Какие витамины для детей лучше в зимний период
Нехватка витаминов наиболее чувствуется зимой и осенью, когда иммунитет наиболее ослаблен. В осенний и зимний период наблюдаются эпидемии гриппа и простуды, недостаток солнечного света и тепла. Это отрицательно сказывается на настроении и самочувствии, приводит к упадку сил. Организм в зимнее время быстрее утомляется и устает, сильнее подвержен заболеваниям.
Чтобы избежать болезней и укрепить иммунитет, получать заряд бодрости и энергии, важно принимать необходимые витамины и полезные элементы. В данной статье мы рассмотрим, какие витамины нужны детям зимой. И узнаем, где взять эти важные вещества.
Какие витамины нужны
Витамин С — наиболее важный и значимый элемент при укреплении иммунитета. Это надежная профилактика простудных заболеваний. Нехватка данного элемента приводит к ухудшению состояния волос и кожи, появлению апатии. В данном случае повышается восприимчивость к вирусам, могут начать кровоточить десна.
Витамины группы В отвечают за все жизненно важные функции организма, в том числе за работу пищеварения, нервных клеток и внутренних органов, за вещественный обмен и кровообращение. Они отвечают за нормальный сон, правильный рост и развитие малыша. Недостаток каждого элемента данной группы ведет к снижению аппетита и веса, бессоннице, появлению тревожного и нервозного состояния, слабости и тошноты. Могут появиться головные боли, одышка и тошнота, тяжесть в теле.
При нехватке витамина В1 появляются отеки, трещины и заеды на губах, В2 — сухость кожи и язвочки во рту, может появиться стоматит. Если недостает витамина В6, ухудшается состояние кожи. Она начинает шелушиться, появляются пятна и сыпь. При дефиците фолиевой кислоты (В9) и витамина В12 волосы становятся ломкими и много выпадают, появляется бледность на лице.
Витамин А или ретинол отвечает за остроту зрения, состояние кожного покрова, восстановление кожи при поражениях или ранах. При нехватке данного элемента ухудшается зрелость, глаза быстро устают и слезятся. Кожа становится чувствительной, стянутой и сухой, появляются прыщи и сыпь, трещинки и мозоли.
Витамин Д наиболее важен для грудничков и детей в возрасте до одного года, так как именно малыши страдают рахитом. При недостатке данного вещества у ребенка слабеют кости и зубы, неправильно развивается скелет и замедляется рост. В данном случае усиливается потливость, появляются слабость и раздражительность, наблюдаются боль в суставах и потеря веса.
Особенно дефицит витамина Д чувствуется у недоношенных деток и детей, которые не получают достаточное количество солнечного света, ведь данный элемент в большом объеме содержится в ультрафиолете. Подробнее о важных свойствах этого элемента для маленьких детей читайте здесь.
При нехватке витамина Е наблюдается ухудшение состояния кожи и гормонального фона, могут появиться круги под глазами и пятна на лице. Кроме того, для ребенка важны различные минералы, среди которых железо, цинк и селен, кальций и фосфор. Эти вещества способствуют правильному росту, умственному, психическому и физическому развитию ребенка.
Где взять витамины для ребенка зимой
Чтобы восполнить нехватку витаминов, важно правильно составить рацион малыша. Он должен включать большое количество свежих натуральных овощей и фруктов, молочных и кисломолочных продуктов, полезных каш и других блюд с содержанием данных элементов. Груднички и дети на смешанном вскармливании получают большую часть важных и необходимых веществ через грудное молоко. В данном случае важно правильно и грамотно составить меню кормящей мамы.
Грудничкам и детям, которые уже получают прикорм или уже полностью перешли на натуральную пищу, важно составить грамотный рацион с учетом особенностей организма ребенка. Учитывайте, что у малыша может быть аллергическая реакция на какие-либо продукты. Кроме того, некоторые компоненты могут еще тяжело усваиваться и перевариваться в организме малыша. Чтобы избежать возможных проблем, посоветуйтесь с врачом и изучите правила прикорма.
Кстати, витамин Д можно получить при помощи частых прогулок на свежем воздухе и принятии солнечных ванн. Кроме того, деток, которые живут в холодных и мало солнечных регионах, рекомендуется каждый год возить на море. Это отличная профилактика рахита и простудных заболеваний. Поездка на море укрепит иммунитет, прибавит бодрости и сил, поможет избавиться от хронических заболеваний. Однако важно не переусердствовать и соблюдать правила загара и купания для маленьких детей.
Витамины в продуктах
- А: морковь и тыква, облепиха и шиповник, горох. В наименьшем количестве ретинол содержат яблоки и брокколи, петрушка и зеленый лук, шпинат, печень, рыбий жир и яичный желток, молочные продукты;
- В1: овсяная каша, брокколи и брюссельская капуста, яичный желток, жирные сорта мяса, мучные изделия грубого помола, рыба, чернослив и изюм;
- В2: овсяная и гречневая каши, мучные изделия и хлеб, мясо, печень и почки, творог, йогурт и сыр, овощи зеленого цвета, особенно листовые;
- В5 (пантотеновая кислота): листовые овощи и горох, овсяная и гречневая каши, цветная капуста, икра рыбы и субпродукты, особенно сердце, почки и печень;
- В6: кукуруза и картофель, злаковые культуры и грецкие орехи, авокадо, яичный желток, мясо и почки;
- В9: овсяная и ячменная каши, отруби, абрикосы и апельсины, финики и орехи, лосось, молочные продукты и мясо, тыква и бобовые культуры. Фолиевая кислота содержится в грибах, однако грибы не рекомендуются для детей младше пяти лет;
- В12: куриные и перепелиные яйца, сыр и молоко, морская капуста, говядина;
- С (аскорбиновая кислота) в большей степени содержится в цветной капусте и брокколи, клюкве и шиповнике, черной смородине и цитрусовых фруктах. Но помните, что последние продукты очень аллергичны;
- D: сливочное масло и молоко, кефир и творог, рыбий жир и сметана, печень трески и говядина, желток куриного яйца. Данный элемент также содержат некоторые сорта рыбы, овсяная каша, картофель и петрушка;
- Е: печень, молоко и яичный желток, орехи, растительное масло, листовая зелень и мучные изделия.
Нужны ли ребенку витаминные комплексы
Не спешите кормить ребенка специальными витаминными препаратами, так как они нужны далеко не для каждого малыша. Некоторым деткам хватает правильного питания и спортивного образа жизни. Прежде чем давать малышу какие-либо препараты, даже самые безопасные, проконсультируйтесь с врачом. Обязательно соблюдаете дозировку, которую пропишет специалист или которая указана в инструкции! Передозировка может вызвать сильное отравление, серьезные заболевания внутренних органов, вызвать гиповитаминоз.
Показаниями к приему витаминов может быть перенесенное тяжелое заболевание, когда иммунитет совершенно упал. Также прием препаратов может быть прописан при авитаминозе и дефиците определенных витаминов, частых простудных заболеваниях, низком гемоглобине, продолжительной простуде, плохих результатах анализов.
Если витамины не показаны, лучше не принимать препараты. А использовать естественные методы укрепления иммунитета. Применяйте массаж и делайте спортивные упражнения, чаще гуляйте и принимайте водные процедуры, ведите правильный и здоровый образ жизни, пейте тонизирующие натуральные напитки и употребляйте теплые бульоны в большом количестве.
Если нехватка полезных веществ наблюдается у кормящей мамы, врач может назначить прием витаминов и ей. Какие витаминные комплексы безопасны при грудном вскармливании, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/polivitaminy-dlya-kormyaschikh/.
Источник: https://vskormi.ru/children/kakie-vitaminy-nuzhny-zimoj/
Источник
Витамины ребенку зимой необходимы сильнее, чем в летний период. Это обусловлено снижением количества свежих овощей и фруктов в рационе. Чтобы защитить ребенка от простудных заболеваний путем укрепления иммунитета, необходимо принимать витаминные добавки.
Какие витамины необходимы ребенку зимой
Потребность детского организма в полезных веществах может меняться в зависимости от сезона. Зимой пополнить витаминный запас с помощью продуктов питания становится проблематично. Но при этом возрастает вероятность развития вирусных и простудных заболеваний у ребенка. Поэтому необходимо обеспечить поступление полезных веществ с помощью специализированных препаратов.
Зимой у ребенка возрастает потребность в следующих витаминах и минералах:
- железо;
- селен;
- витамины групп D, E, B, C и A;
- цинк.
Для укрепления иммунной системы особенно важно поддерживать оптимальный уровень витаминов C и A. Для нормализации обменных процессов и повышения работоспособности требуется контролировать уровень B1 и B2. Профилактику анемии зимой обеспечит достаточное поступление железа. Чтобы надежно защитить организм ребенка от вирусных и инфекционных заболеваний, необходимо следить за концентрацией селена.
Важно! Людям, проживающим в холодных регионах, следует обратить внимание на витаминные комплексы с содержанием витамина D.
Где содержатся необходимые витамины
Все полезные вещества поступают в детский организм с продуктами питания. Поэтому рацион ребенка должен быть сбалансированным в любом возрасте. Скудное питание способствует развитию авитаминоза. Он сопровождается снижением иммунитета и подавленным состоянием. Чтобы урегулировать уровень полезных веществ в организме зимой, необходимо добавить в рацион определенные продукты.
Источники витаминов и минералов приведены в таблице.
Витамины и минералы | Источники |
A | Шиповник, тыква, горох, облепиха, морковь |
B1 | Куриные яйца, изюм, чернослив, брокколи, мучные изделия, овсянка |
B2 | Творог, гречка, зеленые овощи, мучные изделия, мясо, овсянка |
C | Клюква, болгарский перец, шиповник, цитрусы, брокколи |
D | Сливочное масло, говядина, картофель, сметана, печень трески, творог, петрушка |
E | Зелень, орехи, яичный желток, молоко, растительное масло |
Селен | Бразильские орехи, кокос, чеснок, морская рыба, геркулес, яйца |
Цинк | Устрицы, телячья печень, тыквенные семечки, кедровые орехи, говяжий язык |
Железо | Печень, фасоль, говядина, устрицы, курица, шпинат |
Чтобы получить больше витаминов из фруктов и овощей, их необходимо употреблять в сыром виде
Правила питания для детей зимой
Зима – период активизации простуд и гриппа. Этому способствует недостаток солнца и изменение принципа питания. Чтобы защитить ребенка от нежелательных заболеваний зимой, следует направить силы на укрепление иммунитета. Для этого требуется правильно организовать детский рацион. Если у малыша имеются какие-либо аллергические реакции, следует проконсультироваться с врачом.
К основным принципам питания ребенка зимой относятся:
- введение в рацион большого количества свежих овощей и фруктов;
- снижение частоты термической обработки овощей;
- добавление в привычный рацион блюд, богатых белком;
- использование злаковых каш в качестве завтрака;
- приготовление вегетарианских супов не менее двух раз в неделю;
- исключение холодных десертов (мороженое, напитки);
- увеличение числа продуктов, богатых магнием и кальцием (молоко, крупы, орехи, сыр);
- замена вредных перекусов фруктами;
- приготовление компотов и ягодных морсов.
Стоит ли давать ребенку витаминные комплексы
Витаминные добавки используют не только при выраженном авитаминозе, но и в профилактических целях. Зимой их прием наиболее актуален. В этот период сложно обеспечить постоянное присутствие на столе фруктов и овощей. Поэтому применение синтетических витаминных добавок является хорошей альтернативой. Но крайне важно уделить особое внимание их подбору.
Показания к приему заключаются в следующем:
- необходимость соблюдать вегетарианскую или другие виды диет;
- заболевания, сопровождающиеся острой нехваткой полезных веществ в организме;
- яркое проявление авитаминоза.
Острая нехватка полезных веществ проявляется достаточно выражено. У ребенка пропадает аппетит, и появляется сонливость. Могут возникнуть трещины на ладонях или в уголках губ. Кожа становится обезвоженной, ухудшается состояние волос и ногтей.
К другим симптомам, свидетельствующим о необходимости использования витаминных комплексов, относятся:
- частые простуды;
- недостаточная масса тела;
- нестабильное психическое состояние;
- судороги;
- повышенная утомляемость;
- замедление роста и развития.
Перед применением витаминных добавок следует тщательно изучить инструкцию. Большинство препаратов имеют противопоказания, которые крайне важно учитывать. В некоторых случаях прием витаминных комплексов нежелателен.
Лучшие комплексы витаминов для детей зимой
Фармацевтические компании выпускают множество препаратов, предназначенных для детей. Они различаются составом, стоимостью и схемой приема. Витамины для применения зимой следует подбирать в индивидуальном порядке. Желательно проконсультироваться по этому поводу с педиатром.
«Vitrum Baby»
Препарат «Vitrum Baby» отличается содержанием 11 минералов и 13 витаминов. Благодаря богатому составу он подходит под любой случай. При производстве витаминов учитывались потребности детей в возрасте 2-5 лет. Главным преимуществом препарата является то, что капсулы выполнены в виде разноцветных фигурок, имеющих приятный вкус и аромат. Это значительно упрощает процесс приема витаминной добавки. Стоимость упаковки из 30 шт. составляет 420 рублей. Таблетки принимают по одной штуке один раз в день. Прием осуществляют после еды.
«Алфавит»
Комплекс «Алфавит» состоит из восьми минералов и 11 витаминов. В продаже представлено две основных вариации препарата – для школьников и детей младшего возраста. Витамины представляют собой жевательные пастилки с приятным вкусом. Они отличаются доступной ценой – от 300 до 400 рублей за упаковку. К недостаткам этих витаминов относят высокий риск развития аллергии. Не рекомендуется совмещать их прием с фторхинолом и тетрациклином, так как витамины снижают их всасывание.
«Супрадин Кидс»
Помимо минералов и витаминов, «Супрадин Кидс» содержит лецитины. Эти вещества необходимы организму ребенка для обеспечения обменных процессов на клеточном уровне. Благодаря лецитинам поддерживается эффективная работа мозга и нервной системы. Витаминный комплекс выпускают как в виде жевательных пастилок, так и в форме сиропа. К преимуществам препарата относят активизацию физической активности. Во время его приема ребенок лучше усваивает учебный материал и становится более выносливым. К недостаткам относят вероятность возникновения индивидуальной непереносимости. Цена упаковки колеблется от 500 до 750 рублей.
«Аевит»
Витамины «Аевит» включают в себя два основных компонента – ацетат альфа-токоферола и пальмитат ретинола. Комплекс полезных веществ повышает остроту зрения и ускоряет регенеративные процессы в организме. После витаминного курса нормализуется состояние сосудистой системы и стабилизируется эмоциональный фон.
«Аевит» разрешен детям старше двух лет. Схему приема назначает врач. Длительность применения может составлять 30-40 дней. Главным преимуществом витамина является доступная цена – около 50 рублей за пачку.
«Солгар Омега-3»
Витамины «Солгар Омега-3» выпускают в виде жевательных конфет, имеющих форму рыбок. Действующим компонентом препарата является докозагексаеновая кислота, которую добывают из тунца путем холодной экстракции. Благодаря отсутствию химических добавок витамины не имеют неприятного привкуса. Они оказывают положительное воздействие на состояние волос и ногтей. Прием «Солгар Омега-3» особенно актуален в период простуд. Он обеспечивает организму надежную защиту от болезнетворных микроорганизмов. К недостаткам витаминов относят высокую стоимость, которая варьируется от 2600 до 3100 рублей за флакон.
Как правильно выбрать витамины
Каждый витаминный комплекс отличается определенным набором полезных веществ. Поэтому при выборе витаминов на зиму следует анализировать их состав. Выделяют два основных вида витаминных добавок – однокомпонентные и поливитамины. Первый вариант актуален для тех случаев, когда наблюдается острая нехватка определенного вещества. Поливитамины назначают зимой для общего укрепления организма при наличии ярких симптомов авитаминоза.
При выборе витаминов желательно обратиться к врачу. Чтобы понять, какого вещества не хватает в организме ребенка зимой, потребуется сдача соответствующего анализа. На основе полученного результата врач подберет наиболее подходящий препарат. Зимой из-за нехватки солнца возникает потребность в витамине D. Для укрепления иммунитета следует обратить внимание на препараты с содержанием витамина C. Чтобы улучшить зрение, требуется прибегнуть к помощи добавок с витамином A.
Внимание! Оптимальная длительность приема витаминов составляет один месяц. После проведения курса следует сделать перерыв в две недели.
Заключение
Витамины ребенку зимой необходимы так же, как и в любое другое время. Поэтому главная задача родителей – обеспечить их поступление в детский организм в нужном количестве. Важно избегать передозировки, так как она вредит не меньше авитаминоза.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник
Автор www.climate-group.ru
ВИТАМИНЫ ОБЕСПЕЧИВАЮТ ПРАВИЛЬНУЮ РАБОТУ ВСЕХ ОРГАНОВ И СИСТЕМ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА И КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ. НОРМАЛЬНЫЙ БАЛАНС ВИТАМИНОВ И ОСНОВНЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ — БЕЛКОВ, ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ — ЗАЛОГ ВЫСОКОЙ УМСТВЕННОЙ И ФИЗИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ.
Недостаток витаминов негативно отражается и на состоянии здоровья, и на качестве жизни человека в целом.
Основные источники витаминов натурального происхождения — фрукты и овощи. Витамин D примечателен тем, что синтезируется под воздействием солнечных лучей в коже и затем поступает в организм. Для его достаточной выработки очень важно регулярное находиться на солнце.
Именно поэтому авитаминоз особенно характерен для зимнего периода, когда запас накопленных за немногие теплые месяцы витаминов истощается, а световой день длится считанные часы.
В холодное время года для обеспечения организма необходимым количеством витаминов значительно меньше возможностей. Основные из них — это:
- здоровое сбалансированное питание;
- употребление в пищу «летних» заготовок: натуральных домашних джемов, ягодного варенья, сухофруктов, замороженных овощей и фруктов, засушенных листьев и трав;
- прием синтезированных витаминных препаратов.
В этой статье мы расскажем, какие витамины особенно необходимы зимой, и как эффективно и без вреда для здоровья восполнить их недостаток.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ ЗИМОЙ ОСОБЕННО ВАЖНЫ?
Какие витамины нужно пить зимой для обеспечения высокого иммунитета и поддержания нормальной работы всех систем организма? Перечислим основные из них и их источники.
Автор www.climate-group.ru
- Витамин А, основные функции которого:
- улучшение зрения;
- блокирование воспалительных процессов;
- повышение иммунитета;
- улучшение регенерации кожи и слизистых оболочек;
- укрепление и рост волос и ногтей;
- обеспечение глубокого здорового сна;
- контроль уровня гормонов — именно поэтому этот витамин особенно важен в период полового созревания.
Также витамин А замедляет процессы старения в организме. Минимальная норма его потребления для взрослого человека — 1 мг/сутки.
Витамин А содержится в рыбьем жире, говяжьей печени, молоке и молочных продуктах, куриных яйцах, моркови, авокадо, брокколи, сладком перце, тыкве, картофеле.
2. Витамин С — лучший натуральный иммуностимулятор и антиоксидант. Также этот витамин отвечает за нормальное протекание таких процессов, как:
- окислительно-восстановительные реакции в тканях;
- клеточное дыхание;
- полное усвоение многих других витаминов и микроэлементов, в частности железа и кальция.
Хроническая усталость, раздражительность, ломота в мышцах, плохая свертываемость крови могут сигнализировать о недостатке этого витамина. Суточная норма витамина C для взрослого человека — 75–90 мг/сутки. У людей, проживающих на Крайнем Севере, эта норма значительно выше.
Витамин С содержится в цитрусовых, плодах шиповника, белокочанной капусте, персиках, землянике, садовой клубнике, ягодах и листьях малины и черной смородины.
3. Витамин D. Важнейший элемент, отвечающий за нормальную усвояемость кальция и фосфора.
Примечателен он тем, что может синтезироваться силами самого организма при регулярном нахождении на солнце. Именно поэтому многие испытывают его дефицит в пасмурные зимние дни.
Особенно в витамине D нуждаются маленькие дети, у которых опорно-двигательный аппарат находится в стадии формирования. Нехватка этого витамина грозит развитием таких серьезных патологий, как рахит, остеопороз и отставание в умственном и физическом развитии.
В условиях недостатка солнечного света необходимо принимать синтезированный витамин D. Средняя суточная норма для ребенка — 10 мкг. Это жирорастворимый витамин, поэтому, независимо от времени года, на Вашем столе всегда должны быть жирные сорта рыбы, сыр, творог, растительное и сливочное масло и куриные яйца.
4. Витамин Е заслуженно считается «витамином красоты», поскольку именно он отвечает за здоровый цвет лица и естественное сияние волос.
Кроме того, он обеспечивает нормальное насыщение головного мозга кислородом, нормализует работу нервной системы, помогает справляться со стрессом, оказывает омолаживающее действие на организм.
Витамин Е содержится в зеленых овощах, растительном масле, яйцах и говяжьей печени.
5. Витамины группы В. В эту группу входит целый комплекс витаминов, в числе которых:
- витамин В1 — нужен для поддержания физической активности и работоспособности, а также для нормализации углеводного обмена;
- витамин В6 — нормализует работу нервной системы, помогает избежать депрессии;
- витамин В9 — препятствует появлению новообразований, необходим для нормального течения беременности;
- витамин В12 — тормозит процессы старения, тонизирует.
Первые признаки дефицита витамина В — бледная кожа, слезоточивость, сухие потрескавшиеся губы. На его нехватку также указывают беспричинная хандра, плохой сон, вялость, головокружение.
Основные источники витаминов данной группы: гречка, бобовые, орехи, свекла, куриная и говяжья печень, цветная капуста, ржаной хлеб, геркулесовые хлопья, томаты, молочные продукты.
6. Витамин Р. Обладает антиоксидантными свойствами. Благодаря ему стенки кровеносных сосудов сохраняют свою эластичность
Содержится в капусте, петрушке, укропе, плодах шиповника, винограде и остром стручковом перце.
Следует помнить о том, что витамины делятся на две разновидности: водорастворимые и жирорастворимые. К первым относятся нутриенты из группы В, витамины Р и С, во вторым — А, К и D.
Жирорастворимые витамины могут усваиваться только при наличии в организме достаточного количества жиров, поэтому зимой особенно не следует отказываться от последних.
Важно понимать, что набор лишнего веса связан не с употреблением жирной пищи, а с тем, что в состоянии авитаминоза усиливается аппетит, и организм пытается компенсировать нехватку витаминов из пустых в этом смысле, но высококалорийных блюд.
ЗАГОТАВЛИВАЕМ ВИТАМИНЫ НА ЗИМУ
Один из самых действенных способов избежать авитаминоза зимой — правильное сбалансированное питание. Именно в период холодов организм особенно остро нуждается в ударных дозах витаминов и питательных веществ, когда летние «запасы» подошли к концу.
Не все овощи и фрукты зимой можно купить в магазине. Из представленных в продаже многие не только совершенно безвкусны и не несут в себе никакой пользы, но и выращиваются в холодный сезон с применением вредных для здоровья удобрений.
Импортные плоды, как правило, поступают на полки супермаркетов незрелыми и покрытыми специальными веществами, обеспечивающими их сохранность в ходе долгой перевозки. Применением этих составов объясняются неестественно яркий цвет и глянцевый блеск кожуры.
Позаботиться о натуральных витаминах на столе в холодный сезон можно летом и в начале осени, засушив и заморозив впрок сезонные овощи и фрукты. Домашняя заморозка в камере обычного холодильника сохраняет в плодах все витамины и минералы нисколько не хуже шоковой, которая производится в промышленных условиях с применением специализированного оборудования.
Автор www.climate-group.ru
Чтобы получить максимум пользы из замороженного плода, не кладите его перед употреблением в микроволновку и под горячую воду. Поместите его заранее на верхнюю полку в холодильнике — постепенное размораживание при температуре около +5 ℃ оставит в сохранности все витамины и микроэлементы.
Замороженные овощи можно добавлять в горячие блюда и салаты. Фрукты и ягоды можно есть просто так и использовать для приготовления десертов, компотов, морсов, домашних йогуртов и т. п.
Дары лета, отлично подходящие для домашней заморозки, — это:
- томаты;
- сладкий перец;
- брокколи, цветная и брюссельская капуста;
- баклажаны;
- кабачки;
- тыква;
- грибы;
- все виды зелени, кроме листового салата;
- щавель;
- любая ягода.
Для засушивания подходят:
- плоды шиповника;
- черная смородина (ягоды и листья);
- черноплодная рябина;
- морковь;
- свекла;
- грибы;
- яблоки и груши (компотная смесь).
Немало пользы принесут и натуральные домашние заготовки. В смородиновом варенье даже после длительной варки сохраняется огромное количество витамина С. Ничуть не меньше его и в квашеной капусте, 200 г которой составляют суточную потребность взрослого человека в данном витамине.
СИМПТОМЫ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНОВ
Распознать авитаминоз бывает не так-то просто. Нередко он маскируется под всевозможные нарушения в работе ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной системы. Хроническая усталость вследствие дефицита витаминов зачастую объясняется авралом на работе и ежедневными стрессами.
Автор www.climate-group.ru
Наиболее часто встречающиеся симптомы дефицита витаминов — это:
- потеря блеска и выпадение волос;
- ломкость и тусклость ногтей;
- сухость кожи и губ;
- кровоточивость десен;
- вялость, раздражительность, апатия;
- нарушения сна.
Зимой не всегда получается построить рацион таким образом, чтобы набрать нужную суточную норму всех необходимых витаминов и микроэлементов вместе с продуктами питания. В этом случае на помощь придут синтезированные моновитамины и сбалансированные поливитаминные комплексы.
ВИДЫ ВИТАМИНОВ
Поливитаминные препараты по способу действия делятся на общие и узконаправленные.
Первые позволяют обеспечить организм суточной нормой витаминов в целях профилактики возникновения их дефицита, вторые принимаются по назначению врача в рамках комплексной терапии определенных заболеваний.
И в том, и в другом случаях нельзя допускать передозировку: гиповитаминоз несет в себе не меньшую опасность, чем недостаток витаминов.
Любые витаминные препараты являются биологически активными добавками к пище и отпускаются фармацевтом без рецепта врача в любой аптеке.
Суточная норма витаминов — величина относительная и напрямую зависит от возраста, образа жизни, состояния здоровья и интенсивности физических нагрузок. В зависимости от перечисленного поливитаминные комплексы делятся на следующие разновидности:
- универсальные,
- детские,
- для мужчин
- для женщин,
- для пожилых людей,
- для спортсменов и т. п.
В отдельную категорию следует отнести витаминные препараты для беременных и кормящих женщин.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ ПИТЬ ДЕТЯМ?
Зимой в целях профилактики авитаминоза в дополнение к основному рациону питания ребенка стоит добавить прием витаминов.
Автор www.climate-group.ru
Ниже мы перечислим основные витамины, которые ребенок обязательно должен получать в количестве суточной нормы, и их функции.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие костной системы, быструю регенерацию слизистых оболочек и кожи, а также повышает сопротивляемость организма инфекциям верхних дыхательных путей.
- Витамин В1 ускоряет углеводный обмен, отвечает за нормальную умственную деятельность и остроту зрения. Его острый дефицит способен спровоцировать атрофию мышц.
- Витамин В2 улучшает обменные процессы и напрямую влияет на качество физического развития. Его нехватка способна вызвать задержку роста.
- Витамин В3 отвечает за выработку антител и красных кровяных телец, тем самым обеспечивает крепкий иммунитет. Также он стабилизирует работу хрупкой детской нервной системы.
- Витамин В6 (фолиевая кислота) предупреждает малокровие, отвечает за здоровье кожных покровов и способствует улучшению аппетита и деятельности желудочно-кишечного тракта.
- Витамин В12 участвует в выработке красных кровяных телец, улучшает память и мозговую деятельность. Его дефицит способен вызвать неврологические нарушения и анемию.
- Витамин С несет защитную функцию: отвечает за иммунитет, способствует правильному развитию зубов, улучшает свертываемость крови и регенерацию кожных покровов.
- Витамин D незаменим для нормального развития опорно-двигательного аппарата у малышей и отвечает за усвояемость кальция и фосфора. Его недостаток способен спровоцировать рахит.
- Витамин Е нормализует деятельность сердечно-сосудистой и нервной систем, ускоряет регенерацию кожных покровов, обладает противовоспалительным действием, укрепляет иммунитет.
- Витамин РР отвечает за обменные процессы и качество работы сердца. Его недостаток может вызвать аритмию, слабость и проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ ПИТЬ ЗИМОЙ МУЖЧИНАМ?
Зимой в целях профилактики авитаминоза в дополнение к основному рациону питания ребенка стоит добавить прием витаминов.
- Витамин Е замедляет процесс старения, наполняет организм энергией и силой, предупреждает развитие атеросклероза, отвечает за выработку необходимого количества тестостерона, укрепляет иммунитет.
- Витамин D нормализует работу сердечно-сосудистой системы и головного мозга, отвечает за нормальную усвояемость кальция и фосфора.
- Витамин А отвечает за хорошее зрение, улучшает репродуктивную функцию, повышает сопротивляемость мужского организма инфекциям верхних дыхательных путей и мочеполовой системы.
- Витамин С помогает легче переживать стресс, укрепляет сосуды, нормализует давление и усиливает иммунитет.
- Витамин Н (биотин) отвечает за здоровье кожи, волос и ногтей, предупреждает облысение, нормализует вес.
- Витамин N (липоевая кислота) нормализует функцию щитовидной железы, жировой и углеводный обмены, отвечает за быструю регенерацию печени.
- Витамин В2 необходим для тканевого дыхания — насыщения клеток кислородом.
- Витамин В12 отвечает за синтез белка и гемоглобина в достаточном количестве, контролирует процессы клеточного деления.
КАКИЕ ВИТАМИНЫ ПИТЬ ЗИМОЙ ЖЕНЩИНАМ?
Что касается основных витаминов, отвечающих за укрепление иммунитета, нормализацию обменных процессов и стабильность работы органов и систем организма, то они универсальны для обоих полов.
Так называемые «витамины красоты», которые в обязательном порядке следует пить зимой в дополнение к ежедневному рациону и совсем молодым девушкам, и взрослым женщинам — это А, С и Е. Они являются антиоксидантами, выводящими из организма свободные радикалы и замедляющими процесс старения. Также эти витамины обеспечивают здоровый цвет лица, увлажняют кожу, разглаживают морщины, улучшают состояние волос и ногтей, нормализуют водно-солевой баланс.
Также стоит упомянуть общеукрепляющее и очищающее действие витамина А, который предупреждает развитие гинекологических патологий и злокачественных новообразований.
Витамин Е участвует в выработке коллагеновых и эластиновых волокон, нормализует давление и улучшает работу системы кровообращения.
Витамин В6 стабилизирует состояние в период ПМС, помогает легче переносить стрессовые ситуации, нормализует сон.
Витамин РР (никотиновая кислота) регулирует уровень холестерина в крови, обеспечивает нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы.
Витамины В6, В12 и В9 (фолиевая кислота) незаменимы для поддержания женского репродуктивного здоровья.
Отдельного упоминания заслуживают витамины, необходимые женщине для нормального протекания беременности и в процессе лактации. В зимний период эти витамины проблематично получать в достаточном количестве из натуральных продуктов, а потому их следует принимать в синтезированном виде.
Во время беременности потребности женского организма в основных витаминов возрастают на 15–25 %, и вот нормы, которых, как правило, рекомендуют придерживаться:
- А — 1 мг,
- В1 — 1,5 мг,
- В2 — 1,6 мг,
- В5 — 7 мг,
- В6 — 2,2 мг,
- В9 (фолиевая кислота) — 0,4 мг,
- В12 — 2,2 мкг,
- С — 100 мг,
- D — 10 мкг,
- Е — 18 мг,
- К — 65 мкг,
- H — 100 мкг,
- F — 1 г,
- P — 150 мг,
- PP — 25 мг.
В первом триместре особенно важно получать в достаточном количестве фолиевую кислоту, недостаток которой может спровоцировать развитие у плода серьезных патологий.
Витамин В6 помогает справиться с токсикозом, улучшает настроение, наполняет организм будущей мамы энергией. Витамин В12 нормализует обменные процессы и стабилизирует работу нервной системы.
Не менее важно употребление витамина С, который отвечает за усвоение железа и выработку гемоглобина. Дефицит ге