К каким витаминам относится железо
У людей с 26-м элементом таблицы Менделеева отношения особые и давние. Железо сопровождает нас в повседневной жизни. Под его «надзором» протекают многие биологические процессы.
Насыщать организм этим важнейшим микроэлементом помогают синтетические препараты и обычные продукты содержащие железо.
Свойства и роль железа в организме человека
Микроэлемент железо – «кирпичик», без которого активная жизнь организма проблематична.
Его лишь 4,61-5,24 грамма на всю массу тела, но от корректного обмена железа в организме человека зависит физическое и душевное здоровье.
Львиная доля микроэлемента (65-70%) предназначена крови. Еще 20-22% забирают печень, мышцы, селезенка, костный мозг. 18-20% идут на синтез клеточных ферментов.
Биохимические свойства
Традиционно микроэлемент ассоциируется с гемоглобином. Это правильно, но перечень функций железа в организме весомее. Как помощник ферментов и белков он задействован в следующих биологических процессах:
- кроветворение (формирование красных телец);
- производство ДНК;
- доставка кислорода по кровеносным сосудам органам, тканям;
- синтез соединительной ткани, «передатчиков» мозговых импульсов;
- выведение из организма углекислых соединений;
- нейтрализация токсинов печенью;
- выработка щитовидной железой гормонов, регулирующих обменные процессы организма;
- функционирование клетки как автономной единицы;
- энергетический «круговорот».
Без этого микроэлемента иммунная система человека бессильна перед бактериями, вирусами, прочей инфекцией.
Избыток и недостаток одинаково вредны для здоровья, общего самочувствия человека. Вот зачем организму железа нужно в точно определенной норме.
Польза для организма
Польза железа для организма проявляется в скрытом или явном виде.
Человек ощущает себя более здоровым, бодрым, меньше устает и болеет. Кожа упругая, ногти, волосы крепкие, здоровые, на них приятно смотреть.
Особое значение нормальный обмен железа имеет для беременных женщин: плод формируется корректно по всем характеристикам.
Источники железа в продуктах питания
Исходя из того, в каком продукте содержится железо, его классифицируют как гемовое (от древнегреческого «гема» – «кровь») и негемовое. Первая разновидность имеет отношение к животной пище, вторая – к растительной.
Продукты с высоким содержанием железа Значительное содержание железа зафиксировано в следующих категориях животных продуктов:
- Рыба, другие дары моря: тунец, сардины, крабы, моллюски, зернистая икра.
- Мясо. Желательно темное: говядина, диетическая свинина, индюшатина, курятина. Высоким содержанием железа характеризуются печень и субпродукты.
- Яичный желток: куриный, перепелиный.
Растительные источники микроэлемента:
- Хлеб, зерновые продукты. Особенно полезны ржаной хлеб, отруби, крупы овсяная, гречневая, пшеничная.
- Фрукты, сухофрукты и ягоды: инжир, чернослив, кизил, изюм, курага.
- Бобовые: зеленый горошек, нут, фасоль, чечевица.
- Овощи, огородная зелень: свекла, капуста, шпинат, спаржевая фасоль.
- Орехи и семена: все виды.
Источники железа для вегетарианцев – орехи, семечки, огородная зелень и бобовые, овощи, сухо(фрукты).
Для детей при анемии подойдут следующие продукты, богатые железом: курятина, печень, вареные сухофрукты, свежие ягоды.
Особенности усвоения железа
Правильное питание с изобилием «железных» продуктов не гарантирует восполнение микроэлемента в организме. Он воспринимает пищу по-разному, есть продукты-вредители, обнуляющие действие феррума:
- Из животных продуктов железо принимается полнее, чем из растительных. Из мяса ассимилируется почти половина наличного феррума, из рыбы – пятая часть, вклад «вегетарианцев» – 4-18%. Легче всего организму переработать печень животных (свиную, говяжью) или птицы.
- Чтобы увеличить усвояемость микроэлемента из растительных продуктов, их кушают с животной пищей. 50-70 граммов мяса, добавленные к порции овощей или бобовых, усиливают эффект вдвое, 100-150 граммов рыбы – втрое. Вегетарианцев выручат фрукты, насыщенные «аскорбинкой», овощи, зелень и бобовые. Они повышают показатель впятеро.
- Коэффициент ассимиляции железа поднимают витамины (С, группы В, РР), янтарная кислота. Им богаты свежие соки цитрусовых, настой шиповника, морская капуста.
- Продукты питания с кофеином, танинами, кальцием приводят к снижению усвоения вещества. Это черные сорта чая, какао, кофе, яичный белок, соя, молочный ассортимент; консервы, колбаса, напичканные соевым белком. Они нейтрализуют 45-65% железа.
Если хочется или нужно получить максимальную отдачу от потребляемой пищи, ее запивают компотом из сушеных фруктов или шиповника. Кофе, колы всех видов, спрайты и подобные напитки – не помощники.
Таблица продуктов содержащих железо
Способны поднять гемоглобин продукты растительного или животного происхождения.
Продукты животного происхождения (мг/100 гр.)
| Субпродукты | |
| свиная печень | 23.6 |
| куриная печень | 19.7 |
| говяжья печень | 16.7 |
| говяжье сердце | 9.1 |
| свиное сердце | 8.5 |
| Мясо | |
| говядина | 6.7 |
| баранина | 5.8 |
| свинина | 4.8 |
| курятина | 3.7 |
| индюшатина | 2.7 |
| Рыба (консервы) | |
| сардины | 3.5 |
| тунец | 2.6 |
| Другие морепродукты | |
| крабы | 9.5 |
| мидии | 7.1 |
| черная икра | 4.5 |
| Яйца (желток) | |
| куриные | 7.1 |
| перепелиные | 6.1 |
Продукты растительного происхождения (мг/100 гр.)
| Крупы | |
| гречневая | 7.7 |
| овсяная | 4.8 |
| пшеничная | 3.9 |
| Зерно, бобы | |
| чечевица | 12,1 |
| отруби (пшеничные) | 10,5 |
| нут | 7.6 |
| хлеб ржаной | 4,2 |
| горошек | 2,6 |
| Овощи, зелень | |
| шпинат | 4.1 |
| свекла | 3.9 |
| капуста белокочанная | 2.2 |
| Орехи | |
| арахис | 4.9 |
| миндаль | 3.9 |
| грецкий | 3.1 |
| Фрукты, цитрусы | |
| курага | 12 |
| чернослив | 11 |
| гранат | 6 |
| хурма | 2,8 |
| груша свежая/высушенная | 2,8/13 |
| яблоко свежее/высушенное | 2,7/15 |
| персик | 4.8 |
| абрикос | 2.9 |
| изюм | 3 |
| Ягоды | |
| кизил | 4.5 |
| черная смородина | 2.4 |
| черника | 8.1 |
| шиповник | 11.3 |
| Другие | |
| грибы белые | 34 |
| халва | 33.2 |
| морская капуста | 17 |
| семена тыквы | 14 |
Витаминно минеральные комплексы содержащие железо
Лучшие комплексные источники железа – АлфаВит, Витрум, Доппельгерц, Компливит Железо, Мульти-Табс, Супрадин, Центрум. За среднесуточную профилактическую дозировку для взрослых принято 13-19 мг феррума.
Препараты российского производства
Состав на предмет содержания феррума, других компонентов (мг):
| Препарат | Железо | Кальций | Медь | Витамин С |
|---|---|---|---|---|
| Компливит | 15 | — | + | + |
| АлфаВит для мужчин | 15 | + | + | + |
| АлфаВит Классик | 14 | + | + | + |
Кальций. Тормозит поглощение железа организмом.
Медь. При «путешествии» железа – от всасывания до синтезирования гемоглобина – задействован ряд ферментов с медью в структуре. Данный микроэлемент всегда добавляют к железу уважающие себя производители.
Витамин С. Желателен для улучшения всасывания железа желудочно-кишечным трактом, обязателен при употреблении растительной «железной» пищи.
Бюджетное эффективное решение – гематоген. Его ассортимент удовлетворит разные вкусы, подойдет взрослым и детям.
Зарубежные комплексы
Препараты с суточной «взрослой» дозировкой:
- Мульти-табс;
- Витрум;
- Центрум.
Меньшая дозировка (11-12,5 мг):
- Доппельгерц;
- Супрадин.
Сверхвысокие показатели у Дуовита – 30,310 мг.
С препаратом требуется осторожность. Велика вероятность расстройства ЖКТ (диарея, запор, тошнота, рвота, другие).
Суточная норма железа в организме
Стандартное содержание чистого железа в организме – 3,11-4,22 мг.
Чтобы концентрация микроэлемента держалась на оптимуме, организму нужно 7-35 мг ежедневно.
Точная цифра увязывается с массой тела, возрастом, полом, состоянием здоровья.
Дети:
- 0-4 года – 6,10-6,61 мг;
- 5-12 – 7,65-10,71;
- 13-14 – 12,52-13,54.
Подростки (15-17 лет):
- парни – 10,51;
- девочки – 17,21-18,15.
Суточная потребность детей определяется возрастом, физическими кондициями.
Для мужчин:
- до 50 лет – 9,9-10,2;
- 50+ – 8,1-9,3.
Суточные нормы железа для женщин в мг:
- до 50 лет – 17,1-20,2;
- 50+ – 8,1-9,3;
- беременные – 33+;
- кормящие – 25-28.
Кратная разница в потребности женщин детородного возраста (до 50 лет) и мужчин объясняется дополнительной потерей железа дамами во время месячных. После этого возраста нормы одинаковы.
Норма железа для беременных столь велика, что железо, поступаемое только с пищей, покрыть ее неспособно. Ведь часть забирает растущий плод. Поэтому в третьем триместре беременности, а также после рождения ребенка (особенно при грудном вскармливании) три-четыре месяца принимаются как дополнение аптечные препараты.
Предельная суточная норма для обоих полов – 45 мг.
Стандартный «железный запас» – 320–1050 мг для женщин, 510–1550 требуется мужскому организму. У большинства здоровых людей резерв еле дотягивает до нижнего уровня, а многие, особенно женщины, вообще его лишены.
Показания к применению железа
Пищу, насыщенную железом, либо препараты с ним назначают человеку при недостатке данного микроэлемента в организме.
Железодефицитная анемия (малокровие) наступает из-за недополучения (вегетарианство, диеты) или нарушения обмена железа в организме.
Симптоматика недостачи:
- Ослабленный иммунитет. Опознается по частым простудам, ОРЗ, ОРВИ, другим инфекционным заболеваниям.
- Стойкая пониженная температура тела, ощущение зябкости. Сухость во рту, трещиноватость языка.
- Проблемы с мозгом: головокружения, мигрени, другие головные боли; ухудшение памяти, невозможность сосредоточиться.Сбои в работе эндокринной системы.
- Предвестники проблем с ЖКТ: потеря аппетита, отрыжка, затрудненное глотание, запоры, метеоризм.
- Утрата вкуса к привычной человеческой пище. Вместо этого хочется кушать мел, песок, сырые крупы или макароны, вдыхать «ароматы» типа ацетона или краски.
- Мышцы: дряблость, онемение даже в состоянии покоя.
- Сонливость, быстрая утомляемость, постоянное чувство усталости, снижение работоспособности. Плохой сон.
- Проблемы с сердцем: боли, аритмия, тахикардия, невозможность дышать полной грудью. Одышка даже при малых нагрузках.
- Аффектированные эмоции: раздражительность, вспыльчивость, повышенная возбудимость.
- Внешние факторы: бледная шершавая кожа, тусклые выпадающие волосы, слоящиеся бледные ногти; трещинки на пятках и по уголкам рта («заеды»).
- У детей наблюдается торможение физического и умственного развития, случаи неадекватного поведения.
- Общая слабость, быстрая утомляемость, сухость, бледность кожи, проблемы с волосами – первые признаки малокровия.
Точно определяют анемию лабораторные анализы на гемоглобин. У мужчин нижний предел – 130, у дам – 110-120. Показатели менее 100 считаются опасными для здоровья человека.
Заключение:
Без железа человеку не обойтись. Но резервы нужно регулярно пополнять. Иначе одолеют болячки, сонливость, раздражительность. А состояние кожи, волос, ногтей будет огорчать. Источники феррума – пища или аптечные витаминно-минеральные препараты. Либо их комбинация. Перечень «железных» продуктов широк, вариант по рациону питания найдется на разный кошелек и образ жизни.
Adblock
detector
Источник
Одним из важнейших микроэлементов, поддерживающим хорошее самочувствие и крепкое здоровье, является железо. Вещество влияет на происходящие в организме процессы. Его нехватка практически моментально проявляется в виде различных симптомов. Витамины с железом позволяют поддержать необходимую концентрацию вещества в крови и предупредить развитие дефицита.
Вещество отвечает за нормальное функционирование органов и систем в организме
Железо – это витамин или минерал
Железо представляет собой полезный и биологически значимый микроэлемент, который включен в состав многих ферментов и белков. Они обеспечивают синтез ДНК, дыхание, метаболизм холестерина, ферментативные и иммунные реакции.
Внимание! Микроэлемент важен для транспортировки кислорода в органы, ткани и системы организма человека. Гемоглобин содержит 70% железа.
В норме человеческий организм содержит от 4 до 6 г железа. Запас микроэлемента пополняется постоянно, излишки выводятся естественным способом. Уровень железа можно определить при помощи лабораторной диагностики, сдав анализ крови из пальца или из вены. Концентрация микроэлемента зависит от возрастных особенностей и половой принадлежности.
Польза витаминов, содержащих железо
Микроэлемент участвует во многих жизненно важных процессах, происходящих в организме. Железо является многофункциональным веществом, входящим в структуру гемоглобина и удерживающим в крови кислород. Микроэлемент также способствует обмену холестерина, позволяет печени осуществлять очистку от вредных компонентов.
Витамины, содержащие железо, участвуют в окислительно-восстановительных реакциях. Известно, что микроэлемент считается частью процесса производства ДНК и кроветворения.
Железо необходимо для адекватного функционирования иммунной и эндокринной систем. Вещество способствует продукции гормонов в щитовидной железе, а также регулирует некоторые обменные процессы.
Препараты железа принимают для следующих целей:
- насыщение клеточных элементов, органов кислородом;
- профилактика железодефицитной анемии;
- ускорение роста;
- повышение сопротивляемости простудным заболеваниям;
- предупреждение депрессии;
- улучшения состояния кожных покровов.
С какими витаминами усваивается железо
На усвояемость микроэлемента влияют другие вещества. Рекомендуют параллельный прием следующих нутриентов:
- медь;
- токоферол (витамин А);
- аскорбиновая кислота (витамин С);
- В3 или никотиновая кислота.
С какими витаминами нельзя пить железо
Прием железа не совмещают с использованием препаратов, содержащих кальций. Интервал между поступлением элементов в организм должен составлять не менее 2 часов. Ухудшают всасываемость вещества:
- хром;
- цинк;
- магний;
- марганец;
- токоферол;
- витамин В12.
Названия витаминов с железом для женщин и мужчин
Лучшие витамины с железом представлены различными наименованиями. Их дозировка зависит от возраста и тяжести дефицита микроэлемента.
Фенюльс
Лекарственное средство имеет различные формы выпуска:
- капсулы;
- таблетки;
- капсулы.
Выбор приемлемой формы препарата осуществляет врач. Средство не назначают как общеукрепляющее лекарство. Фенюльс отличается терапевтической дозировкой.
При анемии препарат принимают во время приема пищи или после еды. Витамины с железом в таблетках подходят для женщин. При склонности к кровотечениям в критические дни прием лекарство начинают за 2 суток до месячных.
Алфавит Классик
Сбалансированный препарат содержит комплекс из 3 разных пилюль:
- белая – кальций и витамин Д3;
- голубая – минералы и антиоксиданты;
- розовая – медь, фолиевая кислота, железо.
Таблетки принимают в разное время суток, что повышает усвояемость входящих в состав компонентов.
Витрум
Содержание железа достигает 18 мг. В качестве других компонентов называют нутриенты, нормализующие функцию органов зрения, сердечно-сосудистой системы. Нормализация гормонального фона происходит за счет включения в состав минералов. Высокая концентрация токоферола и ретинола обеспечивает улучшение состояния кожи и выработке коллагена.
Терапевтический курс составляет около 1 месяца. Дозировка подразумевает прием 1 таблетки единожды в сутки.
Центрум
Восполнение нехватки железа способствует повышению уровня гемоглобина. Специалисты отмечают безопасность препарата, который содержит 4 мг микроэлемента. Курс лечения – 25 суток. Препарат принимают по 1 таблетке в течение дня.
Компливит железо
Средство назначают для профилактики анемии. Препарат восполняет суточную потребность в микроэлементе (15 мг). Препарат содержит комплекс нутриентов, улучшающих работу мозга и нервной системы. Рекомендуемая дозировка – 1 таблетка в сутки. Терапевтический курс составляет 1 месяц.
Доппельгерц актив (йод + железо)
Добавка применяется для восполнения дефицита фолиевой кислоты, йода и железа в организме. Препарат не назначают во время беременности, лактации и при реакциях гиперчувствительности. Перед приемом средства целесообразно получить консультацию врача-эндокринолога. Витамины следует принимать по 1 таблетке в течение суток.
Дуовит
Концентрация железа составляет 10 мг. К преимуществам добавки относят антиоксидантный эффект, нормализацию функционирования сердечно-сосудистой и нервной систем.
Упаковка содержит таблетки красного и голубого цвета. Полезные нутриенты распределены по степени их усвояемости. Лечебный курс – 3 недели.
Мульти-табс Классик
Содержание полезного микроэлемента достигает 14 мг. Препарат включает ретинол, необходимый для костной ткани. Витамины группы В и магний оказывают благоприятное воздействие на работу нервной системы. Антиоксидант токоферол защищает организм женщины от негативного влияния внешних факторов. Дозировка составляет 1 таблетка в сутки.
Показания к применению витаминов с железом
Витамины, богатые железом, показаны при дефиците микроэлемента. Специалисты называют следующие проявления, возникающие при нехватке железа в организме:
- бледность кожи;
- нарушение дыхания (ощущение нехватки воздуха);
- головокружение, мигрени;
- хроническая усталость;
- раздражительность, депрессивное состояние;
- нарушения, связанные со сном;
- патологические изменения в работе пищеварительной системы;
- тяга к соленой и острой пище;
- сухость губ и трещины в уголках рта;
- выпадение волос, ломкость ногтей.
Витамины для восстановления нормального уровня железа в крови назначаются в следующих случаях:
- вегетарианство или веганство;
- острые и хронические патологии кишечника (дисбактериоз, гастрит);
- заболевания печени;
- геморрой;
- гельминтоз;
- хирургические вмешательства;
- интенсивные кровотечения;
- злокачественные опухоли.
Несвоевременный прием витаминов для железа в крови может привести к риску развития инфаркта и инсульта.
Как пить витамины с железом
Железо имеет определенную совместимость с витаминами и минералами, которую следует учитывать при приеме добавок. Железосодержащие препараты представляют собой неорганические варианты микроэлемента. Они вступают в реакции с различными веществами с образованием малорастворимых и нерастворимых соединений. Таким образом, усвояемость снижается, что приводит к низкой эффективности терапевтических курсов.
Витамины, содержащие железо, не принимают совместно с кисломолочными продуктами из-за высокого содержания кальция. Кофе, чай включают связывающие железо фенолы. Совместный прием антацидов, антибиотиков и микроэлемента также не рекомендуется. Орехи, семена и злаковые культуры содержат фитаты, которые тормозят всасывание железа.
Внимание! В процессе лечения не назначают препараты, содержащие кальций.
Суточную дозу делят на 3 приема, интервал между которыми должен составлять не менее нескольких часов. Эффективность лечения зависит от регулярности использования препаратов.
Меры предосторожности
При приеме витаминов с содержанием микроэлементов, в частности железа, следует ориентироваться на правила:
- отказ от параллельного применения антацидов и тетрациклинов в связи с нарушением всасываемости вещества;
- постоянный контроль уровня нутриента во время использования препаратов.
Терапию нужно прекратить в случае возникновения следующих симптомов:
- рвота или тошнота;
- головные боли, головокружения.
Противопоказания и побочные эффекты
Витамины для поднятия железа следует пить с осторожностью. Перед применением биологически активных добавок желательно получить консультацию специалиста и выполнить анализ на определение вещества в крови.
Витамины с большим содержанием железа не рекомендуют принимать в следующих случаях:
- индивидуальная непереносимость и риск развития аллергических реакций;
- избыток компонента, подтвержденный лабораторно;
- нарушение всасываемости вещества;
- достаточная концентрация в крови микроэлемента.
В каких продуктах содержится железо
Микроэлемент, поступающий в организм с пищей, отличается высокой усвояемостью. При употреблении животных продуктов обеспечивается получение органического двухвалентного гемового железа, которое отличается всасыванием на 30%. К ним относят морепродукты, рыбу и мясо, субпродукты:
- баранину;
- говядину;
- кролика;
- птицу;
- свинину.
Внимание! В говяжьей печени содержатся важные нутриенты: витамины группы В, токоферол, ретинол, медь.
Продукты растительного происхождения обеспечивают поступление в организм неорганического негемового микроэлемента (двухвалентное или трехвалетное железо свободной ионной формы). Такое вещество плохо усваивается. К источникам железа относят:
- гранат;
- гречку;
- сельдерей;
- яблоко;
- свеклу;
- орехи;
- бобовые культуры;
- цельные злаки.
Внимание! Чтобы восполнить нехватку железа, растительные продукты следует употреблять в значительных количествах. Усвоение такого микроэлемента требует достаточного содержания аскорбиновой кислоты.
Заключение
Витамины с железом используют как для лечения, так и профилактики анемии. Выбор конкретных препаратов осуществляет врач, учитывая тяжесть патологии и индивидуальные особенности пациента.
Отзывы о хороших витаминах с железом
Отзывы содержат информацию об использовании витаминов с железом для женщин.
Виктория Викторовна Банадык, 19 лет, Бобруйск
Жевательные витамины с железом мне назначил врач после выполнения общего анализа крови. Феррогематоген относится к биологически активной добавке (на основе альбумина). Он обогащен аскорбиновой кислотой и витамином В12. Препарат не содержит ничего лишнего и может использоваться как профилактическое средство.
Светлана Ивановна Сергеева, 24 года, Саратов
Я принимала витамины для кормящих мам с железом Компливит. После родов были головокружения, ломкость и выпадение волос. Через 2 месяца все симптомы ушли. Никаких побочных эффектов не заметила.
Была ли Вам данная статья полезной?
Источник