Какие витамины есть в пюре из картошки

FitAudit
→
продукты
→
картофельное пюре
⤵

Картофельное пюре содержит жирорастворимые витамины (A, бета-каротин, D, E и K), водорастворимые витамины (C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12),
а также
макро- и микроэлементы (минералы).

Витамины, содержание		Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	38,0 мкг	4,2%
Бета-каротин	9,0 мкг	0,2%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0,0%
Витамин D	0,2 мкг	1,3%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	0,1 мг	0,8%
Витамин K	2,0 мкг	1,7%
Витамин C	6,0 мг	6,7%
Витамин B1	0,1 мг	7,2%
Витамин B2	0,0 мг	3,2%
Витамин B3	1,1 мг	6,7%
Витамин B4	13,5 мг	2,7%
Витамин B5	0,5 мг	9,4%
Витамин B6	0,2 мг	17,1%
Витамин B9	8,0 мкг	2,0%
Витамин B12	0,1 мкг	2,9%

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Средние нормы потребления

Ниже перечислены нормы нутриентов,
которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Пюре из картошки».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3%	3619 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	6.5%	1647 г
Углеводы	13.9 г	219 г	6.3%	6.7%	1576 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	79.4 г	2273 г	3.5%	3.7%	2863 г
Зола	0.657 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.3%	39130 г
бета Каротин	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.3%	31250 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	6.3%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	3%	3529 г
Витамин В4, холин	9.33 мг	500 мг	1.9%	2%	5359 г
Витамин В5, пантотеновая	0.221 мг	5 мг	4.4%	4.7%	2262 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	11.8%	905 г
Витамин В9, фолаты	4.846 мкг	400 мкг	1.2%	1.3%	8254 г
Витамин C, аскорбиновая	12.11 мг	90 мг	13.5%	14.3%	743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.085 мг	15 мг	0.6%	0.6%	17647 г
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	60241 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.2461 мг	20 мг	6.2%	6.6%	1605 г
Ниацин	0.9 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	417.79 мг	2500 мг	16.7%	17.7%	598 г
Кальций, Ca	7.79 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	12837 г
Кремний, Si	29.855 мг	30 мг	99.5%	105.5%	100 г
Магний, Mg	16.92 мг	400 мг	4.2%	4.5%	2364 г
Натрий, Na	1.3 мг	1300 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Сера, S	26.58 мг	1000 мг	2.7%	2.9%	3762 г
Фосфор, Ph	45.2 мг	800 мг	5.7%	6%	1770 г
Хлор, Cl	15.06 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	15272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	513.5 мкг	~
Бор, B	68.7 мкг	~
Ванадий, V	88.96 мкг	~
Железо, Fe	0.662 мг	18 мг	3.7%	3.9%	2719 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	5882 г
Кобальт, Co	3.678 мкг	10 мкг	36.8%	39%	272 г
Литий, Li	45.976 мкг	~
Марганец, Mn	0.1015 мг	2 мг	5.1%	5.4%	1970 г
Медь, Cu	108.43 мкг	1000 мкг	10.8%	11.5%	922 г
Молибден, Mo	4.777 мкг	70 мкг	6.8%	7.2%	1465 г
Никель, Ni	2.985 мкг	~
Рубидий, Rb	298.5 мкг	~
Селен, Se	0.192 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	28646 г
Стронций, Sr	5.54 мкг	~
Фтор, F	17.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.4%	22334 г
Хром, Cr	5.97 мкг	50 мкг	11.9%	12.6%	838 г
Цинк, Zn	0.2788 мг	12 мг	2.3%	2.4%	4304 г
Цирконий, Zr	1.81 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.461 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.519 г	~
Сахароза	0.519 г	~
Фруктоза	0.087 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.623 г	~
Аргинин*	0.087 г	~
Валин	0.106 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.111 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.084 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.085 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.164 г	~
Заменимые аминокислоты	1.014 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.216 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.227 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.061 г	~
18:0 Стеариновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.141 г	min 16.8 г	0.8%	0.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.138 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.07 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	0.6%
18:2 Линолевая	0.069 г	~
18:3 Линоленовая	0.071 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%

Энергетическая ценность Пюре из картошки составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Источник