Биотин какой группы витамина
Биотин – это водорастворимый витамин группы В. Встречаются и другие названия этого витамина: витамин В7, витамин Н, кофермент R.
В 1901 году было установлено, что дрожжи растут под воздействием какого-то неизвестного вещества. Проведя ряд исследований, ученые пришли к заключению, что это вещество состоит из смеси инозитола, пантотеновой кислоты и третьей доселе неизвестной составляющей. Новому открытому компоненту дали название биотин, а все вещество, под воздействием которого растут дрожжи, назвали «биос».
В 1935 году биотин был впервые выделен в чистом виде из яичного белка. Из 250 кг яичного порошка, биотина получилось всего 1,1 мг.
Биотин (витамин Н) — полезные свойства
Биотин играет важную роль в нашем организме, ведь он является одним из составляющих ферментов, которые способствуют регулированию жирового и белкового обмена, а также:
— с его помощью образуются жирные кислоты;
— участвует в обмене углеводов и аминокислот;
— нормализует функцию потовых желез;
— поддерживает работу нервной ткани, костного мозга, полезен для волос и кожи, мужских семенных желез;
— проверяется на практике в современных методах лечения онкологических заболеваний;
— снижает содержание сахара в крови, по этой причине рекомендуется больным сахарным диабетом;
— биотин участвует в поддержании иммунитета
Предполагают, что одним из факторов старения является митохондриальный окислительный распад, который впоследствии повреждает ДНК. Все эти явления в организме человека происходят из-за дефицита многих микронутриентов: цинка, пантотеновой кислоты, железа и биотина. Ученые предполагают, что если правильно откорректировать содержание в организме этих веществ, то это поспособствует замедлению процессов старения.
А еще биотин обладает свойствами гормона, как и витамины Д и А. Группа ученых доказала, что биотин осуществляет гормональный контроль над генами, которые участвуют в процессе роста скелета и развития человека в утробе матери.
Биотин (витамин Н) – рекомендуемая суточная норма употребления
По данным Роспотребнадзора :
— для взрослых и детей (от 14 лет) – 50 мг
— для детей (1 год – 14 лет) — от 10 мг до 50 мг
Биотин (витамин Н) — пищевые источники
Этот витамин в малых количествах содержится практически по всех пищевых продуктах. А вот к продуктам, которые богаты биотином относятся: бобовые, дрожжи, печень, цветная капуста, почки и орехи. Ко второму эшелону по содержанию витамина Н можно отнести: яйца (не сырых), томаты, грибы и шпинат.
Учеными было выяснено, что микрофлора кишечника человека сама может синтезировать биотин, но это в том случае если микрофлора в порядке. Поэтому имеет смысл употреблять так же продукты, способствующие нормализации микрофлоры кишечника: квашеная капуста, кисломолочные продукты.
Какое влияние на биотин оказывает кулинарная обработка?
Биотин вполне устойчив к высоким температурам. Но вот свет и вода оказывают на него пагубное воздействие. Тем не менее, если придерживаться правил правильного хранения и приготовления, то содержание в пище биотина можно сохранить примерно до 80%.
Недостаточность биотина в организме человека
Витамин Н чрезвычайно важен и его недостаток в организме может привести ко многим проблемам со здоровьем, таким как:
— различные кожные заболевания (дерматит, шелушение, псориаз)
— постоянное чувство усталости
— отсутствие аппетита
— тошнота, рвота
— депрессия
— конъюнктивит
— выпадение волос
— повышение уровня холестерина
— анемия
Чем может быть вызван дефицит биотина?
— нарушением пищеварения при болезнях тонкого кишечника и желудка
— длительным использованием сульфаниламидов и антибиотиков;
— приемом алкоголя;
— дефицитом магния (он превращает биотин в активную форму)
Взаимодействие
— Основной враг биотина вещество, находящееся в больших количествах в белке сырых яиц– авадин. Авадин связывает биотин, превращая его в соединение, которое не может быть усвоено организмом, что способствует появлению дефицита витамина Н. Но при тепловой обработке яиц авадин разрушается и не препятствует усвоению биотина.
— Употребление сахарина (заменителя сахара Е954), антибиотиков и некоторых лекарственных средств приводит к нарушению работы кишечника, а в следствии и к плохому усвоению биотина.
— Усваивание биотина замедляется при употреблении жиров, которые подвергались воздействию воздуха или тепловой обработке на протяжении длительного времени.
— Консерванты группы Е221 — Е228 содержат сернистые соединения, которые способствуют разрушению биотина.
Источник
Биотин
Биотин или витамин В7 — водорастворимый витамин группы B, который синтезируется бактериями в кишечнике. Ни один орган человеческого организма не продуцирует его, поэтому важно поддерживать баланс, употребляя «правильные» продукты.
Многие диетологи называют его витамином Н от слова «haut» и «haar», что в переводе с немецкого означает — кожа и волосы. Витамин В7 относят к группе основных питательных веществ, которые отвечает за полноценное функционирование таких систем:
- сердечно-сосудистой;
- нервной;
- метаболической;
- пищеварительной.
Парадокс биотина (как говорят доктора) заключается в том, что он участвует во всех обменных процессах, происходящих в организме. Но суточная потребность в нем очень мала и сам организм его не вырабатывает. Здоровому человеку в сутки нужно всего 50 мкг этого витамина.
Биотин — это представитель группы коферментов, которые выступают катализатором для химических реакций, в которых участвуют ферменты. Пользу вещества сложно переоценить:
- Витамин красоты доставляет атомы серы в волосяные фолликулы, во все слои кожи и в ногтевые пластины. В результате волосы становятся шелковистыми, ногти крепкими, а цвет лица приобретает здоровый оттенок и кожа светится изнутри.
- Нормализует работу сальных желез кожного покрова и регулирует выработку себума.
- Без биотина невозможна переработка глюкозы, он один из главных участников углеводного обмена. Витамин В7 выступает регулятором уровня сахара в крови.
- Кофермент доставляет в нервные клетки глюкозу, что обеспечивает полноценную работу ЦНС.
- Стимулирует синтез миелина, который отвечает за нервно-импульсную проводимость. Поддерживаются когнитивные функции мозга, что препятствует развитию склероза и болезни Альцгеймера.
- Помогает организму усваивать фолиевую кислоту, другие витамины группы B.
- Участвует в липидном обмене, расщепляет жиры и отвечает за их быстрый вывод из организма. Это продлевает нормальную работоспособность сердечно-сосудистой системы. Прием биотина в комплексе с хромом помогает избежать различных заболеваний сердца.
- Участвует в кроветворном процессе, стимулируя выработку гемоглобина и лейкоцитов, доставляет кислород в клетки. Также способствует выводу углекислого газа из организма, то есть принимает непосредственное участие в дыхательном процессе.
Витамин Н участвует в делении клеток, в работе щитовидки и формировании молекул ДНК.
ЧЕМ ОПАСЕН ДЕФИЦИТ
У человека со здоровой микрофлорой кишечника недостатка биотина наблюдаться не должно. Дефицит может возникнуть:
- при анемии, гипотонии, сахарном диабете;
- после приема антибиотиков или гормональных средств;
- при хроническом алкоголизме;
- как результат голодания или монодиет;
- при врожденном заболевании, которое сопровождается дефектом фермента биотинидазы.
Явные признаки нехватки витамина:
- быстрая утомляемость, сонливость, вялость, хроническая усталость;
- ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
- сбои в работе желудочно-кишечного тракта;
- частые головные боли, бессонница, раздражительность, депрессивное состояние, плаксивость;
- снижение аппетита, тошнота, атрофирование вкусовых рецепторов.
Если у вас нет перечисленных симптомов, и вы не болеете, тогда суточную норму вы легко можете получать из продуктов питания. Если требуется увеличенная доза — обращайтесь к врачу, он назначит подходящий препарат.
В ЧЕМ СОДЕРЖИТСЯ
Витамин В7 содержится во многих продуктах, которые мы едим каждый день:
- не обезжиренные молочные продукты: молоко, сметана, плавленый сыр, сливки;
- ягоды земляники, черники, облепихи, красной и черной смородины;
- говяжья, свиная печень, почки;
- кукуруза, овсянка, ячневая крупа, рис, пшеница, соя;
- сырые яйца и вареный желток;
- свежий зеленый горошек;
- куриное мясо, треска, лосось, сардины, сельдь;
- орехи: фисташки, кешью, арахис,
- шпинат, салат латук, айсберг, лук-порей, лук
- цветная и белокочанная капуста, шампиньоны, морковь, свекла, томаты
- апельсин, вишня, абрикос, груши, яблоки, персики, дыня.
При составлении меню нужно знать, что биотин разрушается при консервации, поэтому если нужно восполнить норму в организме, употребляйте свежие или мороженые ягоды, овощи. Содержание витамина Н значительно снижает консервант Е 221-228, а витамин В5 блокирует действие кофермента R. Яичный белок также дестабилизирует нормальное поглощение биотина клетками.
- SOLGAR, Biotin 5000 mcg
- NOW FOODS, Biotin 5.000 mcg
- JARROW FORMULA, Biotin 5000 mcg
Источник
Витамины — это вещества, участвующие во всех процессах, протекающих в теле человека. Без них невозможны обменные процессы, формирование и рост клеток тканей, крови, синтез веществ и гормонов, а также многое другое. Они важны для нашей жизнедеятельности ничуть не меньше белков, жиров и углеводов!
Ученые выделяют 13 жизненно важных витаминов. В этой статье мы рассмотрим один из них — биотин (он же витамин H, B7, кофермент R). Прочитав статью вы узнаете:
- что это за витамин?
- для чего он полезен?
- к чему приведет нехватка биотина?
- как его получить?
А также мы рассмотрим витамины с биотином, и узнаем биотин какой фирмы лучше!
Витамин Н был открыт в начале XX века. Он относится к группе водорастворимых B-витаминов, характеризуется повышенной устойчивостью к термической обработке, воздействию света и окислительным процессам.
Польза Биотина
Установлено, что витамин Н (биотин) действует как фермент, преобразовывая белки, жиры и углеводы в энергию, так необходимую нашему организму. Он способствует быстрому усвоению белков и других витаминов группы B, нормализует уровень сахара в крови за счет синтеза глюкокиназы, стимулирует выработку высших жирных кислот и активирует их, а также обладает многими другими полезными свойствами. Среди основных:
- Защита и улучшение деятельности органов ЦНС. Биотин участвует в выработке нейромедиаторов, необходимых для передачи нервных импульсов, защищает клетки мозга и нервные волокна от повреждений, улучшает умственную активность мозга (повышает внимание, улучшает память, стимулирует отделы мозга, отвечающие за логику, мышление, творчество и прочее), помогает справиться с депрессивными состояниями.
- Улучшение работы и состояния сердечно-сосудистой системы. B7 снижает риск развития таких заболеваний как атеросклероз и инсульт, нормализует уровень холестерина в крови, укрепляет стенки сосудов.
- Улучшение функционирования ЖКТ. Нормализует микрофлору кишечника, улучшает пищеварение, препятствует появлению паразитов.
- Нормализация работы органов эндокринной системы. Биотин регулирует деятельность щитовидной железы и надпочечников, способствует выравниванию гормонального баланса.
- Активизация регенерационных процессов. Биотин стимулирует рост клеток, незаменим для детей в активной стадии роста. B7 также способствует росту мышечной ткани и восстановлению повреждений.
Витамин для красоты и для волос
Биотин, польза которого бесспорно велика, оказывает благоприятное действие и на состояние кожи, волос и ногтей. B7 обладает свойством доставлять необходимую клеткам серу, а она в свою очередь способствует восстановлению здоровья и улучшению внешнего вида кожи, волос. Кроме этого витамины с биотином для волос способствуют укреплению волосяных луковиц, стимулирует рост, нормализует работу сальных желез кожи головы, препятствует развитию себорейного дерматита.
Биотин БАД может применяться в качестве вспомогательного средства для улучшения состояния волос (в качестве профилактики облысения при повышенной потере волос, для их укрепления, для нормализации работы сальных желез кожи головы и т. д.). Для этих целей отлично подойдут комплексы биотин бьюти от производителя NATROL, а также другие витамины, содержащие биотин.
Лучшие витамины Биотин
В организме здорового человека, питающегося правильно, не всегда налюдается недостаток витамина H, так как он частично поступает в организм из потребляемых продуктов питания, и частично вырабатывается собственной микрофлорой кишечника. В случае нехватки витамина, специалисты назначают курсовой прием добавок с биотином.
Можно подобрать либо специализированные добавки биотин, либо выбрать из витаминных комплексов с биотином. Он присутсвует в большинстве из препаратов от популярных брендов
Проанализировав предложения производителей, мнение экспертов и рядовых покупателей, мы определили какой биотин в капсулах и таблетках пользуется большим доверием экспертов и потребителей, и составили для вас список лучших. В него вошли:
Biotin от NOW Foods
Биотин 5000 мкг — препарат растительного происхождения, предназначен для улучшения состояния кожи, волос и ногтей, стимулирования обменных процессов, укрепления иммунитета. Биотин NOW Foods способствует высвобождению энергии, повышению жизненного тонуса, умственной активности.
Препарат содержит биотин 5 мг, что значительно превышает суточную норму потребления. Рекомендован для восполнения дефицита витамина Н.
Biotin Extra Strength от NOW Foods
Биотин 10000 мкг — экстра сильный препарат, содержащий натуральный растительный биотин. Рекомендован в качестве дополнительного источника B-витамина для восполнения серьезного недостатка биотина, укрепления волос и ногтей, улучшения состояния кожи. Способствует улучшению метаболизма и работы ЦНС.
В упаковке содержится 120 капсул, препарата хватит на несколько месяцев приема.
Biotin Fast Dissolve Stawberry от NATROL
Биотин Натрол выпускается в виде растворимых таблеток с клубничным вкусом (растворяются во рту, не требуют запивания, удобно брать с собой и принимать в любом месте). Каждая таблетка содержит высококачественный растительный биотин (10000 мкг), позволяет улучшить обмен веществ, укрепить нервную систему, восстановить здоровье кожи, волос и ногтей.
Maxi Hair от Country Life
Макси Хаир — пищевая добавка с биотином, другими витаминами группы B, витаминами A и C, цинком, кальцием, селеном и другими микроэлементами, разработанная для поддержания здоровья и красоты кожи, волос и ногтей. Каждая таблетка содержит 2000 мкг биотина, что в десятки раз превышает суточную норму потребления, за счет чего биотин комплекс для волос от Country Life способствует не только восстановлению красоты, но и восполнению дефицита B7, улучшению метаболизма и укреплению иммунитета.
Biotin Beauty Maximum Strength от NATROL
Препарат содержит повышенную дозу вещества биотин 10000 мкг, что позволяет быстро восполнить дефицит витамина Н, нормализовать пищеварение, ускорить метаболизм, укрепить нервную систему и повысить умственную активность. Biotin от NATROL имеет на упаковке пометку Beauty, еще раз напоминающую покупателям, что биотин-комплекс полезен для волос, кожи и ногтей.
NATROL биотин-комплексы отличаются содержанием исключительнонатурального природного биотина и высокой степенью контроля качества продукции. Поэтому потребители, выбирая биотин (какой лучше), часто отдают предпочтение именно этой марке.
Biotin от NOW Foods
Биотин 1000 мкг — содержит небольшую дозировку витамина H (по сравнению с рассмотренными выше), рекомендован в качестве вспомогательного средства для профилактики облысения, улучшения состояния кожи, волос и ногтей, для поддержания обменных процессов в организме и укрепления нервной системы. В состав комплекса также входит витамин C, оказывающий мощное антиоксидантное и омолаживающее действие. Комплекс идеально подходит тем, кто хочет сохранить молодость и красоту.
Мы рассмотрели самые востребованные препараты с витамином H чтобы вы смогли сделать правильный выбор. Все они содержат натуральный биотин. Какой лучше подойдет именно вам поможет выбрать врач на основе проведенного обследования.
Применение Биотина
Большинство витаминов с биотином являются биологически активными добавками. Их рекомендуется принимать во время еды, 1-2 раза в день по 1-2 капсуле. Способы приема зависят от многих показателей: от дозировки биотина в выбранном комплексе, от возраста человека, от того, насколько сильный дефицит витамина был выявлен, от состояния здоровья в целом и т. д. Точную дозировку и продолжительность приема подбирает врач в индивидуальном порядке.
Рекомендованная суточная норма
Дневная норма B7 во многом зависит от возраста человека. Для детей она составляет в среднем 10 мкг/сутки, для взрослых — до 50 мкг/сутки.
Российские ученые считают, что адекватное потребление биотина в день составляет:
- для детей до года — 5-6 мкг;
- детям до 8 лет — 8-12 мкг;
- подросткам 14 лет — до 20 мкг;
- взрослым до 20 лет — 25 мкг;
- взрослым старше 25 лет — от 30 до 50 мкг.
При нехватке витамина специалисты рекомендуют пересмотреть систему питания и принимать содержащий биотин комплекс.
Нехватка Биотина
Понять, что в вашем организме не хватает витамина H помогут следующие симптомы:
- выпадение и ломкость волос, жировой дисбаланс, появление заболеваний кожи головы;
- ухудшение состояния кожи, появление дерматита, экземы, сыпи и других проблем;
- ломкость и расслоение ногтевых пластин;
- ухудшение памяти, потеря концентрации и другие нарушения когнитивных функций мозга;
- нарушение пищеварительных процессов, проблемы с ЖКТ;
- появление боли в мышцах, суставах, онемение и покалывание в конечностях;
- хроническая усталость, сонливость, слабость в теле;
- повышение уровня сахара в крови;
- снижение артериального давления.
Спровоцировать дефицит витамина Н может:
- длительный прием некоторых препаратов (антибиотики, противосудорожные);
- наследственные заболевания, характеризующиеся нехваткой ферментов, необходимых для усвоения витамина B7;
- заболевания ЖКТ;
- употребление в пищу продуктов, содержащих большое количество вещества авидина;
- недоедание;
- употребление алкоголя и наркотических средств, курение, и многое другое.
Противопоказания
Биотин-витамины, цена на которые не велика, практически не имеют противопоказаний. Исключение составляет только непереносимость какого-либо из компонентов, входящих в комплекс (если препарат дополнен другими витаминами и микроэлементами). Во время беременности перед употреблением витаминных препаратов также рекомендуется советоваться со специалистами.
Где содержится биотин?
Естественными источниками витамина Н являются говяжья печень, почки, куриные яйца, кукуруза, горох, овес, орехи, рыба тресковых пород, цветная капуста и белые грибы. Кроме того, что кофермент R поступает в наш организм вместе с продуктами питания, микрофлора кишечника самостоятельно синтезирует определенное количество этого вещества, поэтому обычно витамин H в нашем организме содержится в достаточном количестве.
В случаях, когда в организме наблюдается дефицит витамина H (например, при длительном лечении антибиотиками или противосудорожными препаратами, при заболевании органов ЖКТ, при неправильном питании и т. д.), восполнить его можно принимая биотин в таблетках или капсулах.
Источник