Хорошее настроение лучший витамин
Витамин B6 (перидоксин) – один из первых витаминов, дефицит которого был обнаружен у больных депрессией и может является одной из причин ухудшения настроения. Возможно, это связано с тем, что перидоксин участвует в превращении триптофана в серотонин, называемый иногда гормоном счастья, а также тирозина в норадреналин, который активно участвует в превращении глюкозы в энергии. Также этот витамин необходим для поддержания оптимального уровня гамма-аминомасляной кислоты.
Для наилучшего усвоения витамина В6 с пищей, а также его синтеза в организме человека необходимо хорошее состояние микрофлоры кишечника. Поэтому его количество может сокращаться в результате лечения антибиотиками и вследствие кишечных инфекций. Есть данные, что незначительный дефицит B6, способствующий развитию депрессии, возникает у женщин, принимающий оральные контрацептивы. Если вы или ваши близкие входите в группу риска дефицита перидоксина, обратитесь к терапевту или диетологу, который сможет подобрать вам курс витаминотерапии.
Источниками витамина B6 в пище являются: неочищенные зерна злаковых, зеленые листовые овощи, дрожжи, гречневая и пешеничная крупы, рис, бобовые, морковь, авокадо, бананы, грецкие орехи, патока, капуста, кукуруза, горчица полевая, картофель, соя, некоторые травы (подорожник, люцерна, котовник кошачий, солома овса), мясо, рыба, устрицы, молоко, печень трески и крупного рогатого скота, почки, сердце, яичный желток. Витамин разлагается при контакте с кислородом, поэтому лучшим источником являются цельные продукты растительного происхождения.
Дефицит витамина B9 (фолиевая кислота, BС) возникает в результате неправильного питания, под действием стресса, чрезмерного употребления алкоголя, хронической диареи, иногда фиксируется во время беременности или при использовании ОК и других препаратов, содержащих эстроген. При сильном недостатке фолиевой кислоты человек может испытывать беспричинное беспокойство или, наоборот, апатию, появляется бессонница, нарушения аппетита по типу анорексии, страдают познавательные процессы (сложнее концентрировать внимание, появляется забывчивость), повышается утомляемость. Изменение пищевого поведения приводит к ещё большему сокращению количества фолиевой кислоту, поступающей с пищей, в результате чего при депрессии может создаваться своего рода «порочный круг» в питании, из которого можно выйти, только сознательно включив в рацион продукты, содержащие витамин B9 .
Фолиевая кислота особое значение имеет в развитии нервной системы эмбриона, поэтому в диете будущей мамы непременно должны присутствовать продукты, содержащие фолиевую кислоту: бобовые, зеленые листовые овощи, морковь, злаки (ячмень), отруби, гречневая и овсяная крупы, бобовые, дрожжи, орехи, бананы, апельсины, дыня, абрикосы, тыква, дрожжи, финики, грибы, корнеплоды, а также печень, говядина, баранина, свинина, курица, яичный желток, молоко, сыр, лосось, тунец. При приготовлении пищи, богатой фолиевой кислотой, важно помнить, что термическая обработка сокращает содержание витаминов группы В практически вдвое.
Фолиевая кислота в больших количествах способна поддержать организм при низком содержании эстрогенов, поэтому она может быть полезна при ярко выраженном менструальном синдроме.
Участвуя в синтезе таких важных аминокислот, как глутамат и тирозин, фолиевая кислота способствует обучению, укрепляет память и поддерживает общий тонус нервной системы.
Также ухудшению настроения может способствовать недостаток витамина В12 (цианокобаламин), основными источниками которого в пище служат морская капуста, соя и соевые продукты, дрожжи, хмель, а также печень, почки, говядина, домашняя птица, рыба, яйца, молоко, сыр, устрицы, сельдь, макрель. Поступая лишь с пищей, этот витамин откладывается в печени и селезенке человека. При этом он относительно хорошо переживает высокую температуру обработки и не подвержен действию солнечного света.
В12 участвует в синтезе мелатонина – «гормона сна», поэтому потребность в нем увеличивается при смене режима труда и отдыха. Также он может быть полезен при депрессии, связанной с нарушениями сна.
Содержание цианокобаламин сильно снижается у пожилых людей при старческом слабоумии, поэтому для поддержания эффективной работы всех познавательных функций важно следить за достаточным содержанием витамина В12 в пище.
Витамин С (аскорбиновая кислота) так же, как и перидоксин, необходим для превращения триптофана в серотонин, поэтому полезен тем, чья депрессия связана с низким уровнем серотонина, а также для профилактики эмоциональных расстройств, связанных с сокращением продолжительности светового дня.
Особенно важен витамин С также в условиях, когда человек находится под постоянным давлением стресса, так как аскорбиновая кислота является одним из лучших антиоксидантов и защищает ткани нашего организма от старения и излишнего изнашивания.
Большое количество витамина С содержится в продуктах растительного происхождения: цитрусовые, овощи листовые зеленые, дыня, брокколи, брюссельская капуста, цветная и кочанная капуста, черная смородина, болгарский перец, земляника, помидоры, яблоки, абрикосы, персики, хурма, облепиха, шиповник, рябина. Но важно помнить, что витамин С практически полностью разрушается при термической обработке. Потребность в аскорбиновой кислоте особенно высока зимой, поэтому старайтесь включать в земной рацион свежие овощи и фрукты.
Витамин С и продукты его содержащие могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Если вы принимаете этот витамин в таблетках или пытаетесь обогатить свой рацион аскорбиновой кислотой, при появлении покраснений кожи или зуда, нужно обратиться к врачу и не употреблять продукт, вызвавший такую реакцию.
При депрессии также наблюдается снижение содержания другого важного антиоксиданта витамина Е (токоферола ацетат). Основными источниками этого витамина в пище являются растительные масла, семечки яблок, орехи, зеленые листовые овощи, яичный желток, молоко, овсянка, пшеница и её проростки. Плоды шиповника, листья малины, крапивы, одуванчик и люцерна также содержат большое количество витамина Е.
Витамин Е необходим не только для улучшение самочувствия при постоянном воздействии стрессовых факторов, но также стимулирует познавательные функции и поддерживает тонус мышц. Особенно повышается потребность в витамине Е при регулярных интенсивных физических нагрузках, поэтому его часто рекомендуют спортсменам.
В результате дефицита витамина D (кальциферолы) может развиться бессонница, меняется пищевое поведение. Всё это может приводить к резкому ухудшению самочувствия.
Витамин D образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей. Поэтому умеренное пребывание на солнце может мягко и легко изменить эмоциональный фон в лучшую сторону. Источниками кальциферолов в пище являются некоторые травы, такие как петрушка и люцерна, а также яичный желток, сливочное масло, сыр, рыбий жир, икра, молочные продукты. Важно помнить, что для усвоения витамина D с пищей важно присутствие в организме витамина Е.
Положительное влияние повышения уровня витамина D на настроение связано не столько с уникальным влиянием этого витамина на нервную систему, сколько с его ролью в регуляции метаболизма всего организма.
Источник
Часто основные причины плохого настроения кроются в недостатке питательных веществ, витаминов, микро- и макроэлементов. Исследования показали, то, что мы едим, и то, как функционирует наш мозг, напрямую связаны друг с другом. Нехватка 10 витаминов и микроэлементов, а именно кальция, хрома, цинка, фолиевой кислоты, железа, магния, омега-3 жирных кислот, витаминов В6, В12 и витамина D, способна приводить к ухудшению настроения, депрессии и повышенной утомляемости.
1. Кальций — это очень важный микроэлемент, без которого наш организм просто не может существовать. Особенно большое влияние кальций оказывает на состояние женщин. Он поможет избавиться не только от ПМС, но и связанной с ним депрессии. Часто случается, что нас постоянно тянет на сладкое это верный признак нехватки кальция в организме. Следите, чтобы ваш организм получал достаточно этого микроэлемента, и вы не только будете иметь крепкие зубы и кости, но и здоровое сердце. Кальций содержится в избытке в таких молочных продуктах, как сыр, йогурт и творог, а также его можно найти в капусте, печеном картофеле, брокколи, орехах и бобах. Но больше всего кальция было обнаружено в кунжуте! Всего 100 грамм кунжута покроет суточную потребность в этом незаменимом микроэлементе.
2. Хром помогает увеличить содержание серотонина в крови, «гормона удовольствия», который поднимает настроение, и поэтому часто используется в лечении депрессии. Недостаток хрома не позволяет организму регулировать уровень инсулина в крови, что может привести не только к возникновению диабета, но и ухудшению зрения и повышенному давлению. Содержится он в основном в грейпфрутовом соке, брокколи, картофельном пюре, грудке индейки, цельнозерновых культурах, мюслях и печени.
3. Цинк отвечает за сильный иммунитет. Недостаток этого микроэлемента в организме ведет к депрессии, недомоганию, потери аппетита, анемии и прочему. Для того чтобы поддерживать хорошее настроение, врачи часто рекомендуют употреблять пищу богатую цинком. При лечении депрессии этот витамин прописывают вместе с антидепрессантами, так как он уменьшает вызванные ими побочные эффекты. Употребляйте тыквенные семечки, кешью, свиную корейку, швейцарский сыр, и прекрасное настроение вам гарантировано!
4. Фолиевая кислота обладает мощным антидепрессантным действием. Также она помогает привести в порядок гормональный фон, наладить менструальный цикл и помочь с зачатием ребенка. Фолиевая кислота содержится в свежих овощах и фруктах. Особенно богаты ею шпинат, спаржа, брюссельская капуста и авокадо. Для того чтобы получать этот важный витамин с пищей, следует избегать термической обработки продуктов, так как фолиевая кислота разрушается под воздействием повышенной температуры.
5. Железо необходимо для красоты волос, кожи и ногтей. Также этот важнейший микроэлемент участвует в процессах внутриклеточного обмена и кроветворения. Слабость, апатия, частые перепады настроения тесно связаны с дефицитом железа в организме. Соя, чечевица, стейк из говядины, индейка помогут вам восполнить недостаток железа и справиться с депрессией.
6. Магний — это минерал, ответственный за хорошую память, крепкие кости и здоровое сердце. Усталость, раздражительность, рассеянность, предрасположенность к стрессам — все это является результатом нехватки магния в организме. Добавьте в свой рацион миндаль, шпинат, кешью и арахис, и в вашей жизни не будет места депрессии и плохому настроению!
7. Многие знают о пользе омега-3 жирных кислот, но далеко не все могут ответить, почему они так необходимы нашему организму. Во-первых, они важны для нормального функционирования мозга. Во-вторых, достаточное поступление этого элемента в организм напрямую связано с красивой и здоровой кожей. Орехи, рыба, оливковое масло являются природными источниками омега-3 жиров. Употребление семги, форели или сельди два раза в неделю позволит избежать перепадов настроения и поддержит положительный эмоциональный фон.
8. Полноценное усвоение омега-3 жирных кислот невозможно без витамина B6. Найти этот витамин можно в мясе, яйцах, зерновых, молоке, сыре и рыбе.
9. Витамин B12 снижает уровень холестерина в крови, благотворно сказывается на нервной системе, а также активно участвует в синтезе белков, жиров и углеводов. Содержится в рыбе, яйцах, мясе, молоке.
10. Витамин D в сочетании с кальцием играет важную роль в усилении иммунной системы. Зачастую его нехватка связана с недостатком свежего воздуха, солнца и отсутствием в рационе таких продуктов, как рыбий жир, печень рыб и, соответственно, мясо рыб.
Потребляя достаточное количество этих важнейших витаминов и микроэлементов, вы не только избежите депрессии, апатии и усталости, но и всегда будете оставаться в прекрасном настрое
Источник
Рацион, в котором не хватает ключевых витаминов и питательных веществ, может быть причиной того, что у вас развивается депрессия. Вот наиболее значимые витамины и вещества, которые способны улучшить настроение, помочь бороться с тревожностью и депрессией, снизить стресс и стабилизировать психическое состояние в целом.
Витамин D
В зависимости от того, где именно вы живете, может меняться угроза дефицита данного витамина. Его называют «витамином солнечного света», поэтому те, у кого воздействие солнца ограничено, нередко сталкиваются с проблемой – организм производит данный витамин только при воздействии солнечных лучей на кожу. Это крайне важное вещество, которое играет свою роль практически во всех функциях организма. К примеру, мозг имеет большое количество рецепторов данного витамина, так что он играет свою роль в когнитивных процессах. Постарайтесь ежедневно проводить какое-то время на солнце, нанося защитный крем, или употреблять витаминный комплекс. Это позволит вам значительно улучшить состояние вашего организма.
Омега-3
Существует огромное количество исследований, поддерживающих теорию о том, что жирные кислоты омега-3 играют важную роль для здоровья мозга, особенно если речь заходит о борьбе с симптомами депрессии, проблемах с когнитивными функциями и нестабильным настроением. Лучшим способом увеличить количество омеги-3 в рационе является употребление жирной рыбы, к примеру макрели, лосося или сельди, а также орехов и семечек. Если вы не любите рыбу, используйте рыбий жир – это крайне эффективное средство. Специалисты также отмечают, что при аутоиммунных заболеваниях или психологических расстройствах, а также при сердечно-сосудистых болезнях количество жирных кислот, необходимое вашему организму, выше. Обсудите со своим лечащим врачом дозу, которая будет для вас оптимальной.
Витамин В6
Известный также как пироксидин, витамин В6 играет важную роль для самых разнообразных функций вашего организма, как физиологических, так и психологических. Особенно это вещество важно для нормальной работы нервов, именно поэтому его нехватка может приводить к нейропсихиатрическим расстройствам, включая и депрессию. Витамин В6 участвует в метаболизме эстрогенов, так что его нехватка напрямую связана с ПМС и гормональным дисбалансом, вызывающим депрессию. Употребление гормональных противозачаточных снижает количество витаминов группы В в организме, так что важно принимать витаминные комплексы, которые нейтрализуют такой эффект.
Витамин В3
Ниацин, известный также как витамин В3, необходим для производства серотонина, нейротрансмиттера, который позволяет клеткам мозга передавать информацию. Недостаточное количество серотонина приводит к депрессии. Вашему организму нужно достаточное количество ниацина, чтобы серотонин не опускался ниже необходимого уровня. Если у вас уже есть депрессивные симптомы, вам следует употреблять данное вещество в повышенных дозах. Впрочем, стоит учитывать, что у некоторых людей ниацин вызывает приток крови к лицу. Если вы сталкиваетесь с таким дискомфортом, следует подобрать другой витаминный комплекс.
Витамин В12
Этот витамин улучшает настроение, повышает уровень энергии и снижает депрессивное состояние. Нередко люди с расстройствами настроения сталкиваются с нехваткой данного вещества. По статистике, дефицит витамина В12 в организме наблюдается у пятнадцати процентов взрослых. Ежедневно принимайте хорошие комплексы с витаминами группы В, чтобы обеспечить своему организму стабильное состояние. Особенно это важно для веганов или вегетарианцев, не получающих достаточно нужных веществ с пищей, ведь больше всего витамина в говяжьей печени, сардинах, макрели, ягненке, яйцах, сыре фета и твороге.
Фолиевая кислота
Это крайне необходимое вещество, которое известно также под названием витамин В9. Оно нужно организму для создания новых клеток. Именно поэтому фолиевая кислота имеет такое большое значение для беременных женщин. Если в организме женщины дефицит фолиевой кислоты, возникает риск появления на свет младенца с дефектами нервов или анэнцефалией. К тому же дефицит может вызывать депрессию. Фолиевая кислота помогает организму производить серотонин, нужный для регуляции настроения. Исследования показали, что у многих людей, страдающих от депрессии, сниженный уровень фолиевой кислоты в организме. Обсудите с врачом состояние своего организма и попробуйте принимать фолиевую кислоту ежедневно, чтобы избавиться от подавленного состояния.
Магний
Магний помогает расслабиться, справиться с напряжением в мышцах, запором и многими другими проблемами, кроме того, он играет ключевую роль в производстве некоторых гормонов мозга. При этом половина взрослых употребляет менее половины рекомендованного количества магния. К богатым магнием продуктам относятся цельные злаки, фасоль, орехи и темная листовая зелень, кроме того, можно также принимать данное вещество в форме пищевой добавки, особенно тем, кто страдает от бессонницы.
Витамин С
Многочисленные исследования подтверждают связь между витамином С и настроением, а также когнитивными функциями, особенно у пожилых людей. Ученые установили, что достаточное количество витамина, полученное из рациона или пищевых добавок, позволяет значительно снизить симптомы тревоги и депрессии. Так как витамин растворяется в воде и не накапливается в теле, его нужно принимать регулярно. Но не стоит употреблять слишком много – это может вызвать диарею.
Железо
Основными признаками дефицита железа являются сниженный уровень энергии, хроническая усталость и перепады настроения. Если эти распространенные симптомы кажутся вам знакомыми, возможно, вы относитесь к десяти процентам женщин или двум процентам мужчин, страдающих от дефицита. Постарайтесь употреблять пищевые добавки с железом. Если добавки вам не нравятся, нужно включить в рацион больше печени, животного белка, шпината, чечевицы, продуктов из сои, а также обогащенных железом продуктов вроде сухих хлопьев или молока. Это позволит вам стабилизировать свое состояние естественным образом.
Хром
Людям требуется совсем небольшое количество хрома, тем не менее вплоть до пятидесяти процентов взрослых сталкивается с дефицитом. Хром помогает добиться баланса сахара в крови и стабилизирует настроение. К тому же он помогает отрегулировать серотонин, мелатонин и другие химические вещества.
L-тианин
Эта аминокислота, которая содержится в зеленом чае, улучшает уровень серотонина и стимулирует работу мозга. Лучший способ получить аминокислоту – употребление матча, наиболее чистой формы зеленого чая с высочайшим уровнем антиоксидантов. Матча – это прекрасный напиток, который сразу же улучшит ваше самочувствие.
Зверобой
По данным специалистов, зверобой является одним из наиболее популярных естественных антидепрессантов. Его воздействие вполне сопоставимо с эффектом употребления фармацевтических антидепрессантов. Есть доказательства того, что зверобой действительно эффективен, впрочем, есть и противоречащие этому исследования. Зверобой может помогать некоторым, но может и вызывать побочные эффекты. К примеру, его не стоит употреблять вместе с лекарствами, снижающими уровень холестерина или свертываемость крови. Уточните этот вопрос у своего врача.
Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание
Источник