Детский рыбий жир срок годности

В состав рыбьего жира входят биологически активные вещества, которые легко окисляются на открытом воздухе. Такую особенность натурального продукта следует учитывать при его хранении, чтобы избежать снижения терапевтической эффективности капсул и маслянистой жидкости. Поэтому не стоит приобретать БАД, если не предполагается его использование в течение нескольких месяцев. Способность ингредиентов вступать в химические реакции и натуральный состав обуславливает сравнительно небольшой срок годности рыбьего жира.

Особенности хранения биологически активной добавки

Рыбий жир — натуральный продукт, получаемый из печени и мышечных волокон океанических рыб. При его производстве используются технологические процессы, не предусматривающие термической обработки. Такие методики обеспечивают сохранность всех биологически активных веществ, но существенно сокращают срок годности лекарственных форм рыбьего жира. Свежий натуральный продукт имеет густую жидкую консистенцию и специфический запах, который нравится далеко не всем взрослым и детям. Но при неправильном хранении он становится более неприятным, прогорклым.

Существуют и еще признаки, позволяющие определить, что срок годности рыбьего жира истек:

жидкость во флаконе расслоилась или изменила цвет;
капсулы потускнели, утратили свой естественный блеск;
жевательные мармеладки слиплись между собой;
в маслянистой жидкости сформировался осадок;
капсулы и жевательный мармелад не восстанавливают форму даже при легком нажатии.

Если появился хотя бы один признак порчи биологически активной добавки, ее следует немедленно выбросить, а не проводить эксперименты с собственным здоровьем.

Предупреждение: В состав рыбьего жира входят полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины. При контакте с молекулярным кислородом он легко вступают с ним в окислительно-восстановительные химические реакции. Образующиеся конечные и промежуточные продукты могут ухудшить самочувствие взрослого и малыша.

Общие понятия

Основным сырьем для получения рыбьего жира являются печень и мышечные волокна океанических рыб. В процессе производства не предусмотрена термическая обработка, которая продлевает время годности любого продукта. Поэтому срок и условия хранения рыбьего жира имеют свои ограничения.

Существуют различные формы выпуска продукта. Это:

раствор в емкостях различного объема (жидкий вид продукта);
капсулы в желатиновой оболочке;
жевательные пастилки, которые расфасованы в блистеры или емкости из темного стекла (пластика).

Свежий продукт натурального происхождения обладает специфическим запахом и вязкой консистенцией. Его «аромат» воспринимают далеко не все. Поэтому раньше родителям приходилось прикладывать немалые усилия, чтобы поддержать иммунитет ребенка таким способом.

Рыбий жир после срока годности приобретает «особо неприятный», прогорклый привкус и запах.

Срок хранения

Хранить рыбий жир в капсулах можно в течение 2 – 3 лет при условии запечатанной емкости. Срок годности рыбьего жира после вскрытия флакона с капсулами составляет 6 месяцев, но только в случае правильного хранения (нормы указаны в инструкции).

Если продукт представлен в виде БАДа, его срок годности в жидком виде составляет 12 месяцев от даты выпуска. После вскрытия флакона время хранения сокращается до 2 – 3 месяцев.

срок хранения рыбьего жира

Рыбий жир в капсулах

Как правильно хранить рыбий жир в капсулах? Если мы имеем дело с продуктом в желатиновой оболочке, который к тому же находится в герметичной упаковке, его необязательно держать в холоде. Достаточно найти темное, прохладное, закрытое от солнечного света место.

Хранение рыбьего жира в холодильнике способствует увеличению его срока годности. Но если каким — то образом данный БАД окажется под воздействием солнечных лучей, рассчитывать на его качество не придется.

Умеренная влажность обеспечивает длительное хранение желатиновых капсул. Сырой воздух отрицательно воздействует на оболочки, которые становятся липкими и склеиваются между собой. Такая же ситуация происходит с жевательными капсулами даже при хранении в холоде.

При покупке акционного товара обязательно обращают внимание на дату его выпуска. Хранить рыбий жир, срок годности которого скоро закончится, обязательно следует при температуре не выше +4°С. Промерзания продукта или нагревания выше +25°С допускать нельзя.

как сохранить рыбий жир

Жидкий рыбий жир

Можно ли хранить жидкий рыбий жир в холодильнике? Добавка, представленная в жидкой форме, должна в обязательно порядке храниться при низкой температуре после вскрытия емкости.

Температура хранения жидкого рыбьего жира указана в инструкции производителя. Но обычно она не превышает +12°С.

Нельзя подвергать продукт воздействию солнечного света. В таком случае запускаются химические реакции, которые приводят к его окислению, делают не пригодным к употреблению. Поэтому емкости изготавливают из темного стекла и упаковывают в картонные коробочки для дополнительной защиты от света.

Хранение рыбьего жира после вскрытия должно обязательно происходить в холодильнике. Но его промерзания или полного замораживания допускать нельзя.

При появлении в емкости с жиром осадка в виде хлопьев, не стоит считать, что продукт испорчен. Стеариновые кислоты способны растворяться при нагревании емкости до комнатной температуры.

В составе рыбьего жира присутствуют антиоксиданты, которые замедляют окисление. Самыми распространенными добавками считаются астаксантин, экстракт розмарина, витамин Е. Полный состав продукта всегда указан на этикетке.

хранение рыбьего жира

Признаки испортившегося средства

Срок годности рыбьего жира после вскрытия зависит от условий хранения. Но если вкус продукта стал горьким, а запах слишком резким, использовать его нельзя, даже если еще не истекло время годности.

Испорченный БАД также может:

менять цвет, расслаиваться;
тускнеть, терять блеск (если речь идет о желатиновых оболочках);
слипаться (относительно жевательных пастилок);
мутнеть, образовывать осадок (для жидкой формы).

Просроченный продукт в форме капсул и жевательных пастилок теряет первоначальную форму и не восстанавливает ее даже после нажатия.

При малейшем подозрении, что средство стало портиться, его сразу выбрасывают.

Читайте также: В симилаке рыбий жир

Несмотря на доказанную пользу данного продукта, он имеет противопоказания и побочные действия, которые следует внимательно изучить, приступая к его приему. А хранение рыбьего жира всегда должно происходить в соответствии с инструкцией производителя.

Источник

Рыбий жир для детей – проверенное средство в борьбе со многими заболеваниями. Эффективность препарата проверена родителями и педиатрами. Полезные компоненты жира позволяют детскому организму справляться со стрессами, недостатком некоторых витаминов и высокими нагрузками. Чтобы понять, какой выбрать рыбий жир, необходимо знать о его полезных свойствах и показаниях к применению.

Рыбий жир для детей в капсулах

Для чего нужен рыбий жир?

Рыбий жир является биологически активной добавкой к пище. Вся польза препарата – в его активных веществах. В состав входят:

пальмитиновая, олеиновая и стеариновая кислоты;
полиненасыщенные жирные кислоты группы омега–3;
полиненасыщенные жирные кислоты группы омега–6, в частности 2% линолевой кислоты;
липохромы;
витамины А и Д;
органические соединения брома, йода, серы и фосфора;
биогенные амины.

Именно эти вещества и придают жиру полезные свойства. Он применяется как для лечения патологических состояний, так и для их профилактики. Чем полезна БАД:

повышает сопротивляемость организма простудам;
увеличивает стрессоустойчивость;
улучшает состояние ногтей, волос, кожи;
улучшает состояние сосудистых стенок;
появляется энергичность и работоспособность;
укрепляет зубы и дёсны;
исчезает сухость слизистых и кожных покровов;
улучшает настроение;
снижает раздражительность и вялость;
способствует нормализации сна;
повышает интеллект;
повышает количество «гормонов счастья»;
улучшает производительность работы мозга;
дает лёгкий противовоспалительный эффект;
улучшает память.

Детскому организму лучше получать рыбий жир не из капсул, а из натуральных продуктов. Включайте в рацион малыша жирную морскую рыбу – сельдь, треску, сёмгу, если на нее нет аллергии и расстройства пищеварения. 200 г рыбы три раза в неделю обеспечат ребёнка необходимым количеством полиненасыщенных жирных кислот групп омега–3 и омега–6.

Наиболее качественный рыбий жир для детей содержится в красной рыбе

Показания к применению

БАД нужна для комплексной терапии. В сочетании с основным лечением препарат помогает нормализовать состояние детского организма. Пользу средства отмечают при:

патологии нервно-психического развития;
врождённых аномалиях развития сердца;
патологии сосудов;
нарушении процессов роста и физического развития;
умственной отсталости;
нарушениях памяти;
снижении работоспособности;
повышенной возбудимости;
гиперактивности;
нарушении периодов сна и бодрствования;
длительной апатии, депрессии;
псориазе;
риске развития рахита;
гиповитаминозе;
нарушении работы зрительных органов;
анемии;
сухости кожи и слизистых;
иммунодефиците;
восстановлении после длительного заболевания;
реабилитации после хирургических вмешательств;
профилактике частых простуд и ОРЗ;
судорожном синдроме;
ожирении;
аллергии.

Педиатры настаивают, что БАД нужна для предупреждения этих состояний, поэтому родителям следует включать его в детский рацион при недостатке натуральной рыбы.

Часто родителей интересует, с какого возраста можно предлагать крохе БАД.

Можно ли давать рыбий жир грудничкам?

Детям, находящимся на грудном вскармливании, нет никакой необходимости давать БАД в жидком виде. Малыш до шести месяцев получает все питательные вещества из материнского молока. Если мать будет сбалансированно питаться, то и она, и ребёнок будут обеспечены комплексом жизненно важных питательных веществ.

Современные смеси для искусственного грудного вскармливания обогащены всеми необходимыми витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами и минералами, поэтому большой необходимости в применении БАД до года нет. Однако есть случаи, когда это необходимо. Применение рыбьего жира согласовывается с участковым педиатром. В зависимости от возрастной группы врач назначит необходимую дозировку средства.

Какой препарат выбрать?

На фармацевтическом рынке множество производителей рыбьего жира. Есть чистые БАД, а есть средства с дополнительными компонентами – витаминами, маслами, коллагеном, растительными экстрактами. Применение таких средств необходимо согласовывать с детским врачом.

Чтобы понять, какой препарат выбрать, необходимо руководствоваться рядом признаков качества:

Страна производства. Предпочтительно выбрать норвежский или американский препарат, так как именно в этих странах добывается и производится львиная доля качественного рыбьего жира.
Сертификаты качества. В эти документы вписана вся информация о жирах. Родители могут быть уверены, что вреда от сертифицированного средства малышу не будет.
Состав биологически активной добавки. В качественном рыбьем жире для детей не менее 15% ПНЖК.
Упаковка. Под воздействием кислорода и света препарат окисляется и теряет свои полезные свойства. Хороший жир в жидкой форме разливается в тёмные флаконы под самое горлышко. Картонная упаковка препарата в капсулах должна быть плотной и не пропускать солнечные лучи.
Дата производства. Срок годности детской добавки – два года. По истечении этого срока БАД принесёт только вред детскому организму.

Педиатры советуют приобретать рыбий жир только в аптечных сетях. В аптеку поступают только качественные и сертифицированные средства. В них соблюдена дозировка полезных веществ. Покупка БАД в сомнительных магазинах или интернете может обернуться вредом для организма малыша.

Как принимать БАД?

Для детей грудного возраста используют жидкую форму рыбьего жира. Его удобно давать малышам с трех месяцев. Педиатры рекомендуют жидкий жир детям до шести лет, чтобы избежать проблем с проглатыванием. Минус жидкой формы – присутствие неприятного рыбного запаха. Некоторые производители маскируют этот нюанс фруктовыми отдушками.

Иногда жидкий жир используют как заправку для салата. Такая хитрость позволяет накормить привередливого ребёнка полезным продуктом.

Детям старше 6–7 лет можно употреблять препарат в капсулах для жевания и проглатывания. Он не имеет неприятного запаха и привкуса, легко проглатывается. Капсулы не раздражают пищеварительный тракт. Они легко усваиваются детским организмом. БАД употребляют после еды. Давать жир на голодный желудок не стоит, может развиться диарея.

Детям разных возрастных групп показана разная дозировка. Она назначается индивидуально, в зависимости от выбранного препарата. Рассмотрим суточную дозу полезных компонентов на примере средства, содержащего в 5 мл средства 1,1 г ПНЖК:

для малыша от 3 до 7 лет это 73% от суточной дозы;
для ребёнка от 7 до 11 лет это 61% от суточной дозы;
для подростка от 11 до 14 лет это 55% от суточной дозы;
для подростка от 14 до 18 лет это 55% от суточной дозы.

Эти нормы зарегистрированы Министерством Здравоохранения РФ от 2011 года.

Принимать биологически активную добавку необходимо в индивидуальной дозировке

Противопоказания к применению

Не всегда можно принимать рыбий жир. Некоторым пациентам он противопоказан. Вред от БАД будет при некоторых заболеваниях и патологических состояниях:

индивидуальная непереносимость или повышенная чувствительность к составляющим средства;
воспалительные заболевания желудка с образованием язвенных элементов;
астма;
туберкулёз лёгких в тяжёлой форме;
гипотензия;
хроническое течение холецистита и панкреатита;
вегетососудистая дистония, сопровождающаяся снижением артериального давления;
мочекаменная болезнь;
недостаточность функции почек;
желчнокаменная болезнь;
недостаточность функции печени;
повышение продукции тиреоидных гормонов;
врождённый сахарный диабет;
повышение кальция в моче;
тяжёлые травмы, сопровождающиеся длительной иммобилизацией;
гемофилия;
гипервитаминоз витаминов А и Д.

Не стоит давать рыбий жир совместно с некоторыми препаратами. Так, приём жира и витаминов А и Д приводит к гипервитаминозу. А приём средства совместно с препаратами, влияющими на свёртываемость крови, может вызвать её нарушение. Не рекомендовано давать рыбий жир при приёме нестероидных противовоспалительных средств.

Побочные эффекты

При превышении дозировки или наличии противопоказаний рыбий жир может спровоцировать побочные явления (в том числе опасные):

неприятный запах из полости рта;
изменение стула (диарея или запор, кровавые испражнения);
тошнота, рвота;
носовые кровотечения;
сухость кожи и слизистых оболочек;
повышение сонливости, раздражительность и агрессивность;
повышенная кровоточивость дёсен;
головные и мышечные боли;
боль в животе;
чувство жажды;
гиперемия конъюнктивы;
нарушение свёртываемости крови;
гемолитическая анемия;
чувствительность глаз к свету;
признаки сенсибилизации: организм становится более чувствителен к аллергенам;
потеря веса;
возникновение судорог.

Что делать при передозировке: прекратить приём рыбьего жира и показать малыша специалисту. В противном случае есть риск развития серьёзных патологических состояний.

Польза рыбьего жира для малышей и подростков неоценима. Это кладезь полезных элементов для гармоничного роста и развития. Но с БАД важно быть острожными. Принимать его необходимо по рекомендации педиатра, соблюдая назначенную дозировку.

Смотрите далее: рыбий жир для похудения