.7%	1.3%	3738 г
Витамин В12, кобаламин	0.2 мкг	3 мкг	6.7%	3.2%	1500 г
Витамин C, аскорбиновая	0.6 мг	90 мг	0.7%	0.3%	15000 г
Витамин D, кальциферол	0.2 мкг	10 мкг	2%	0.9%	5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.1 мг	15 мг	7.3%	3.5%	1364 г
Витамин Н, биотин	3.9 мкг	50 мкг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин РР, НЭ	1.313 мг	20 мг	6.6%	3.1%	1523 г
Ниацин	0.4 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	114.9 мг	2500 мг	4.6%	2.2%	2176 г
Кальций, Ca	65.9 мг	1000 мг	6.6%	3.1%	1517 г
Кремний, Si	1.2 мг	30 мг	4%	1.9%	2500 г
Магний, Mg	12.1 мг	400 мг	3%	1.4%	3306 г
Натрий, Na	39 мг	1300 мг	3%	1.4%	3333 г
Сера, S	49.9 мг	1000 мг	5%	2.4%	2004 г
Фосфор, Ph	83.9 мг	800 мг	10.5%	5%	954 г
Хлор, Cl	204.2 мг	2300 мг	8.9%	4.2%	1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	325.3 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	26 мкг	~
Железо, Fe	0.7 мг	18 мг	3.9%	1.8%	2571 г
Йод, I	6.3 мкг	150 мкг	4.2%	2%	2381 г
Кобальт, Co	1.8 мкг	10 мкг	18%	8.5%	556 г
Марганец, Mn	0.1704 мг	2 мг	8.5%	4%	1174 г
Медь, Cu	42.6 мкг	1000 мкг	4.3%	2%	2347 г
Молибден, Mo	6.7 мкг	70 мкг	9.6%	4.6%	1045 г
Никель, Ni	0.6 мкг	~
Олово, Sn	7.4 мкг	~
Селен, Se	2.6 мкг	55 мкг	4.7%	2.2%	2115 г
Стронций, Sr	7.7 мкг	~
Титан, Ti	3.2 мкг	~
Фтор, F	20.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19608 г
Хром, Cr	1.9 мкг	50 мкг	3.8%	1.8%	2632 г
Цинк, Zn	0.4902 мг	12 мг	4.1%	1.9%	2448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Вафли составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Вафли, обычные, приготовленные по рецепту».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	291 кКал	1684 кКал	17.3%	5.9%	579 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	3.6%	962 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	8.7%	397 г
Углеводы	32.9 г	219 г	15%	5.2%	666 г
Вода	42 г	2273 г	1.8%	0.6%	5412 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65 мкг	900 мкг	7.2%	2.5%	1385 г
Ретинол	0.064 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.263 мг	1.5 мг	17.5%	6%	570 г
Витамин В2, рибофлавин	0.347 мг	1.8 мг	19.3%	6.6%	519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.485 мг	5 мг	9.7%	3.3%	1031 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	1%	3571 г
Витамин В9, фолаты	68 мкг	400 мкг	17%	5.8%	588 г
Витамин В12, кобаламин	0.25 мкг	3 мкг	8.3%	2.9%	1200 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин РР, НЭ	2.073 мг	20 мг	10.4%	3.6%	965 г
Макроэлементы
Калий, K	159 мг	2500 мг	6.4%	2.2%	1572 г
Кальций, Ca	255 мг	1000 мг	25.5%	8.8%	392 г
Магний, Mg	19 мг	400 мг	4.8%	1.6%	2105 г
Натрий, Na	511 мг	1300 мг	39.3%	13.5%	254 г
Сера, S	79 мг	1000 мг	7.9%	2.7%	1266 г
Фосфор, Ph	190 мг	800 мг	23.8%	8.2%	421 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.31 мг	18 мг	12.8%	4.4%	779 г
Марганец, Mn	0.265 мг	2 мг	13.3%	4.6%	755 г
Медь, Cu	62 мкг	1000 мкг	6.2%	2.1%	1613 г
Селен, Se	46.2 мкг	55 мкг	84%	28.9%	119 г
Цинк, Zn	0.68 мг	12 мг	5.7%	2%	1765 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.345 г	~
Валин	0.409 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.63 г	~
Лизин	0.384 г	~
Метионин	0.179 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.395 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.301 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Глицин	0.247 г	~
Глутаминовая кислота	1.989 г	~
Пролин	0.726 г	~
Серин	0.447 г	~
Тирозин	0.293 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.866 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.041 г	~
6:0 Капроновая	0.025 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.032 г	~
12:0 Лауриновая	0.036 г	~
14:0 Миристиновая	0.145 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.865 г	~
18:0 Стеариновая	0.696 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.521 г	min 16.8 г	21%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.096 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.395 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.026 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.785 г	от 11.2 до 20.6 г	60.6%	20.8%
18:2 Линолевая	5.975 г	~
18:3 Линоленовая	0.782 г	~
20:4 Арахидоновая	0.021 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.789 г	от 0.9 до 3.7 г	87.7%	30.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.006 г	~
Омега-6 жирные кислоты	5.996 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	34.4%

Энергетическая ценность Вафли, обычные, приготовленные по рецепту составляет 291 кКал.

oz = 28.35 гр (82.5 кКал)
waffle, round (7″ dia) = 75 гр (218.3 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

Источник