Какие нормы потребления витаминов
Для нормального и гармоничного роста, развития здоровых клеток человеку необходимы определенная суточная норма витаминов, а также их индивидуально подобранная доза.
Витамины дают организму энергетическую силу, их минимальное количество необходимо для поддержания жизни. Они незаменимы. Находясь в структуре биологических ферментов и гормонов, они регулируют обменный процесс организма.
Даже если человек будет съедать каждый день определенное количество фруктов, овощей и других полезных продуктов, нужная норма витаминов все равно не наберется. Поэтому медицинские работники, подобрав индивидуальные препараты и дозу, рекомендуют вести прием витаминных комплексов. Они разрабатываются и подбираются по различным признакам в соответствии с возрастом, полом, физическими нагрузками, заболеваниями и аллергическими реакциями человека.
Кроме того, суточные нормы витаминов и минералов зависят от того, к какой категории относится тот или иной микроэлемент. Все витамины и минералы условно делятся на два типа:
Соответственно, суточные нормы витаминов и минералов зависят еще и от того, к какой категории относится данное вещество. В жирорастворимых витаминах организм нуждается в меньшей степени, чем в водорастворимых.
- Влияет на правильный обмен веществ, развитие скелета и зубов.
- Улучшает работу зрительных органов.
- Защищает организм от простуды, формирует новые молодые клеточные ткани, замедляет процессы старения.
- Используется в косметических средствах, при лечении кожных заболеваний.
- Это антиоксидант, нужен для профилактики онкологического заболевания.
- Беременным назначают ретинол для полноценного развития будущего ребенка.
- Улучшает познавательную активную деятельность, работу нервных окончаний.
- Положительно влияет на увеличение роста.
- Нормализует аппетит.
- Повышает уровень работоспособности печени и сердца.
- Защищает сетчатку глаза от солнечных ультрафиолетовых лучей.
- Отвечает за нормализацию гормонального фона и работу нервных клеток, рост ногтей и волос.
- Обеспечивает превращение жиров и углеводов в энергию.
- Воздействует на кожу, разглаживая ее, удаляя морщинки и делая более упругой.
- Поддерживает мышечный тонус в норме.
- Улучшает функции пищеварительной системы, уменьшает холестериновые отложения в крови.
- Избавляет от головных болей, беспокойного сна, депрессий и рассеянности.
- Обеспечивает правильную переработку аминокислот, гармоничную работу нервных клеток.
- Поддерживает здоровое состояние волосяного покрова.
- Производит положительное воздействие на процессы работы ЖКТ.
- Способствует правильному росту и развитию тканей.
- Защищает от анемической болезни.
- Способствует улучшению памяти.
- Уменьшает количество холестерина.
- Имеет защитную функцию от простудных заболеваний.
- Улучшает работу иммунной системы.
- Вырабатывается под воздействием солнечных лучей.
- Способствует росту костей и торможению роста онкологических клеток.
Процесс потребления витаминов можно контролировать за счет собственного рациона. Комплексные поливитамины синтетического происхождения желательно принимать при необходимости. В основном необходимые дозы и суточная потребность в витаминах назначаются беременным и кормящим женщинам либо после перенесенной тяжелой болезни и психоэмоционального потрясения.
Самостоятельное назначение дозы витаминных комплексов может нанести здоровью вред. Будет лучше, если это сделает терапевт.
Источник
Анонимный вопрос · 4 января 2019
8,5 K
Микробиолог. Разбираюсь в вопросах биологии, физиологии человека, медицины…
У каждого витамина своя норма:
витамин Н (биотин) – 50-200 мкг;
витамин В9 (фолиевая кислота) – 50 мкг-1 мг;
биофлавоноиды – 20-50 мг;
витамин В10 (парааминобензойная кислота) – 50 мг;
витамин В8 (инозит) – 500 мг;
витамин С (аскорбиновая кислота) – 70-150 мг;
витамин В1 (тиамин) – 2 мг;
витамин В2 (рибофлавин) – 2-3 мг;
витамин В3 (ниацин) – 20 мг;
витамин В5 (пантотеновая кислота) – 10 мг;
витамин В6 (пиридоксин) – 2 мг;
витамин В12 (цианокобаламин) – 2-3 мкг;
витамин РР (никотиновая кислота) – 10-20 мг.
Что можно есть каждый день на завтрак, обед и ужин, и при этом не испытывать дефицит минералов, белков, витаминов и т.п.?
Сотрудник Холо-системы — https://holo-system.ru. Психология, телесно-ориентирова…
Коктейли (в блендере сделанные) из свежих овощей, фруктов, зелени, мёда и орехов/семечек. Там будут и витамины, и минералы, и белки с углеводами и жирами.
Если надо питаться чем-то одним — это лучший выбор.
Но такие моно-диеты даже при всём разнообразии вкусов, доступом при создании коктейлей — не особо полезны. Как минимум для поджелудочной, которая слишком расслабится от пищи, которую не надо по сути переваривать.
Питайтесь сбалансированно. А когда нет времени — делайте описанный «супер-фуд» на свой вкус 🙂
Прочитать ещё 1 ответ
Какими витаминами и лекарствами можно улучшить память?
руководитель аналитического отдела газеты «Фармацевтический вестник»
Смотря у кого.
Если у человека есть деменция, есть препараты против нее, которые улучшают функции памяти. А улучшить память здорового человека практически невозможно с помощью лекарств. Люди очень любят волшебство: съесть таблетку — и похудеть или улучшить память. Обещать это могут любые фирмы, но реально витамины на память никак не влияют. Памятью нужно заниматься.
Я работал в компаниях, которые занимались препаратами такого рода и исследования по такого рода препаратам проводятся очень плохо: это наукообразие.
Прочитать ещё 1 ответ
Кому надо употреблять дополнительно витамин Омега-3 в капсулах?
Употреблять дополнительно омегу-3 необходимо всем!Ну если только вы не являетесь жителем Сахалинской области или Гренландии. В 1971 году группа датских исследователей установила, что у населения инуитов в Гренландии уровень холестерина в сосудах и заболеваемость сердца ниже, чем у датчан и инуитов, живших в Дании. Датские исследователи, изучавшие метаболизм инуитов, предположили, что это результат регулярного употребления омега-3 жирных кислот. Эти выводы в конечном итоге привели к рекомендациям включить рыбий жир в ежедневный рацион всех жителей нашей планеты.
За последние 40 лет ситуация не изменилась. Открытия, сделанные в середине XIX века, находили всё больше подтверждений. Так, в 2006 г. в результате исследования действия Омега-3 кислот, было выявлено снижение смертности среди курильщиков, больных сахарным диабетом, артериальной гипертензией.
Если будите заказывать омегу-3 онлайн, то выбирайте известные, проверенные фирмы, например iHerb — официальный сайт, это серьезная компания из США со строжайшими требованиями к своим товарам. У них я бы порекомендовала Омега-3 «California Gold Nutrition» или «Kyolic«.
Прочитать ещё 4 ответа
Источник
Для нормальной работы организма и его устойчивости к инфекциям, человеку необходимо потреблять в достаточном количестве витамины и минералы. Однако современный ритм жизни не всегда предоставляет такую возможность. К тому же не все микронутриенты (полезные вещества) поступают вместе с пищей. Возникает необходимость дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы. Приобрести их можно в любой аптеке, состав подбирается под индивидуальные особенности организма.
Какими бывают витамины
Их можно разделить на две основные группы:
- Жирорастворимые. Они со временем накапливаются в человеческом организме, излишки откладываются и могут достигнуть критического уровня. К данной категории относятся витамины групп A, E, K, D. Злоупотреблять ими нельзя.
- Водорастворимые. Сюда относятся все микроэлементы группы B, также витамин С, биотин и холин. Они характеризуются меньшей концентрацией, поэтому накапливаются в организме медленнее.
Необходимые минералы
- Первая группа – это фосфор, магний и кальций. Очень важны для человека, чтобы укрепить кости и предотвратить разрушение зубной эмали.
- Вторая группа – хлор, натрий и калий. Очень часто их еще называют электролитами. Их употребление играет существенную роль для поддержки вводно-солевого баланса на необходимом уровне.
- Третья группа – цинк, железо, йод. Не так важны, как минералы предыдущих групп, но их недостаток негативно сказывается на общем состоянии здоровья и работе отдельных органов и выработке необходимых гормонов.
Дефицит витаминов: симптомы
Витамин | Симптомы недостатка |
А | Нехватку бета-каротина характеризует сухость кожи, особенно в зимний период времени. Также возможно нарушение зрения по вечерам. |
В6 | Пропадает аппетит, человек чувствует упадок сил, становится рассеянным. В большинстве случаев начинают выпадать волосы. |
В12 | В конечностях ощущается легкое покалывание, в течение дня сопровождает слабость во всех группах мышц. |
С | Снижается иммунитет, организм плохо борется с болезнью и медленно восстанавливается. Заметно ухудшается аппетит, человек ощущает сильную слабость. |
Е | Симптомы проявляются только в запущенных случаях. Выражаются как нарушение координации. |
В1 | Организм начинает хуже защищаться от инфекций, поэтому человек чувствует слабость и быстро заболевает. |
В2 | Недостаток данного микроэлемента провоцирует кожные повреждения. Они могут проявиться как сухость, шелушение или покраснение. |
В3 | Человек постоянно чувствует себя уставшим и слабым, начинают выпадать волосы, повышается нервозность. |
В5 | Человек плохо спит, чувствует легкую усталость, тошнит. |
Чтобы чувствовать себя хорошо в любое время года, нужно употреблять витамины и минералы, тогда иммунитет не ослабнет, и организм будет сопротивляться сезонным инфекциям.
Дефицит минералов: симптомы
Название | Воздействие на организм | Симптомы дефицита |
Цинк | Способствует выработке инсулина, стимулирует образование гормонов и значительно укрепляет иммунитет человека. | Беспричинные депрессии, сильное выпадение волос и частые простудные заболевания. |
Марганец | Поддерживает в крови требуемый уровень холестерина. | Атеросклероз, повышенный уровень содержания холестерина. |
Магний | Следит, чтобы организм человека всегда был в тонусе, выводит излишки холестерина. | Перепады настроения, постоянная раздражительность, сильные боли в височной доле. |
Фтор | Способствует укреплению костей, следит за состоянием зубов и зубной эмали. | Начинают кровоточить десна, мучает зубная боль. |
Йод | Убивает микробы и успокаиваетнервную систему. | Недостаток йода в детском возрасте может привести к задержке умственного развития, ухудшению памяти и координации. |
Хром | Участвует в углеводном обмене и инсулиновом. | В крови возрастает уровень сахара, что приводит в скором времени к диабету. |
Сера | Стимулирует постоянную свертываемость крови, помогает вырабатывать запас энергии на весь день. | Частые запоры, высокое давление и резкое выпадение волос. |
Натрий | Поддерживает в организме кислотно-щелочной баланс. | Частые боли в желудке, запоры (плохо переваривается пища). |
Хлор | Способствует выработке соляной кислоты. | Низкая кислотность желудка, боли и как следствие – гастрит. |
Фосфор | Вырабатывает гормоны и улучшает мозговую деятельность. | Остеопороз, невнимательность, сильная усталость (хроническая). |
Железо | Стимулирует кровообращение и следит за нормальной работой нервной системы. | Анемия. |
Кальций | Делает мышцы более упругими, укрепляет строение костей и зубов. | Возможные судороги, тускнею волосы, начинают слоиться и ломаться ногти. |
Медь | Позволяет организму легче усваивать железо, делает кожу упругой. | Расстройства психики, пониженная температура тела. |
Молибден | Следит за нормализацией обмена веществ, способствует расщеплению жиров в организме. | Запоры, резкий набор лишнего веса, боли в желудке. |
В состав одного из поливитаминов входят минералы разного происхождения. Рекомендуется употреблять сезонные овощи, фрукты для того, чтобы поддерживать нормальное функционирование организма.
Кому нужно тщательно следить за употреблением суточной нормы микронутриентов
Группа риска:
- Современный ритм жизни не всегда может позволить следить за регулярным правильным питанием. Лекарственный комплекс витаминов и минералов рекомендуется иногда принимать каждому человеку.
- Если человек активно занимается спортом, то его организм постоянно требуется подпитывать энергией и полезными микроэлементами, чтобы не снизился иммунитет.
- Вегетарианцам. Они входят в группу риска по той причине, что не потребляют мясо, в котором содержится много полезных веществ, оказывающих важное воздействие на состояние здоровья.
- Детям и людям в пожилом возрасте.
- При постоянном стрессе.
- При соблюдении диеты.
- Во время беременности и в период лактации. Витамины и минералы для женщин (их достаточное количество в организме) очень важны.
- При хронических и простудных заболеваниях.
- Людям с вредными привычками (употребление алкоголя, курение).
- Тем, кто принимает противозачаточные и другие гормональные препараты.
Витамины и минеральные вещества в основном поступают в организм вместе с пищей, но иногда желательно принимать специальные лекарственные комплексы, чтобы улучшить свое общее состояние здоровья. Эта рекомендация касается всех – детей и взрослых. Особенно важно задуматься о здоровье в период риска простудных заболеваний.
Суточная норма витаминов и минералов
Микронутриенты | Продукты | Норма на сутки(мг) |
Тиамин (В1) | Злаковые, желток куриного яйца, свиное мясо, потроха куриные (можно свиные). | 2-2,5 |
Группа С | Грейпфрут, апельсины, лимоны. Практически в любых цитрусовых присутствует данный микроэлемент. | 75 |
Рибофлавин (В2) | Кефир, творог, сметана. Из мяса – кролик, свинина и говядина. Также витамин В2 находится в составе зеленого горошка, лука и укропа, гречки, яиц и говяжьей печени. | 2-3 |
Иридоксин (В6) | Потроха куриные, картофель, бананы, дрожжи. | 3 |
Группа В5 | Семечки, любые орехи, сезонные овощи, все фрукты. Также содержится в свежем мясе(при заморозке, варке или жарке витамин теряется) | 10 |
Фолиевая кислота | Капуста (витамины и минералы тут можно найти почти из всех групп), зеленый лук, апельсин, шпинат, яйца, картофель, авокадо, листовые овощи. | 1,5 |
Витамин В12 | Рыба (нежирная), творожные продукты, мясо куриное, сыр. | 0,005 |
Группа А | Молочные продукты, рыбья печень, вся зелень, помидоры, тыква, морковь, манго, апельсины. | 1 |
Группа Е | Пшеница (пророщенные семена или молодые побеги), оливковое масло, лиственные овощи, яйца, орехи. | 0,0005 |
Группа К | Печень курицы, зеленые помидоры. | Вырабатывается организмом |
Витамин D | Желток куриного яйца, сливочное масло, рыбий жир, сливки. | 0,01 |
Железо | Мясо – курица, кролик, индейка. Если ищете витамины и минералы для волос, обязательно питайтесь правильно. Достаточное количество железа можно получить из свежих фруктов и овощей | 60 |
Йод | Самое большое содержание йода в морской капусте и других морепродуктах. | 0,2 |
Натрий | Прямой источник натрия – это обычная соль, которую ежедневно употребляют абсолютно все. Также микроэлемент можно получить при употреблении рыбы. | 4 |
Кальций | В основном в молочных продуктах. Также есть в некоторых фруктах (зимний сорт груши). | 600 |
Фтор | Мука грубого помола и все морепродукты. | 0,7 |
Магний | Гречка, овсянка, любые орехи. | 300 |
Фосфор | Мясо, орехи, рыба, сыр, молоко. Лучше потреблять с продуктами, имеющими в составе кальций. Так легче усваивается организмом. | 600 |
Медь | Сухофрукты, овсянка и гречка, куриная печень и говяжья, шоколад, свекла. | 2,5 |
Суточная потребность витаминов и минералов, представленная в таблице, рассчитана на среднестатистического человека. Иногда, в связи с индивидуальными особенностями организма, норма может быть больше или меньше.
Получение микронутриентов с пищей
Натуральные продукты питания содержат в себе витамины с минералами и микроэлементами, которые оказывают положительное воздействие на человеческое здоровье. Кроме этого там есть пищевые волокна, которые просто незаменимы для обеспечения нормального пищеварения. Эти волокна снижают риск появления заболеваний, связанных с сердцем.
Для того чтобы обезопасить себя и потреблять все необходимые полезные вещества, нужно всегда следить за рационом питания. Ежедневная суматоха не всегда позволяет это делать, поэтому очень часто человек ощущает слабость и сонливость (вызванную дефицитом микронутриентов).
Витаминные комплексы
Если в организме не хватает микронутриентов, рекомендуется начать принимать дополнительно витаминные комплексы. Обязательно проконсультируетесь с врачом, чтобы выбрать оптимальный для себя вариант. Лекарственных препаратов выбор очень большой, рассмотрим наиболее популярные на сегодняшний день.
- Витрум (17 минералов и 13 витаминов).
Способствует укреплению иммунитета, восстанавливает силы. Содержит важные витамины и минералы для детей и взрослых. Побочных эффектов не выявлено, может лишь возникнуть аллергическая реакция, если наблюдается индивидуальная непереносимость к некоторым компонентам.
- Компливит (11 витаминов, 8 минералов). Повышает устойчивость организма к бактериям и микробам.
- Дуовит. Есть комплексы для мужчин и женщин с различной подборкой микронутриентов в составе. Сбалансированный препарат, предотвращает развитие болезней сердца, улучшает состояние ногтей и волос. Снимает стресс и повышает сексуальную активность у мужчин.
Грамотно подобранный комплекс микроэлементов и витаминов восполняет в организме содержание микронутриентов, улучшает общее самочувствие, снимает усталость. Не рекомендуется покупать препараты без предварительной консультации с лечащим врачом.
Читайте также:
Лучшее на сайте
Дата публикации: 
29.11.2015
©
Алина
Источник