Какая разница между витаминами и поливитаминами
Для здоровья человека нужны витамины. Но бывают еще и поливитамины. В чем их особенности?
В чем заключается специфика витаминов?
К витаминам относят вещества, необходимые организму человека наряду с основными питательными элементами — белками, жирами и углеводами. Витамины были официально открыты в начале 20 века. Сейчас выделяют несколько десятков их разновидностей. Обычно каждый из витаминов обозначается латинской буквой — A, B, C, D, E, а также цифрой. Например — B1.
В общем случае человек может получать витамины за счет разнообразного и сбалансированного питания. Но современные фармацевты научились извлекать из продуктов, употребляемых в пищу, соответствующие вещества, а также синтезировать их искусственно. Это дало возможность комбинировать витамины и осуществлять формирование поливитаминов.
Рассмотрим их особенности подробнее.
к содержанию ↑
В чем заключается специфика поливитаминов?
Поливитамины — это лекарственные препараты, в составе которых присутствует несколько разных витаминов в том виде, чтобы каждый из них мог быть усвоен организмом человека. Кроме собственно витаминов, в состав рассматриваемых препаратов часто входят иные полезные микроэлементы — например, цинк, железо, фосфор.
На рынке известны поливитамины, содержащие практически все необходимые человеку витамины, часто — и микроэлементы. Принимая данные препараты, человек, таким образом, может восполнить дефицит полезных веществ, если не получает их с пищей.
Поливитамины хороши тем, что могут комбинироваться так, чтобы тот или иной витамин усваивался лучше за счет присутствия в лекарственном препарате сторонних элементов. Например, для лучшей усвояемости витамина D нужен кальций, и многие поливитамины содержат комбинацию из этих веществ.
Поливитамины обычно выпускаются в модификациях, оптимизированных для приема определенными группами потребителей. Например, есть специализированные препараты для детей, людей пожилого возраста, кормящих матерей.
Важно не допустить передозировку поливитаминов и не спровоцировать таким образом гипервитаминоз. Следует, во-первых, придерживаться инструкции по применению соответствующих препаратов, а во-вторых — соотносить присутствующие в них витамины с теми, что регулярно получаются с пищей. Так, при частом употреблении лимонов или малины прием препаратов с витамином C, который в большом количестве находится в данных продуктах, может не потребоваться, а то и вовсе оказаться лишним для организма.
к содержанию ↑
Сравнение
Главное отличие витаминов от поливитаминов в том, что первые вещества, как правило, имеют натуральное происхождение и попадают в организм человека обособленно от иных полезных веществ. Поливитамины, в свою очередь, могут иметь синтетическое происхождение, дополняться иными полезными веществами и комбинироваться в виде лекарственных препаратов так, чтобы обеспечить одновременное поступление нескольких витаминов, а также большого количества иных полезных элементов в организм человека при приеме.
Определив, в чем разница между витаминами и поливитаминами, отразим выводы в таблице.
к содержанию ↑
Таблица
| Витамины | Поливитамины |
| Что общего между ними? | |
| Поливитамины включают в себя несколько витаминов | |
| В чем разница между ними? | |
| Имеют, как правило, натуральное происхождение (попадают в организм с пищей) | Могут иметь синтетическое происхождение (поставляются в виде лекарственных средств) |
| Усваиваются организмом обычно обособленно от иных полезных веществ | Могут усваиваться организмом в комбинации с другими полезными веществами |
Источник
Данные для витамина B12 приведены в мкг (1мкг = 0,001мг).
Значения для жирорастворимых витаминов (А, Е, D) могут быть приведены в МЕ (международных единицах). Для каждого витамина и провитамина свои соотношения МЕ к мг. Для витамина А и бета-каротина 1 мг = 3333МЕ, для витамина D – 1 мкг = 40 МЕ, витамина Е – 1 мг =1,21 МЕ/
Ученые установили, что передозировка витамина А в период беременности (употребление более 3000 МЕ в день) может привести к нарушениям развития плода, особенно в первом триместре. Поэтому применять его надо с большой осторожностью, учитывая, что он в больших количествах содержится в печени, желтках, сливочном масле и молочных продуктах. Если женщина проходила лечение большими дозами витамина А, планирование беременности следует отложить на срок 6-12 месяцев, так как тератогенный (нарушающий развитие плода) эффект его может сохраняться в течение этого времени.
2а. С минеральными веществами или без? На этот вопрос сложно дать однозначный ответ, тем более что в составе большинства витаминных комплексов витамины и минеральные вещества находятся в одной таблетке. С одной стороны, при отсутствии микроэлементов усвоение витаминов становится невозможным (так например витамин D усваивается только в присутствии кальция), с другой стороны – взаимоотношения витаминов и минералов при одновременном введении в организм до конца не исследованы. Известно, например, что при употреблении вместе меди, железа и витамина Е последний окисляется, медь приводит также к разрушению витамина С.
Кроме того, к употреблению минеральных веществ необходимо подходить с огромной осторожностью, так как передозировка их очень опасна и может вызвать развитие серьезных заболеваний. Разница между профилактической и токсической дозой минеральных веществ весьма незначительна. Тем более, что в промышленных городах жители зачастую и так получают их избыток, приводящий к отравлению организма.
Зачастую в почве повышено содержание фтора, передозировка которого приводит к развитию флюороза – заболевания, при котором изменяется цвет зубов, и появляются различные патологии внутренних органов.
Также доказано, что металлы с переменной валентностью (такие как медь, хром, железо и другие) при их неконтролируемом применении могут приводить к увеличению числа мутаций клеток и провоцировать увеличение числа раковых клеток в организме.
Суточная норма минеральных веществ для взрослого человека (мг)
Избыток микроэлементов может являться и следствием некоторых заболеваний (например, при экземе в крови повышается уровень меди, при артрите – никеля). Неконтролируемое употребление минеральных веществ с параллельным приемом лекарственных препаратов может снизить эффективность последних, так прием кальция, железа, цинка нарушает всасываемость тетрациклинов, а высокие дозы калия – снижают эффективность коагулянтов.
Поэтому врачи все больше склоняются к мнению о том, что витаминные комплексы следует принимать отдельно, а минеральные – только после консультации с врачом и проведения необходимых исследований на выявление дефицита тех или иных элементов, и желательно в виде монопрепаратов.
Как вариант рекомендуется применять поливитамины, состоящие из 2-3 таблеток, в которых витамины и минеральные вещества или разделены, или объединены с учетом их сочетаемости и взаимодействия. Обычно таблетки из этих комплексов следует принимать в разное время суток (Дуовит, Алфавит).
3. Натуральные или синтетические? Несмотря на заверения производителей синтетических витаминных препаратов о том, что они «абсолютно идентичны» натуральным, это не так. Полученные из натурального сырья, витаминные добавки содержат сопутствующие питательные вещества, которые помогают организму более эффективно усваивать основной витамин. В синтетических комплексах витамины находятся изолированно, без этих предусмотренных природой необходимых элементов. Поэтому, несмотря на одинаковую молекулярную структуру, синтетические витамины будут усваиваться хуже, чем натуральные.
Кроме того, в синтетических витаминах в качестве наполнителя используются искусственные красители, сахар, крахмал, тальк, желатин, консерванты, ароматические добавки и другие химические вещества, которые могут вызвать аллергические реакции.
Обратите внимание, если в составе поливитаминов указаны камедь и альгин. Камедь (гуммиарабик) – растительная смола, выделяемая одним из видов акации, считалась безвредной и поэтому её разрешено добавлять в продукты питания. Однако последние исследования показали, что она может вызывать приступы бронхиальной астмы и высыпания на коже, особенно у аллергиков и беременных женщин. Альгин (альгиновая кислота или альгинат натрия) – растительные углеводы, получаемые из морских водорослей. Выяснилось, что они обладают мутагенными свойствами: могут вызывать пороки развития у плода и угнетать репродуктивную функцию, поэтому женщинам детородного возраста, беременным и кормящим грудью следует избегать продуктов, в состав которых входят альгинаты.
Однако несомненным плюсом синтетических поливитаминных комплексов является их доступная цена.
4. Инструкцию и отметки качества. Как к любому лекарственному препарату к витаминам должна прилагаться подробная инструкция, в которой указывается состав, показания к применению, дозировка, побочные эффекты, срок годности, условия хранения, регистрационный номер и координаты производителя (либо его представителя). Если витамины сертифицированы, на них будет стоять знак «Товар сертифицирован, одобрено МЗ РФ». Гарантией качества импортных витаминов является знак «GMP – гарантия качества», что свидетельствует его соответствию нормам международным требованиям фармацевтической промышленности (Good Manufacturing Practices).
Обратите внимание на срок годности и условия хранения витаминов. Витамины хранятся в сухом, прохладном, защищенном от света месте, после вскрытия упаковки их следует употребить в течение 12 месяцев.
5. Может ли применение витаминов вызвать аллергическую реакцию? Аллергическая реакция может возникнуть на любой компонент поливитаминного препарата, независимо от того, натурального или синтетического он происхождения. Поэтому людям, склонным к аллергическим реакциям, перед тем как приобрести витамины, следует проконсультироваться у специалиста.
6. Как долго можно принимать поливитамины? Не стоит принимать витамины постоянно.
С целью профилактики гиповитаминоза рекомендуется принимать поливитаминные комплексы (дозировка отдельных витаминов в которых не превышает суточной) курсами в зимне-весенний период, продолжительностью 1-2 месяца, не более 2-3 курсов в течение года. Более длительное применение витаминов может быть рекомендовано спортсменам, работникам тяжелого физического труда, вредных производств, людям, проживающим в тяжелых климатических условиях.
Если в комплексе содержатся высокие дозы жирорастворимых витаминов (А, D, К, Е) – их следует принимать не более 3 недель.
Принимать витамины лучше в утренние и дневные часы вместе с пищей, для их лучшего усвоения. Нежелательно принимать витамины перед сном.
В любом случае, перед тем как начать принимать витамины, стоит посоветоваться с врачом и сдать необходимые анализы, по которым можно будет определить нехватку в организме тех или иных витаминов и минеральных веществ. Это поможет выбрать оптимальный комплекс витаминов, который наилучшим образом подойдет именно вам!
Источник: mirsovetov.ru
Источник
В современном мире все больше людей уделяют немалое внимание своему здоровью, поэтому очень тщательно выбирают продукты и блюда, отмечая для себя их полезность и калорийность. В организме человека ежечасно происходит огромное количество химических процессов и реакций, при которых вырабатывается энергия, происходит регенерация и восстановление клеток. Во многих жизненно важных процессах организма участвуют витамины, большинство из которых, к сожалению, организм не способен сам синтезировать.
Витамины – это материал, из которого строятся ферменты и гормоны, а также некоторые из них способны связывать свободные радикалы, являясь антиоксидантами. Исследуя полезные свойства витаминов, ученые разработали поливитамины – комплексы, в которые помимо самих витаминов входят минеральные вещества и пищевые добавки. Чем же отличаются витамины от поливитаминов.
Что такое витамины?
На сегодняшний день существует 13 разновидностей витаминов. Их принято обозначать латинскими буквами, некоторым еще присваиваются цифры. Все витамины встречаются в продуктах, которые человек потребляет, некоторые, например, витамин D, способен вырабатываться под воздействием солнечных лучей на кожу человека. Важность витаминов переоценить трудно. Еще в глубокой древности, не обладая знаниями, люди принимали определенную пищу при некоторых заболеваниях, ссылаясь на ее полезные свойства.
Необходимое количество того или иного витамина, нужного для полноценного функционирования организма, называется суточной нормой. Она зависит от возраста, пола, зачастую и от наличия какого-либо заболевания организма.
В зависимости от нарушений норм количества, поступающих в организм тех или иных витаминов, связаны несколько понятий:
- Авитаминоз – отсутствие необходимого витамина
- Гипервитаминоз – переизбыток витамина
- Гиповитаминоз – недостаточное количество витамина в организме.
Недостаточное количество или переизбыток витамина, может серьезно повлиять на работу организма. Так, например, критичные показатели или полное отсутствие в организме витамина C, приводит к развитию такого страшного заболевания – цинга. В повседневной жизни первыми признаками авитаминоза являются хроническая усталость, головные боли, плохой сон и так далее.
Многие продукты являются природным источниками витаминов. Так витамин C содержится в цитрусах, и помидорах, печень, рыбий жир и яйца богаты витамином A, овощи и молочные продукты — витаминами группы B.
Быстрый темп жизни не всегда позволяет питаться правильно и употреблять именно тот продукт, который необходим для восполнения баланса витаминов в организме. Сегодня фармацевты предлагают синтетические витамины, которые способны участвовать во всех процессах организма человека. Так, например, всем известная аскорбиновая кислота является аналогом витамина С и широко применяется при различных простудных заболеваниях и для общего укрепления организма.
В некоторых случаях витамины играют особую роль. Так, во время беременности, женщинам назначают комплексы витаминов, которые необходимы для формирования всех органов и систем организма ребенка. Эти комплексы включают в себя целый ряд витаминов и имеют точную дозировку. Такие комплексы называются поливитаминами.
Поливитамины и их отличие от витаминов
Получив возможность синтезировать витамины, ученые разработали целые комплексы поливитаминов. Само понятие поливитаминов говорит о наличие в одной таблетке или капсуле нескольких витаминов. Помимо них в состав также входят минералы и добавки, необходимые для правильного усвоения витаминов.
Поливитаминные комплексы имеют широкое предназначение. Некоторые из них рассчитаны на потребление определенными категориями лиц. Особенно нуждаются в таких комплексах беременные женщины, дети, пожилые люди.
При выборе поливитаминов стоит учитывать тот факт, что в организм вместе с пищей поступает определенно количество витаминов и точно рассчитать при этом необходимое количество дополнительного витамина способен только врач. Переизбыток многих витаминов приводит к тяжелым заболеваниям различных органов, поэтому стоит с осторожностью прибегать к использованию поливитаминов.
Оправданным употреблением мультивитаминов также является скудный рацион, некоторые серьезные диеты и определенные заболевания.
Стоит также обратить внимание на минералы и органические добавки, входящие в состав поливитаминов. Переизбыток некоторых также может негативно сказаться на здоровье и произвести обратный эффект.
На сегодняшний день мнения ученых расходятся в отношении употребления поливитаминов. Многие исследования применения поливитаминов группой лиц не показывают результатов существенного улучшения здоровья испытуемых.
Наличие в поливитаминном комплексе большого количества компонентов повышает опасность передозировки. Например, несмотря на усиленную потребность беременной женщины в витаминах, стоит принимать их только после консультации с врачом. Ведь переизбыток даже одного элемента может привести к серьезным задержкам в развитии плода и даже, в некоторых случаях, к гибели.
Витамины и, особенно, поливитамины, следует принимать по назначению врача. Для здоровья полезнее употреблять в пищу продукты, богатые витаминами и иметь разнообразный рацион, а при необходимости прибегнуть к помощи специалиста и не заниматься самолечением.
Источник
Рассказываем о том, какие препараты помогут укрепить иммунитет и почему поливитамины на самом деле не так хороши.
– Обычно весной авитаминоз, чувствую себя очень уставшей и непродуктивной. Думаю попить витамины для укрепления иммунитета и повышения настроения. В аптеках продаются разные варианты, даже не знаю, что выбрать — подешевле или подороже. Объясните, в чём между ними разница?
Основная разница между дорогими и дешёвыми витаминами заключается в производителе. Например, отечественные витаминные комплексы могут быть дешевле, чем импортные. Ценообразование складывается из множества факторов: состав и производство препарата, транспортные расходы, растаможка, упаковка, доплата за упаковку и торговую марку, расходы на поставку в аптеки, реклама. Именно поэтому аналоги раскрученных витаминных комплексов тоже могут стоить дешевле. Например, поливитамин «Дуовит» (стоимость около 200 рублей) можно заменить близким по составу «Ундевитом» (стоимость около 35 рублей), а препарат «Кальцемин Адванс» (около 700 рублей) можно заменить на «Аквадетрим» (около 150 рублей) + таблетки «Кальция глюконат» (около 20 рублей).
– Главное, смотреть на производителя. Есть, например, справочник лекарственных препаратов «Видаль», где содержатся подробные сведения о лекарствах и БАДах, которые прошли клинические исследования и применяются официальной медициной, — говорит эндокринолог-диетолог сети многопрофильных центров «Альба» Наталья Матвеева. — Если производитель витаминов есть в этом справочнике, значит, его продукции можно доверять.
Она отмечает, что для профилактики различных заболеваний люди часто выбирают стандартные поливитамины, которые продаются в аптеке. Их можно пить в течение месяца, придерживаясь показаний к применению. При этом нужно обязательно изучить состав и проверить, нет ли в препарате аллергенов.
По теме
Однако Наталья Матвеева замечает, что сейчас врачи всё чаще назначают моновитамины, потому как дозировка в поливитаминах для каждого конкретного человека может быть не совсем сбалансирована. Именно поэтому сейчас существует целая линейка анализов, с помощью которых можно определить недостаток конкретного витамина в организме. Дозировку препарата для поднятия уровня витамина в организме тоже определяет врач.
Нужно ли вместе с витаминами пить фолиевую кислоту?
Многие думают, что для того, чтобы витамины хорошо усваивались и действительно задерживались в организме, нужно пить фолиевую кислоту. Она помогает полному усвоению белка и способствует более быстрому усвоению витаминов группы B.
Однако эндокринолог-диетолог предупреждает, что не всегда нужно принимать фолиевую кислоту вместе с витаминами. У некоторых людей могут оказаться противопоказания, не говоря уже о том, что любое лечение требует консультации специалиста.
О главном — коротко:
Цена витаминов зависит от состава, производителя, а также от того, насколько популярен препарат.
Врач-эндокринолог отмечает, что поливитамины не дают такого же результата, как моновитамины.
Чтобы обнаружить недостаток какого-либо витамина, нужно обратиться к врачу и сдать необходимые анализы.
Дозировку витамина определяет врач.
Фолиевую кислоту нужно пить не со всеми витаминами.
Если у вас есть вопросы, на которые вы не можете найти ответ, задайте их нам, и мы постараемся на них ответить.
Фото: Adobe Stock
9583
6
Источник